Čedarová polévka se žampiony, mrkví a kapustičkami

Name: Čedarová polévka se žampiony, mrkví a kapustičkami
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 120 g sýru čedar; 30 g másla; 100 g mrkve; 120 g žampionů; 5-7 růžiček kapusty; 1 stroužek česneku; 1 lžíce dětské krupičky; 1 l vývaru (kuřecí nebo zeleninový); čerstvě mletý pepř; sůl (dle potřeby); libeček (nebo petrželka)

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Čedarová polévka se žampiony, mrkví a kapustičkami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 770 kJ / 901 kcal
Bílkoviny	43,16 g
Tuky	65,55 g
Vláknina	9,13 g
Cholesterol	197 mg
Sodík	829 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	30,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu i žampiony očistíme. Mrkev nahrubo nastrouháme, žampiony nakrájíme na plátky, menší kapustičky překrojíme na poloviny a větší na čtvrtiny. Krok 2: Do hrnce dáme máslo, osmahneme na něm mrkev a kapustičky, přidáme žampiony, krupičku a restujeme za stálého míchání 1-2 minuty. Zalijeme vývarem, promícháme a krátce povaříme do změknutí kapustiček. Krok 3: Zmírníme teplotu, přidáme prolisovaný česnek a nastrouhaný čedar. Jakmile se sýr rozpustí přidáme dle chuti pepř, sůl (pozor sýr je slaný), bylinky a ihned podáváme.

Zeleninu i žampiony očistíme. Mrkev nahrubo nastrouháme, žampiony nakrájíme na plátky, menší kapustičky překrojíme na poloviny a větší na čtvrtiny.
Do hrnce dáme máslo, osmahneme na něm mrkev a kapustičky, přidáme žampiony, krupičku a restujeme za stálého míchání 1-2 minuty. Zalijeme vývarem, promícháme a krátce povaříme do změknutí kapustiček.
Zmírníme teplotu, přidáme prolisovaný česnek a nastrouhaný čedar. Jakmile se sýr rozpustí přidáme dle chuti pepř, sůl (pozor sýr je slaný), bylinky a ihned podáváme.

TIP: Abeceda polévek - recepty na každý den

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 2. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čedarová polévka se žampiony, mrkví a kapustičkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wML1

Polévka z kapustiček s masovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Zeleninová polévka s kapustičkami a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 50 min

Polévka z kapustiček s kroupama

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 50 min

Slaný koláč s kapustičkami a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1

Kapustičky se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kuhnice

Kapustičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 25 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Salát s trhaným vepřovým masem a vaječnou omeletou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 25 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 20 minut
Běžný den
Zimní recepty
Kapusta
Česká kuchyně
Vaření
Restování
Recepty do 100 korun
Bylinky
Houby
Zelenina
Rychlé recepty

Moje poznámka

Čedarová polévka se žampiony, mrkví a kapustičkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wML1

Náhodný recept

Dobrota z jednoho kastrolu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bezlepkové dia koblížky

Přidáno před 13 hodinami

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Přidáno před 19 hodinami

Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči v pomalém hrnci

Přidáno 1. 4. 2025 18:34

Květák pečený v těstíčku s parmazánem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 1. 4. 2025 17:16

Vajíčkový cottage salát

Přidáno 1. 4. 2025 14:00

Palačinky v troubě

Přidáno 1. 4. 2025 12:43

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 21. 2. 2022 16:52

Jaromira18:

moc děkuji - jednoduchá a rychlá

hezký zbytek dne

Jaromira18 21. 2. 2022 16:47

Vynikající polévka, pochutnala bych si moc.

Marie Svarcova 21. 2. 2022 11:02

RubyRom:

moc děkuji za komentář , já také miluji polévky a klidně mi stačí samotná (zvyk ze studentských let), tahle se fakt povedla, ocenila i sousedka a kamarádka

hezký den i všechny příští