Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 142 kJ / 990 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,74 g |
| Tuky | 95,96 g |
| Vláknina | 3,75 g |
| Cholesterol | 298 mg |
| Sodík | 362 mg |
| Sůl | 0,95 g |
| Sacharidy | 16,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme troubu na 100°C.
Porce lososa pokapeme limetkou nebo citronem, osolíme a opepříme. Na rozehřáté pánvi, kterou lze dát do trouby, rychle lososa opečeme na másle nejprve kůží dolů, pak otočíme a opečeme i druhou stranu. Vložíme do předehřáté trouby na cca 7-10 minut. Pokud nemáme přepuštěné máslo, dáme 30 g másla a1 lžičku oleje. Krok 2: Zatím připravíme omáčku. Do menší pánvičky nebo kastrolku dáme kousek másla, když se rozpustí, přidáme zelený pepř a podlijeme vínem. Snížíme teplotu a necháme víno vyvařit. Podlijeme smetanou a vaříme do potřebné hustoty (podle potřeby můžeme zahustit maličko Solamylem rozmíchaným v 1 lžíci vody).
Dle chuti osolíme a zakápneme limetkou nebo citronem. Krok 3: Podáváme s různě upravenými bramborami nebo bílým pečivem, doplníme zeleninovým salátem podle chuti.
Porce lososa pokapeme limetkou nebo citronem, osolíme a opepříme. Na rozehřáté pánvi, kterou lze dát do trouby, rychle lososa opečeme na másle nejprve kůží dolů, pak otočíme a opečeme i druhou stranu. Vložíme do předehřáté trouby na cca 7-10 minut. Pokud nemáme přepuštěné máslo, dáme 30 g másla a1 lžičku oleje. Krok 2: Zatím připravíme omáčku. Do menší pánvičky nebo kastrolku dáme kousek másla, když se rozpustí, přidáme zelený pepř a podlijeme vínem. Snížíme teplotu a necháme víno vyvařit. Podlijeme smetanou a vaříme do potřebné hustoty (podle potřeby můžeme zahustit maličko Solamylem rozmíchaným v 1 lžíci vody).
Dle chuti osolíme a zakápneme limetkou nebo citronem. Krok 3: Podáváme s různě upravenými bramborami nebo bílým pečivem, doplníme zeleninovým salátem podle chuti.
Zveřejněno 20. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Losos s omáčkou se zeleným pepřem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kqGx
Moje poznámka
Losos s omáčkou se zeleným pepřem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kqGx
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Šodó chlebíček
Přidáno před 7 hodinami
Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou
Přidáno před 7 hodinami
Bramborové knedlíky s uzenou panenkou
Přidáno před 8 hodinami
Linecký koláč s třemi náplněmi
Přidáno před 8 hodinami
Hovězí maso s cibulovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Slaná palačinková pizza
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát ze syrové červené řepy s mandarinkami
Evajira před 2 hodinami
Česnekovo-medová marináda na maso
blazen.roku před 3 hodinami
Bramboráky
Kajkajak před 3 hodinami
Jogurtová bábovka II
Lenika před 6 hodinami
Kuřecí řízky v jogurtu
Lenika před 6 hodinami
Koka sušenky
ByMarie před 7 hodinami
Domácí kváskový chléb
magdalenka před 8 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
JanaBradly před 9 hodinami
Srbské rizoto z vepřové plece
JanaPav před 9 hodinami
Suroviny:
losos,
ghee,
sůl,
pepř,
limetka,
pepř zelený sterilovaný,
máslo,
víno bílé,
smetana ke šlehání,
škrob
Komentáře (18)
Personálem se nenechte odbýt
Vždy se najde osoba, která vás případně i k požadovanému zboží dovede, pokud to či ono opravdu mají v nabídce
No ve finále jste to přece VY, kdo u nich hodlá pustit chlup a zanechat jim hříšný peníz, že
Losos byl vynikající i bez té omáčky ,dělala jsem ho poprvé a tak jsem spíš potřebovala postup a teplotu a čas.S bramborovou kaší a hlávkovým salátem pochoutka.
S tím křenem bude příště .Hezkou neděli
Lososa podle tohoto receptu budu dneska dělat , bohužel ,bez pepře
Zrovna dneska jsem hledala asi čtvrt hodiny nakládaný pepř ,v Albertu , bohužel marně.Takže musím recept odložit ,až pepř někde objevím