Vánoční medové perníčky

Name: Vánoční medové perníčky
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g hladké mouky; 250 g moučkového cukru; 200 g másla; 6 lžic medu; 2 lžíce kakaa; 3 vejce; 1 kypřicí prášek do perníku; 1 lžička perníkového koření; 1 žloutek s troškou vody na potírání

Perníčky můžeme péct po celý rok, ale na Vánoce v sobě mají zvláštní kouzlo. Možná je to tím, že je pekli už naši praprapředci a na nás dolehne sváteční atmosféra. Zdobit je můžeme dekorováním těsta nebo bílkovou polevou po jejich upečení.

Hodnocení receptu je 4,1 (8×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 5 min

50 min (45 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Vánoční medové perníčky, Vánoční medové perníčky — Vánoční medové perníčky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

600 g 600 g hladké mouky

250 g 250 g moučkového cukru

200 g 200 g másla

6 lžic 6 lžic medu

2 lžíce 2 lžíce kakaa

3 3 vejce

1 1 kypřicí prášek do perníku

1 lžička 1 lžička perníkového koření

1 1 žloutek s troškou vody na potírání

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	25 021 kJ / 5 980 kcal
Bílkoviny	110,44 g
Tuky	214,51 g
Vláknina	29,10 g
Cholesterol	1,50 g
Sodík	342 mg
Sůl	0,66 g
Sacharidy	887,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny propracujeme a necháme v ledničce do druhého dne odležet. Krok 2: Těsto vyválíme na plát o síle asi 5 mm. Vykrájíme tvary a klademe na plech vyložený pečicím papírem. Krok 3: Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 160 °C asi 5-7 minut. Jakmile se perníčky odlepují od papíru, jsou hotové. Krok 4: Ještě horké je potíráme žloutkem rozšlehaným s trochou vody, aby se perníčky leskly. Perníčky jsou hned měkké, tak není třeba je péct moc dlouho dopředu.

Všechny suroviny propracujeme a necháme v ledničce do druhého dne odležet.
Těsto vyválíme na plát o síle asi 5 mm. Vykrájíme tvary a klademe na plech vyložený pečicím papírem.

Jak snadno rozválet těsto
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 160 °C asi 5-7 minut. Jakmile se perníčky odlepují od papíru, jsou hotové.
Ještě horké je potíráme žloutkem rozšlehaným s trochou vody, aby se perníčky leskly. Perníčky jsou hned měkké, tak není třeba je péct moc dlouho dopředu.

TIP: Jak snadno vytvořit dřevěný dekor na perníčcích

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 12. 2021

Poznámka autorky RubyRom

Na vykrajování použijeme kromě běžných vykrajovátek různá razítka nebo formu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (53× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vánoční medové perníčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j7VB

Babiččiny perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kriss 40 min

Ihned měkké perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kiko2708 60 min

Perníčky s dřevěným dekorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 37 min

Vánoční medové perníčky - jsou hned měkké Videorecept

Vánoční medové perníčky - jsou hned měkké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JKpipule 68 min

Vánoční perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cardanka 180 min

Vánoční perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marcella 50 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Nadýchané donuty s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 95 min

Zeleninové karbanátky se sýrem, pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Plněná cottage placka nejen pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 30 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 100 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Perníčky

Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Snadné recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Vánoční medové perníčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j7VB

Náhodný recept

Cibulové kroužky (vhodné i pro vegany)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petras namaste

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ředkvičkové placičky

Přidáno před 4 hodinami

Linecký talíř

Přidáno před 8 hodinami

Povidlová bábovka s kokosem

Přidáno před 9 hodinami

Quinoa salát s kadeřávkem

Přidáno před 10 hodinami

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 16 hodinami

Čočková polévka se zeleninou a bylinkami

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

RubyRom 31. 10. 2023 18:43

Hella (moderátorka): Děkuji

Hella moderátorka 31. 10. 2023 14:14

Dobré těsto, když po upečení tak nádherně drží tvar zdobení!

RubyRom 14. 12. 2021 16:14

helahli: Tak to mám velkou radost, moc děkuji.

helahli 14. 12. 2021 16:00

Výborné perníčky . Děkuji za skvělý recept. Dobře se dělají a jsou velmi chutné !!!

RubyRom 13. 12. 2021 20:08

Anna Kocikova: moc děkuji

Anna Kocikova 13. 12. 2021 18:23

Krása

RubyRom 12. 12. 2021 17:41

mika59: moc děkuji

mika59 12. 12. 2021 17:37

Moc pěkné..

RubyRom 12. 12. 2021 16:29

magdalenka: prodává ji Orion

magdalenka 12. 12. 2021 16:10

Krásne, takú formu som nevidela ešte.

Články s tímto receptem

Hodnocení 12×
Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

Mikulášské perníčky: Aby byly ihned krásně měkké, je dobré dát do nich méně medu a zvolit správný program při pečení

Přečtěte si

Mikulášské perníčky: Aby byly ihned krásně měkké, je dobré dát do nich méně medu a zvolit správný program při pečení

Jak udělat vánoční ovocný salát: Které ovoce v něm nesmí chybět? Hodnocení 6×

Jak vytvořit perníčky s dřevěným dekorem? Podle našeho videonávodu je to hračka Hodnocení 71×

Jak vytvořit perníčky s dřevěným dekorem? Podle našeho videonávodu je to hračka

Nejnovější články

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Banánový chlebíček s čokoládou

Edibara před 13 minutami

Panenka pečená v pepřové omáčce Videorecept

Panenka pečená v pepřové omáčce

Satya před 18 minutami

Kuře s nádivkou

Blanka79 před 1 hodinou

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

tara23 před 3 hodinami

Hrnkové řezy s tvarohem a marmeládou

veronika_straka před 4 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Kuřecí stehna s omáčkou z pečeného česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Domácí tlačenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

krkovicka.x 270 min

Zauzený zelný " Eintopf"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Česneková pomazánka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

monesinka 15 min

Vánoční medové perníčky

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RubyRom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (10)

Články s tímto receptem

Hodnocení 12× Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 12×
Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky