Medailonky na smetaně s cibulovou natí

Name: Medailonky na smetaně s cibulovou natí
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 9 menších plátků vepřové kotlety; mletý pepř, sůl; worcester; hladká mouka na obalení; máslo; 1/2 smetany 33%; 1 lžíce hladké mouky; 1/2 masového bujonu; zelená cibulová nať

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: 3 porce

9 9 menších plátků vepřové kotlety

mletý pepř, sůl

worcester

hladká mouka na obalení

máslo

1/2 1/2 smetany 33%

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

1/2 1/2 masového bujonu

zelená cibulová nať

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	212 kJ / 51 kcal
Bílkoviny	1,83 g
Tuky	1,20 g
Vláknina	0,32 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	168 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	7,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a na okrajích nařízneme, pokapeme worcesterem a obalíme v hladké mouce. Na pánvi kotletky po obou stranách opečeme. Pak je zakryjeme poklicí a 10 minut dusíme. Přendáme je do ohnivzdorné mísy a dáme do tepla. Krok 2: Do tuku na pánvi přilijeme 1/2 hrnku vody, ve které jsme rozkvedlali hladkou mouku a za stálého míchání povaříme. Přidáme rozdrobený bujon, nakrájenou cibulovou nať a smetanu. Vaříme, až je cibulová nať měkká. Podle chuti dosolíme a opepříme. Krok 3: Podáváme s hranolky, nebo bramborem.

Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a na okrajích nařízneme, pokapeme worcesterem a obalíme v hladké mouce. Na pánvi kotletky po obou stranách opečeme. Pak je zakryjeme poklicí a 10 minut dusíme. Přendáme je do ohnivzdorné mísy a dáme do tepla.
Do tuku na pánvi přilijeme 1/2 hrnku vody, ve které jsme rozkvedlali hladkou mouku a za stálého míchání povaříme. Přidáme rozdrobený bujon, nakrájenou cibulovou nať a smetanu. Vaříme, až je cibulová nať měkká. Podle chuti dosolíme a opepříme.
Podáváme s hranolky, nebo bramborem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 6. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Medailonky na smetaně s cibulovou natí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxlk

Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou Videorecept

Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena 30 min

Medailonky z panenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jenda1

Vepřové medailonky Videorecept

Vepřové medailonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janka83 30 min

Chlebovka s libečkem a cibulovou natí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mirabelka 20 min

Kopr a jiné natě v soli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 20 min

Cibulová polévka se smetanou a anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LucyAsh 30 min

Zobrazit více

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 40 min

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 50 min

Páreček v listovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 40 min

Křupavá kuřecí stehýnka s bramborem z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 120 min

Kachní plněná roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 160 min

Kakaová roláda V2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Omáčky
Minutky
Pro začátečníky
Smetanové omáčky

Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Medailonky na smetaně s cibulovou natí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxlk

Náhodný recept

Špenát Videorecept

Špenát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Velikonoční minizákusky

Přidáno před 7 hodinami

Obložené vejce

Přidáno před 15 hodinami

Vajíčková pomazánka s pažitkou

Přidáno před 15 hodinami

Vajíčková pomazánka s petrželkou a okurkou

Přidáno před 15 hodinami

Vajíčková pomazánka s hráškem

Přidáno před 15 hodinami

Nádivka podle naší babičky

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak připravit bezkonkurenční medovníkové kuličky? Jeden z nejoblíbenějších druhů cukroví zvládneme velmi snadno Hodnocení 181×

Jak připravit bezkonkurenční medovníkové kuličky? Jeden z nejoblíbenějších druhů cukroví zvládneme velmi snadno

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Koprová omáčka: Aby klasika české kuchyně byla krásně hladká a jemná, je třeba dodržovat postup a znát pár vychytávek

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Tajemství dokonalého vejce natvrdo: Důležitá je délka vaření i stáří vejce, na snadné oloupání existuje mnoho triků

Vajíčková pomazánka podle receptu z Kuchařky kačera Donalda: Je jemná po majonéze a voní bylinkami

Medovníkové kuličky: Jak a kdy připravit toto báječné a jednoduché cukroví Hodnocení 138×

Medovníkové kuličky: Jak a kdy připravit toto báječné a jednoduché cukroví

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Masopustní šišky (univerzální těsto na koblihy, vdolky a šišky)

slecnajanab@seznam.cz před 1 hodinou

Velikonoční nádivka z letáku Albert Videorecept

Velikonoční nádivka z letáku Albert

Horyna77 před 1 hodinou

Mrkvové řezy s mascarpone

Lusyl před 2 hodinami

Piškotový beránek

Pajkujka před 2 hodinami

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami

JulkazPaseky před 3 hodinami

Velikonoční plnka/nádivka Videorecept

JanaDorazinova

Sýrové pletýnky s párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Bulgurové knedlíčky (nasladko i naslano)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mama v kuchyni 30 min

Kuřecí paličky s omáčkou z nakládaných hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Kuře s čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 100 min

Medailonky na smetaně s cibulovou natí

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno