Pomerančový moučník

Name: Pomerančový moučník
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 2 lžíce pomerančové kůry; 50 g moučkového cukru; 80 g dětské krupičky; 125 ml čerstvě vylisované pomerančové šťávy; 100 g hladké mouky; Na sirup:; 125 ml pomerančové šťávy; 70 g cukru moučka

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Petra Dvor.

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 25 min

85 min (60 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

4 4 vejce

2 lžíce 2 lžíce pomerančové kůry

50 g 50 g moučkového cukru

80 g 80 g dětské krupičky

125 ml 125 ml čerstvě vylisované pomerančové šťávy

100 g 100 g hladké mouky

Na sirup:

125 ml 125 ml pomerančové šťávy

70 g 70 g cukru moučka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 067 kJ / 1 689 kcal
Bílkoviny	56,07 g
Tuky	33,60 g
Vláknina	8,45 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	415 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	286,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ušleháme 4 žloutky se dvěma lžícemi pomerančové kůry a 50 g moučkového cukru do husté pěny, vmícháme dětskou krupičku a 125 ml pomerančové šťávy. Necháme 15 minut odstát. Krok 2: Mezitím ušleháme z bílků tuhý sníh. Přidáme ho ke žloutkové pěně, přisypeme mouku a lehce vmícháme. Dáme péct v menší formě 25 minut na 180 stupňů. Krok 3: Mezitím dáme do kastrůlku 125 ml pomerančové šťávy, přidáme 70 g cukru a vaříme, dokud nezhoustne. Krok 4: Upečený moučník necháme 10 minut odpařit ve formě, poté ho přendáme na mísu a potřeme zhoustlým sirupem.

Ušleháme 4 žloutky se dvěma lžícemi pomerančové kůry a 50 g moučkového cukru do husté pěny, vmícháme dětskou krupičku a 125 ml pomerančové šťávy. Necháme 15 minut odstát.
Mezitím ušleháme z bílků tuhý sníh. Přidáme ho ke žloutkové pěně, přisypeme mouku a lehce vmícháme. Dáme péct v menší formě 25 minut na 180 stupňů.
Mezitím dáme do kastrůlku 125 ml pomerančové šťávy, přidáme 70 g cukru a vaříme, dokud nezhoustne.
Upečený moučník necháme 10 minut odpařit ve formě, poté ho přendáme na mísu a potřeme zhoustlým sirupem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 7. 2021

Poznámka autorky Petra Dvor.

Recept mám z kuchařky ze Svatojánu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomerančový moučník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vW9m

Pomerančový piškotový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64

Mrkvový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18

Lahodný moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Ostružinový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda

Rychlý moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

prskavka.bobo 40 min

Ořechový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Boubelinda

Zobrazit více

Základní hovězí vývar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Petra Dvor. 220 min

Svíčková z králíka od Jiřinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Petra Dvor.

Hrnkové housky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Petra Dvor.

Polévka z kuřecích drobů

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Petra Dvor. 145 min

Sloní žrádlo mé maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Petra Dvor.

Tekutý karamel

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petra Dvor. 35 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Svačina
Snídaně
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Citrusy
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Vaření
Pečení
Snadné recepty

Moje poznámka

Pomerančový moučník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vW9m

Náhodný recept

Salát z polníčku a rukoly

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 24 minutami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 11 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 15 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 18 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 19 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Pór a jeho pěstování: Oblíbená zelenina příjemné chuti je na péči nenáročná a dovede vylepšit mnoho jídel Hodnocení 3×

Pór a jeho pěstování: Oblíbená zelenina příjemné chuti je na péči nenáročná a dovede vylepšit mnoho jídel

Rady na vyklopení velikonočního beránka z formy: Stačí využít osvědčený postup i pár fíglů a beránek bude výstavní

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Popraskané cukroví je hitem posledních let. Praskliny nejsou vadou, ale dekorací Hodnocení 5×

Popraskané cukroví je hitem posledních let. Praskliny nejsou vadou, ale dekorací

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak využít popenec v kuchyni i domácí lékárně. Naše babičky to věděly Hodnocení 2×

Jak využít popenec v kuchyni i domácí lékárně. Naše babičky to věděly

Nejnovější články

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami Videorecept

mikii před 12 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

knihomolka před 12 hodinami

Nejmilejší koprovka Videorecept

sheenaa 20 min

Osvěžení s vůní mandarinek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka

Česneková TOFU pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

eurka 10 min

Králík na kmínu se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

heli3 90 min

Skořicová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Tana K

Pomerančový moučník

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Petra Dvor.

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede