Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony

Name: Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: ½ menší kapusty; ½ brokolice; 1 velká mrkev; 1 velká cibule; 2 jarní cibulky i s natí; 2 stroužky česneku; 5 žampionů; 3-4 brambory; 1 zeleninový gelový bujon; 1 silnější plátek másla; 1 lžíce oleje; 1 lžička majoránky; sůl; pepř; 1.5 l vody; 1-2 lžíce domácí nebo instantní jíšky (máme-li rádi zahuštěnou)

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

medanek

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 432 kJ / 342 kcal
Bílkoviny	6,39 g
Tuky	12,74 g
Vláknina	12,86 g
Cholesterol	3 mg
Sodík	71 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	46,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici opláchneme a rozebereme na menší růžičky, kapustu zbavíme vrchních listů a nakrájíme na 1 cm proužky. Krok 2: Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky, jarní cibulku na kolečka, česnek prolisujeme, mrkev na hranolky, nebo kolečka a brambory na kostičky. Krok 3: Do kastrolku dáme rozpustit olej s máslem, osmažíme cibuli, přidáme česnek s nakrájenou zeleninou, krátce osmažíme a zlijeme vodou s gelovým bujonem. Osolíme, opepříme, přidáme žampiony a necháme vařit. Krok 4: Když je vše už téměř měkké, přidáme majoránku, jíšku a necháme ještě chvíli provařit. Ochutnáme a je-li potřeba, ještě dochutíme solí a pepřem. Krok 5: Hotovou polévku můžeme ještě přizdobit nasekanou čerstvou petrželkou.

Brokolici opláchneme a rozebereme na menší růžičky, kapustu zbavíme vrchních listů a nakrájíme na 1 cm proužky.
Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky, jarní cibulku na kolečka, česnek prolisujeme, mrkev na hranolky, nebo kolečka a brambory na kostičky.
Do kastrolku dáme rozpustit olej s máslem, osmažíme cibuli, přidáme česnek s nakrájenou zeleninou, krátce osmažíme a zlijeme vodou s gelovým bujonem. Osolíme, opepříme, přidáme žampiony a necháme vařit.
Když je vše už téměř měkké, přidáme majoránku, jíšku a necháme ještě chvíli provařit. Ochutnáme a je-li potřeba, ještě dochutíme solí a pepřem.
Hotovou polévku můžeme ještě přizdobit nasekanou čerstvou petrželkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 2. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kv75

Kapustovo-brokolicová polévka s rýží a uzeninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 40 min

Kapustovo-slaninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Kapustovo-zeleninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Kapustovo-bulgurové placičky Videorecept

Kapustovo-bulgurové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 45 min

Kapustovo-masová slaná roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Kapustovo - květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Zobrazit více

Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek 420 min

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek 90 min

Pečená hovězí roštěná na slanině a cibuli se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 80 min

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Zavařené maso ve vlastní šťávě, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 300 min

Barevná bůčková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek 185 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Brokolice
Houby
Kapusta
Zelenina
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Vaření

Moje poznámka

Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kv75

Náhodný recept

Kynutý bezlepkový knedlík z mikrovlnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hoppe

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Biskupský beránek

Přidáno před 9 hodinami

Barevná vajíčka

Přidáno před 11 hodinami

Pikantní segedínský guláš

Přidáno před 11 hodinami

Extra rychlé rohlíkové knedlíky

Přidáno před 11 hodinami

Kedlubnovo-celerová omáčka

Přidáno před 13 hodinami

Krůtí kapsa se špenátem

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Tereza z Peče celá země upekla poctivý voňavý mazanec za 77 Kč: Nešetřila přitom na žádné důležité ingredienci

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Mrkvová hrnková bábovka s rozinkami a vlašskými ořechy je krásně vláčná, voní skořicí a zvládne ji i začátečník v pečení

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Tajemství dokonalého vejce natvrdo: Důležitá je délka vaření i stáří vejce, na snadné oloupání existuje mnoho triků

Bezlepkový velikonoční beránek

Hledání nejlepších hranolků v Brně: Překvapila nás chuť i cena, do 80 Kč dostanete hezkou porci s výbornou chutí

Nejnovější články

Kopřivová jícha aneb Výluh z kopřivy: Zázračné hnojivo na keře i zeleninu funguje i jako postřik na mšice a je úplně zadarmo

Tajemství dokonalého vejce natvrdo: Důležitá je délka vaření i stáří vejce, na snadné oloupání existuje mnoho triků

Mrkvová hrnková bábovka s rozinkami a vlašskými ořechy je krásně vláčná, voní skořicí a zvládne ji i začátečník v pečení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborák na plech

Wolfova10282 před 4 hodinami

Omáčka s hovězím masem Videorecept

Mikinka30 před 7 hodinami

Mazanec od Helenky Růžičkové Videorecept

Mazanec od Helenky Růžičkové

Danny668 před 7 hodinami

Dvojbarevné muffiny

Lisa444 před 7 hodinami

Měkké a voňavé vánoční perníčky Videorecept

Měkké a voňavé vánoční perníčky

Dycky před 8 hodinami

Nádivka velikonoční Videorecept

Nádivka velikonoční

Eva1mamina před 8 hodinami

Kynutý meruňkový táč

gabriela.rackova80 před 9 hodinami

Tématické fráze:
kapustovo brokolicová polévka, žampiony recepty, brokolicová polévka, brokolicová polévka recept, polevky brokolice, brokolicová polévka se žampiony, brokolice s kapustou, polévka s kapustou a brokolicí, polévka se žampiony a brokolcí, polévka se žampiony a s brokolicí, recepty z brokolice polévka, polevka se zampiony recept, recepty s žampiony, brokolicová polevka s kapustou

Suroviny:
kapusta, brokolice, mrkev, cibule, cibulka jarní, česnek, žampióny, brambory, bujón gelový, máslo, olej, majoránka, sůl, pepř, voda,

Naposledy jste si prohlédli

Tvarohovo-mrkvová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule 75 min

Zapečené fazolky se strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 45 min

Pikantní medová žebra Videorecept

Pikantní medová žebra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 110 min

Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno