Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 142 kJ / 990 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,74 g |
| Tuky | 95,96 g |
| Vláknina | 3,75 g |
| Cholesterol | 298 mg |
| Sodík | 362 mg |
| Sůl | 0,95 g |
| Sacharidy | 16,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme troubu na 100°C.
Porce lososa pokapeme limetkou nebo citronem, osolíme a opepříme. Na rozehřáté pánvi, kterou lze dát do trouby, rychle lososa opečeme na másle nejprve kůží dolů, pak otočíme a opečeme i druhou stranu. Vložíme do předehřáté trouby na cca 7-10 minut. Pokud nemáme přepuštěné máslo, dáme 30 g másla a1 lžičku oleje. Krok 2: Zatím připravíme omáčku. Do menší pánvičky nebo kastrolku dáme kousek másla, když se rozpustí, přidáme zelený pepř a podlijeme vínem. Snížíme teplotu a necháme víno vyvařit. Podlijeme smetanou a vaříme do potřebné hustoty (podle potřeby můžeme zahustit maličko Solamylem rozmíchaným v 1 lžíci vody).
Dle chuti osolíme a zakápneme limetkou nebo citronem. Krok 3: Podáváme s různě upravenými bramborami nebo bílým pečivem, doplníme zeleninovým salátem podle chuti.
Porce lososa pokapeme limetkou nebo citronem, osolíme a opepříme. Na rozehřáté pánvi, kterou lze dát do trouby, rychle lososa opečeme na másle nejprve kůží dolů, pak otočíme a opečeme i druhou stranu. Vložíme do předehřáté trouby na cca 7-10 minut. Pokud nemáme přepuštěné máslo, dáme 30 g másla a1 lžičku oleje. Krok 2: Zatím připravíme omáčku. Do menší pánvičky nebo kastrolku dáme kousek másla, když se rozpustí, přidáme zelený pepř a podlijeme vínem. Snížíme teplotu a necháme víno vyvařit. Podlijeme smetanou a vaříme do potřebné hustoty (podle potřeby můžeme zahustit maličko Solamylem rozmíchaným v 1 lžíci vody).
Dle chuti osolíme a zakápneme limetkou nebo citronem. Krok 3: Podáváme s různě upravenými bramborami nebo bílým pečivem, doplníme zeleninovým salátem podle chuti.
Zveřejněno 20. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Losos s omáčkou se zeleným pepřem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kqGx
Moje poznámka
Losos s omáčkou se zeleným pepřem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kqGx
Nejnovější recepty
Vajíčková pomazánka se sýrem
Přidáno před 7 hodinami
Barevná ďábelská vajíčka
Přidáno před 10 hodinami
Boží milosti
Přidáno před 22 hodinami
Hrášková pomazánka s Lučinou
Přidáno 20. 4. 2025 15:00
Velikonoční nádivka s kopřivami
Přidáno 20. 4. 2025 06:50
Velikonoční minizákusky
Přidáno 20. 4. 2025 06:38
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Majonéza a tatarka z vařených vajec
Akinom1978 před 30 minutami
Krkovice na leču a smetaně
zujali před 37 minutami
Štrúdl s tvarohem
PavlaSl. před 48 minutami
„Fazolová blča z Oltecu“ aneb fazolová polévka ze Starého Brna
Frana74 před 54 minutami
Biskupský beránek
Birdmann před 1 hodinou
Šťavnatý špendlíkový koláč s tvarohem
Sluncejasne před 1 hodinou
Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek
veronika_straka před 2 hodinami
Velikonoční mini mazance
veronika_straka před 2 hodinami
Německý dort s mákem a tvarohem
horakkarlos před 2 hodinami
Segedínský guláš
veronika_straka před 2 hodinami
Suroviny:
losos,
ghee,
sůl,
pepř,
limetka,
pepř zelený sterilovaný,
máslo,
víno bílé,
smetana ke šlehání,
škrob
Komentáře (17)