Mandarinkové řezy se šlehačkou II

Name: Mandarinkové řezy se šlehačkou II
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 18 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 1,5 hrnku hladké mouky; 1 prášek do pečiva; 1 hrnek krystalového cukru; 3 lžíce kakaa; špetka soli; 1 hrnek vody; 1/3 hrnku slunečnicového oleje; 1 lžička vanilkové esence; 2 lžičky octa (je nutný); Krém:; 1 tvaroh tučný ve vaničce; 300 g zakysané smetany; moučkový cukr (podle chuti); 100 ml mléka; 25 g peciček čokolády; želatinový ztužovač do krémů; Dále:; 200 g smetany ke šlehání; mandarinky; čokoládová poleva (nebo zdobení)

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 346 kJ / 4 624 kcal
Bílkoviny	75,23 g
Tuky	209,50 g
Vláknina	28,50 g
Cholesterol	314 mg
Sodík	373 mg
Sůl	1,61 g
Sacharidy	595,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C, s roštem uprostřed a plech vyložíme pečícím papírem.
V míse nejprve promícháme všechny sypké suroviny, přidáme tekuté, dobře promícháme, vlijeme na připravený plech a uhladíme povrch. Krok 2: Pečeme na 180 °C asi 8 min, než těsto vyskočí, pak snížíme teplotu na 170 °C a dopečeme cca 20 minut (podle trouby, až se odděluje od stran plechu). Upečený korpus vyndáme a necháme na mřížce úplně vychladnout. Krok 3: V horkém mléce rozpustíme čokoládové pecičky a necháme stranou mírně vychladnout. Podle návodu na obalu připravíme ztužovač a metličkou zašleháme tvaroh, zakysanou smetanu a 1 lžíci (nebo podle chuti) cukru. Nakonec přilijeme rozpuštěnou čokoládu (je také sladká) a vše prošleháme. Krok 4: Navrstvíme na upečený korpus, uhladíme a necháme dobře ztuhnout, nejméně 2 hodiny, nejlépe přes noc, zakryté lehce potravinářskou folií. Nakrájíme řezy a dozdobíme ušlehanou šlehačkou, mandarinkami, čoko-hoblinkami a pod .

Zapneme troubu na 180 °C, s roštem uprostřed a plech vyložíme pečícím papírem.
V míse nejprve promícháme všechny sypké suroviny, přidáme tekuté, dobře promícháme, vlijeme na připravený plech a uhladíme povrch.
Pečeme na 180 °C asi 8 min, než těsto vyskočí, pak snížíme teplotu na 170 °C a dopečeme cca 20 minut (podle trouby, až se odděluje od stran plechu). Upečený korpus vyndáme a necháme na mřížce úplně vychladnout.
V horkém mléce rozpustíme čokoládové pecičky a necháme stranou mírně vychladnout. Podle návodu na obalu připravíme ztužovač a metličkou zašleháme tvaroh, zakysanou smetanu a 1 lžíci (nebo podle chuti) cukru. Nakonec přilijeme rozpuštěnou čokoládu (je také sladká) a vše prošleháme.
Navrstvíme na upečený korpus, uhladíme a necháme dobře ztuhnout, nejméně 2 hodiny, nejlépe přes noc, zakryté lehce potravinářskou folií. Nakrájíme řezy a dozdobíme ušlehanou šlehačkou, mandarinkami, čoko-hoblinkami a pod .

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 3. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

Na plech 23x32 cm používám hrneček 150 ml, (na velký plech hrnek 250 ml a dvojnásobné množství krému).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mandarinkové řezy se šlehačkou II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4EBn

Mandarinkové řezy se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenika

Mandarinkové řezy II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 25 min

Mandarinkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 100 min

Mandarinkové řezy s kefírem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 80 min

Mandarinkové hrk hrk řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

an.Lucka 50 min

Mandarinkový řez s třepacím krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Svačina
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Ovoce
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Mandarinkové řezy se šlehačkou II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4EBn

Náhodný recept

Žemlovka s jablky a tvarohem Videorecept

Žemlovka s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí bylinkové tagliatelle

Přidáno před 1 hodinou

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 6 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 17 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 21 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno 4. 4. 2025 11:18

Měkké banánové sušenky

Přidáno 4. 4. 2025 09:42

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 6. 3. 2022 14:23

RubyRom:

Moc děkuji a přeji krásný a klidný zbytek dne

RubyRom 6. 3. 2022 13:35

Moc pěkný recept

Marie Svarcova 6. 3. 2022 10:42

yanull:

moc děkuji za milý komentář a přeji hezkou neděli

yanull 6. 3. 2022 10:40

Velmi pěkný moučník, ideální pro nedělní mlsání

Přečtěte si

Mandlové brambůrky jako z cukrárny: Postup je jednoduchý, ale chuť výjimečná Hodnocení 49×

Mandlové brambůrky jako z cukrárny: Postup je jednoduchý, ale chuť výjimečná

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Rady na vyklopení velikonočního beránka z formy: Stačí využít osvědčený postup i pár fíglů a beránek bude výstavní

Mangoldové listy jsou skvělou náhradou špenátu, řapíky využijeme jako chřest. Mangold sklízíme během léta a na podzim Hodnocení 13×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špagety aglio olio e peperoncino

Sarka1966 před 13 minutami

Pečené kuře

Lucek před 25 minutami

Škvarkové pagáčky Videorecept

Škvarkové pagáčky

jamara před 26 minutami

Kantonske kure

Marcela0123 před 29 minutami

Kuřecí čína Videorecept

Kuřecí čína

Blofas před 35 minutami

Hovězí plátky s kapustou a hořčicí

majeva před 39 minutami

Kynuté ovocné knedlíky II Videorecept

michaelatomastikova999 před 1 hodinou

Suroviny:
mouka hladká, prášek do pečiva, cukr krystal, kakao, sůl, voda, olej slunečnicový, esence vanilková, ocet, tvaroh plnotučný, smetana zakysaná, cukr moučkový, mléko, čokoláda, ztužovač želatinový, smetana ke šlehání, mandarinky, poleva čokoládová

Naposledy jste si prohlédli

Jemný brokolicový krém s bryndzovými kuličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 30 min

Můj první dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terysha.mathey

Hello Kitty 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marunda

Jemná kuřecí pomazánka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha

Vepřová panenka plněná sýrovou omeletou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Mandarinkové řezy se šlehačkou II

Suroviny pro 18 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede