Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 231 kJ / 1 967 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 175,55 g |
| Tuky | 95,30 g |
| Vláknina | 15,15 g |
| Cholesterol | 423 mg |
| Sodík | 2,12 g |
| Sůl | 5,05 g |
| Sacharidy | 78,50 g |
Postup přípravy
Celer nakrájíme na malé kostičky. Je-li třeba, přilijeme do pánve olej, přidáme celer, cukr, krátce opečeme, dáme protlak a společně restujeme. Zalijeme pivem, rozmícháme a necháme přejít varem. Krok 2: Do pekáčku vložíme maso, zalijeme připravenou směsí z pánvičky, vložíme snítky tymiánu, přikryjeme a pomalu pečeme na 150°C do změknutí masa. Je-li třeba, přilijeme pivo nebo vývar. Přibližně 30 minut před koncem přidáme jablka, nakrájená na menší kostky a společně dopečeme.
Podáváme s bramborovou kaší, ale hodí se i jinak upravené brambory nebo rýže.
Zveřejněno 13. 8. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Hovězí pečeně na černém pivu, jabkách a celeru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gm3G
Moje poznámka
Hovězí pečeně na černém pivu, jabkách a celeru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gm3G
Nejnovější recepty
Slovenský kapustový prívarok s vejci
Přidáno před 2 hodinami
Nepečený dort s pudinkem, červeným vínem a malinami
Přidáno před 2 hodinami
Nepečený dort s jahodami a borůvkovou marmeládou
Přidáno před 3 hodinami
Medové tyčinky s povidly
Přidáno před 4 hodinami
Pečené rizoto z vepřové konzervy s houbami a paprikou
Přidáno před 5 hodinami
Polévka z pečené dýně a pórku
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Povidlová buchta kynutá
Kattyo před 11 minutami
Afrika řezy
Panova před 1 hodinou
Krtkův pohár s tvarohovo-pudinkovým krémem
Panova před 1 hodinou
Kuře na paprice se smetanou
Dagmarak před 1 hodinou
Jablečný koláč s ovesnými vločkami
Petulinka123 před 2 hodinami
Litý perník
Tynaja před 2 hodinami
Krtkův dort na plechu
jahodp před 2 hodinami
Vaječná omeleta se sýrem (vhodné pro diabetiky)
Slavista62 před 3 hodinami
Dietní lehká zelňačka
Slavista62 před 3 hodinami
Zeleninový salát
Slavista62 před 3 hodinami
Suroviny:
maso hovězí,
slanina,
protlak rajčatový,
jablko,
celer,
pivo černé,
vývar masový,
olej,
cukr,
tymián čerstvý,
sůl
Komentáře (5)