Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 220 kJ / 4 355 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,50 g |
| Tuky | 142,95 g |
| Vláknina | 36,24 g |
| Cholesterol | 1,12 g |
| Sodík | 540 mg |
| Sůl | 1,38 g |
| Sacharidy | 636,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku smícháme s kypřícím práškem, moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme vejce, změklé máslo, lžíci mléka a zpracujeme hladké těsto, které necháme 30 minut chladit.
Krok 2: Mezitím si oloupeme jablka a nakrájíme je na tenké plátky. Do hrnce dáme lžíci másla, přidáme nakrájená jablka, med, skořici, rum a rozinky a chvíli vše podusíme skoro doměkka.
Krok 3: Připravíme krém: z 250 ml mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme pudink, stáhneme ho z ohně, vmícháme žloutky a do ještě horkého vmícháme rum a tuhý sníh z bílků.
Krok 4: Těsto vyválíme na 3 mm silnou placku, pomocí válečku ho opatrně přeneseme na menší plech, propícháme ho na několika místech vidličkou a při 200°C ho asi 10 minut necháme péct. Těsto nesmí zhnědnout.
Předpečené těsto vyndáme z trouby, potřeme ho podušenými jablky a navrch rozetřeme připravený krém.
Povrch posypeme mandlovými lupínky, které můžeme nasypat i na jablka pod krém.
Plech vrátíme do trouby a ještě asi 20-25 minut dopékáme.
Moučník necháme před podáváním dobře vychladit.
Předpečené těsto vyndáme z trouby, potřeme ho podušenými jablky a navrch rozetřeme připravený krém.
Povrch posypeme mandlovými lupínky, které můžeme nasypat i na jablka pod krém.
Plech vrátíme do trouby a ještě asi 20-25 minut dopékáme.
Moučník necháme před podáváním dobře vychladit.
Zveřejněno 17. 6. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ernstbrunnerský jablkový moučník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5pNY
Moje poznámka
Ernstbrunnerský jablkový moučník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5pNY
Nejnovější recepty
Cuketové rizoto s medvědím česnekem, sušenými rajčaty a čedarem
Přidáno před 3 hodinami
Tortillový koláč s vejci a ředkvičkami
Přidáno před 6 hodinami
Mini tiramisu
Přidáno před 11 hodinami
Brynzové halušky III
Přidáno 8. 4. 2025 15:50
Roláda z mladého špenátu
Přidáno 8. 4. 2025 15:00
Krůtí plátky se zeleninou
Přidáno 8. 4. 2025 10:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gyros kuřecí proužky na smetanové zelenině
Lucie1001 před 53 minutami
Barevné hranolky, pečené se žampiony
TondaJ před 1 hodinou
Americké čokoládové cookies
SofieA před 1 hodinou
Barevné makronky
_Daniela_ před 2 hodinami
Jahodová zmrzlina
Ennia před 3 hodinami
Vepřové na houbách a zeleném kari
trdlo před 3 hodinami
Kuřecí rarášci z trouby
veronika_straka před 4 hodinami
Bramboračka
david.k před 4 hodinami
Holandský mletý řízek se sýrem
Vokro před 6 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
Janet.P před 6 hodinami
Tématické fráze:
jablkovy moucnik,
jablkové moučníky,
top recepty moučníky z jablek,
recepty moučníky s jablky,
moučník s jablky,
moučníky s jablky,
recepty na moučníky s jablky,
jablkový moucniky,
recepty moučník s s jablky,
bílkový moučník s jablky,
recepty na jablkové moučníky,
jablkový moučník top recepty.cz,
moučniky z jablek recepty,
80 g cukru nasypat na plech,
moucnik s jablky a cokoladou,
nové recepty na moučníky z jablek,
piškot s podušenými jablky
Suroviny:
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
vejce,
mléko,
jablko,
máslo,
med,
skořice,
rum,
rozinky,
mléko,
pudink vanilkový,
cukr krupice,
rum,
vejce,
lupínky mandlové
Komentáře (1)