Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Omáčka z hlívy ústřičné

Zdravá hlíva ústřičná v zeleninové omáčce je zase příjemná změna proti běžné klasice. Až vyzkoušíte, zjistíte, že smetanová omáčka hlívě mimořádně sluší a že tuto omáčku z hlívy ústřičné budete vařit i nadále.

Hodnocení receptu je 4,9 (79×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Omáčka z hlívy ústřičné
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 66

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 637 kJ /
391 kcal
Bílkoviny17,28 g
Tuky1,77 g
Vláknina32,70 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 116 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy61,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Hlívu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Krok 2: Na oleji osmahneme cibuli do sklovata. Přidáme hlívu, krátce zarestujeme, přidáme kmín a podlijeme vodou. Osolíme, opepříme a vložíme bobkový list. Přivedeme k varu a dusíme. Krok 3: Mrkev očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme ji do omáčky a promícháme. Podlijeme zeleninovým vývarem a dále dusíme. Krok 4: Když hlíva změkne, zahustíme omáčku moukou rozmíchanou se smetanou a omáčku pozvolna povaříme ještě asi 10 minut. Závěrem dochutíme. Přidáme cukr, citronovou šťávu a podle potřeby sůl a pepř. Krok 5: Omáčku z hlívy ústřičné podáváme s plátkem kuřecího masa nebo s vejcem, a jako příloha jsou dobré těstoviny, houskový nebo hrníčkový knedlík.

TIP: Jak připravit domácí houskové knedlíky

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 1. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (79 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (500× přidáno)

Označit jako uvařené (25× uvařeno)

Přidat komentář (66 komentářů)

Ohodnotit recept (79 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Omáčka z hlívy ústřičné

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DJ4K

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Omáčka z hlívy ústřičné

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DJ4K

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (66)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

KrisZaezemi KrisZaezemi moderátorka 16. 10. 2025 11:43
Hlíva je velmi zdravá a dobrá. Takto jsem ještě nepřipravovala, díky za skvělou inspiraci.💚

Renefer Renefer 1. 6. 2025 15:33

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vynikajici, nemam moc rada varenou mrkev, ale tady neni vubec poznat.

PavelP 4. 3. 2022 07:29
Nemohl jsem u nás hlívu sehnat a tak jsem ji nahradil čerstvými žampiony a taky dobrý

casino casino 28. 2. 2022 08:10
Marie Svarcova:
Jj, svatá pravda

Marie Svarcova Marie Svarcova 28. 2. 2022 07:12
:-)<3:yes::yes::yes: netřeba slov :-K

JohankaD 11. 9. 2021 11:18
Skvělý nápad!! Je to výborné

Bahula Bahula přidala nové fotografie! 29. 5. 2021 07:43

Omáčka z hlívy ústřičné

Omáčka z hlívy ústřičné

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 20. 5. 2019 19:01

Omáčka z hlívy ústřičné

Libulka 9. 1. 2019 13:14
Milujeme tuto omáčku, jen nedávám mrkev a ten bujon a dělám ji na másle, proto zahušťuji mlékem a ne už tučnou smetanou. Výborná, pár fotek přidávám :-)

Libulka přidala nové fotografie! 9. 1. 2019 12:12

Omáčka z hlívy ústřičné, s bramborem a vepřovým taky moc dobrá

Omáčka z hlívy ústřičné, s domácím houskovým knedlíkem a vařenou hov. kližkou

Omáčka z hlívy ústřičné, s domácím housk. knedlíkem a vepř. plecí

Omáčka z hlívy ústřičné, s těstovinami a masem, někdy i bez masa se dá

AlegroBravo AlegroBravo 30. 12. 2017 16:32
Výborná omáčka, děkuji za recept. Přidal jsem foto mého výtvoru. :-)

AlegroBravo AlegroBravo přidal novou fotografii! 30. 12. 2017 15:29

Omáčka z hlívy ústřičné

petra.luna 29. 11. 2017 16:50
Omáčku jsem dnes vyzkoušela a musím uznat, že je skvělá! Přiznávám, že jsem předem měla trochu pochyby ohledně přidání mrkve, ale ty jsem překonala a nelituju. Omáčka je opravdu univerzální v tom, že se k ní hodí veškeré představitelné přílohy!
Houby u nás milujeme a tenhle recept zařadím do našeho stálého repertoáru. Děkuju za recept! :yes:

Zdenka1 2. 8. 2017 09:02
Výborná omáčka<3, pochutnali jsme si:yes:

mekkejla 31. 5. 2017 08:47
Skvělá a poměrně netradiční omáčka. :yes: Dali jsme si ji s rýží a i ta se k ní skvěle hodila ;-) Díky za recept :-K

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
omáčka z hlívy ústřičné, omáčka z hlívy, hlíva ústřičná recepty s těstovinami, hlíva ústřičná omáčka, recepty z hlívy ústřičné, recepty hlíva ústřičná s těstovinami, hliva ustřična recepty, houbová omáčka z hlívy, recepty hlíva ústřičná omáčka, hlíva ústřičná s těstovinami, houbová omáčka z hlívy ustřičné, hlíva omáčka, omáčka s hlívy ústřičné, hlíva ústřičná recepty omáčka, ustricna omacka, hlíva ústřičná recept, recept hliva ustricna omacka, omačky z hlivy ustricne, omáčka s hlívy, omačka hliva ustřična

Suroviny:
hlíva ústřičná, cibule, mrkev, bobkový list, smetana ke šlehání, šťáva citronová, cukr, mouka hladká, vývar zeleninový, kmín drcený, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu