Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kuřecí stehna s meruňkovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,2 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Kuřecí stehna s meruňkovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 464 kJ /
1 306 kcal
Bílkoviny33,65 g
Tuky40,49 g
Vláknina29,71 g
Cholesterol 121 mg
Sodík 166 mg
Sůl0,23 g
Sacharidy167,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jogurt zmiešame so Solamylom, kmínom, prelisovaným cesnakom, chilli, šťavou z limetky, korením a soľou. Potrieme stehná z oboch strán, uložíme do pekáčika a dáme aspoň na hodinu do chladničky.
Potom v rúre zakryté pečieme na 180°C domäkka. Pred koncom pečenia odkryjeme a dopečieme. Krok 2: Marhule prelejeme vriacou vodou a scedíme. Nakrájame ich na maličké kocôčky a dáme do malého kastrólika. Pridáme k nim maslo, cukor a víno a 15 min zakryté dusíme. Zahustíme Solamylom rozmiešaným v troche vína. Nakoniec pridáme sekanú mätu. Krok 3: Upečené kuracie stehná podávame s omáčkou a prílohou podľa svojej chuti.
Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 10. 2020

Poznámka autorky tejaja

Mäso možno použiť podľa svojej chuti, nielen kuracie, ale aj bravčové, divinu...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí stehna s meruňkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yLQw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí stehna s meruňkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yLQw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja tejaja 11. 10. 2020 14:15
Eja57: Evka, kľudne sa dá mäso dať podľa svojej chuti, ale pridať ako omáčku by znamenalo v podstate duplicitu, a to nie. ;-) Pridala som tvoj nápad do poznámky. ;-)

Eja57 Eja57 11. 10. 2020 06:31
hm...Terezko, já bych možná zvážila zda nepřidat tu omáčku jako samostatný recept:-? já si ji chuťově představím k přírodnímu vepřovému plátku a třeba i k uzenému ( proč jen švestičky..)

Dajda Dajda 11. 10. 2020 05:27
Eja57: tejaja: Já peču kuřecí stehýnka zasádně bez jakékoliv tekutiny. Inspirovala jsem se skvělým receptem, jak péci jen osolené a maximálně okořeněné kuže na talíři, ale dělám to i se stehýnky, která dávám do skleněného nebo keramického pekáčku. Jak píše tejaja, maso si samo pustí šťávu a je výborné. ;-)

tejaja tejaja 11. 10. 2020 04:32
Eja57: Pri pečení netreba podlievať. Je tam jogurt, ktorý obsahuje tekutinu a tekutinu pustí aj mäso. A keďže sa pečie zakryté, nevyparuje sa v nadmernom množstve. Pečiem zakryté alobalom, tekutina ostáva.;-)

Frantiska Frantiska 10. 10. 2020 19:05
casino: no co mi předložili hummus posypaný asi dvěma lžičkami ml. římského kmínu, si myslím, že v našem kraji se zbytečně řeší, že se ho musí použít maličko. Jinde to tak neprožívá jí

casino casino 10. 10. 2020 18:24
tejaja: Eja57:
Římský kmín?
Patrně záleží na chuti konzumenta :-)
Když jsem před drahnými lety koupil první sáček (50g) kmínu od Rojíka, tak mi prodejce kladl na srdce, že abych to nepřehnal při vaření s množstvím koření...
Radu jsem si vzal k srdci a dnes, z plezíru, jsem si dal mezi zuby jedno semínko, jen tak na chuť...
No, chutná to furt stejně 8-(
A na tom prvním a posledním sáčku je datum 10.2.2009 :-D

Eja57 Eja57 10. 10. 2020 16:45
No, já si myslím, že 1 PL římského kmínu v 300 g jogurtu není moc...
Ale - při pečení nepodlijeme? asi podle potřeby ano.....

tejaja tejaja 10. 10. 2020 15:42
casino: Recept mám z jedného časopisu, bohužiaľ už nepamätám, z akého. Ale nikomu nič nebráni dať kmín podľa svojej chuti, však? :-D

casino casino 10. 10. 2020 15:36
tejaja:
Už jsem nestihl editovat:-)
Edit:
Možná ale, pokud jde o rcp z Levanty, tak možná proč ne, že

tejaja tejaja 10. 10. 2020 15:33
casino: Opravdu, a nezabilo ma to. Dala som toľko, koľko bolo v recepte. :-D:-D:-D

casino casino 10. 10. 2020 15:31
"1 lžíce římského kmínu"
Opravdu?
Tedy 1PL??
No, to by mě zahubilo ;-)
Ááá nééébo posílilo a koronáč by se mi obloukem vyhnul...:-8:-):-D

tejaja tejaja přidala nové fotografie! 10. 10. 2020 04:48

Kuřecí stehna s meruňkovou omáčkou

Kuřecí stehna s meruňkovou omáčkou

Kuřecí stehna s meruňkovou omáčkou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
stehno kuřecí, jogurt, solamyl, římský kmín mletý, česnek, chilli, šťáva limetková, pepř, sůl, meruňky sušené, máslo, víno bílé suché, solamyl, sekaná

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu