Zelňačka s masovými knedlíčky

Name: Zelňačka s masovými knedlíčky
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 kysaného zelí; 2 velké brambory; 1 cibule; 1 lžíce sádla; 2 lžíce hladké mouky; cca 1,5 l zeleninového vývaru (nebo vody); 2 lžičky sladké papriky; 100 g zakysané smetany; 1 bobkový list; 4 kuličky celého pepře; 4 kuličky nového koření; kmín; sůl; pepř; cukr (dle chuti); Knedlíčky:; 250-300 g mletého masa; 1 šalotka; 1 menší vejce; cca 2 lžíce strouhanky; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 055 kJ / 1 208 kcal
Bílkoviny	64,32 g
Tuky	75,86 g
Vláknina	8,52 g
Cholesterol	441 mg
Sodík	470 mg
Sůl	0,89 g
Sacharidy	64,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájenou nadrobno orestujeme s kořením na sádle dozlatova. Přidáme papriku a po zamíchání mouku. Jíšku zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Krok 2: Uděláme knedlíčky a vhodíme je společně s nakrájenými bramborami do vařící polévky. Ztlumíme plamen a vaříme 5-8 minut. Zelí překrájíme a přidáme do polévky. Krok 3: Vaříme dalších cca 15-20 minut. Přidáme nálev ze zelí, dochutíme a nakonec vmícháme smetanu smíchanou s trochou polévky. Vaříme už jen krátce a můžeme podávat.

Cibuli nakrájenou nadrobno orestujeme s kořením na sádle dozlatova. Přidáme papriku a po zamíchání mouku. Jíšku zalijeme vývarem a přivedeme k varu.

Jak zahušťovat polévky a omáčky. Jde to různými způsoby
Uděláme knedlíčky a vhodíme je společně s nakrájenými bramborami do vařící polévky. Ztlumíme plamen a vaříme 5-8 minut. Zelí překrájíme a přidáme do polévky.
Vaříme dalších cca 15-20 minut. Přidáme nálev ze zelí, dochutíme a nakonec vmícháme smetanu smíchanou s trochou polévky. Vaříme už jen krátce a můžeme podávat.

Jak chutně uvařit kysané zelí. Nejlepší zelné recepty z naší kuchyně

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 3. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelňačka s masovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnKR

Čočková zelňačka s masovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Bramboračka s masovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka 40 min

Turecké masové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Rajská polévka s masovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Masové knedlíčky v houbové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 90 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Tvarůžkové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Polévky
Zelné polévky

Večeře
Zelenina
Kysané zelí
Vaření
Oběd
Běžný den
Zimní recepty
Podzimní recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Zelňačka s masovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnKR

Náhodný recept

Nejlepší vyprošťovací česnečka Videorecept

Nejlepší vyprošťovací česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Shoska 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sladký pohár "aneb co se zbylou rýži"

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí retro směs Kohoutek

Přidáno před 7 hodinami

Kachna s jarní nádivkou

Přidáno před 11 hodinami

Vaječná tlačenka s červenou kapií

Přidáno před 16 hodinami

Masové drůbeží kuličky v houbové omáčce

Přidáno před 19 hodinami

Nepečený Míša do skleničky Videorecept

Nepečený Míša do skleničky

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Jak připravit jednoduchý zelný salát. Stačí několik surovin Hodnocení 106×

Jak připravit jednoduchý zelný salát. Stačí několik surovin

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

Zelné placky pečené na pánvi a v troubě. Nejlepší zelňáky podle našich babiček Hodnocení 210×

Zelné placky pečené na pánvi a v troubě. Nejlepší zelňáky podle našich babiček

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Čím potírat jidáše? Tradiční velikonoční pečivo se po upečení potírá rozpuštěným medem a má to své dobré důvody

Zjišťovali jsme, jak v Brně vypadá dubajské šílenství: Luxusní makronka nadchla, kobliha za 109 Kč by zasloužila lepší péči

Jak chutně uvařit kysané zelí. Nejlepší zelné recepty z naší kuchyně Hodnocení 274×

Jak chutně uvařit kysané zelí. Nejlepší zelné recepty z naší kuchyně

Nejnovější články

Čím potírat jidáše? Tradiční velikonoční pečivo se po upečení potírá rozpuštěným medem a má to své dobré důvody

Velikonoční baba aneb Slaná kynutá buchta: Je vláčná po másle, voní uzeným a doplňují ji klobásky a vařená vajíčka

17 foto
Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mazanec z domácí pekárny od Ivety

Charlotta před 5 hodinami

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

ZatkovicovaL@seznam.cz před 5 hodinami

Fazolková omáčka

Sahula před 8 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

pavlina.simr před 8 hodinami

Kuřecí játra s protlakem a zeleninou

alcerm před 9 hodinami

Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách

mikii před 9 hodinami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

zateckajosef6 před 10 hodinami

Boloňské špagety

Andyzvesnice před 11 hodinami

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

hanahcotton

Sojáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terysha.mathey 30 min

Provensálské roštěnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Těstoviny s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

sidera

Dort medvídek baletka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marunda 35 min

Zelňačka s masovými knedlíčky

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

17 foto Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

17 foto
Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy