Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky

Name: Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 450 g mražených zelených fazolek; 1 lžíce oleje; 150 g prorostlé slaniny; 1 středně velká cibule; sůl a pepř; 100 ml vývaru; 100 ml kysané smetany; 750 g vepřového plecka; 1 lžíce sádla; 1 cibule; 2 stroužky česneku; sůl a drcený kmín; 500 g brambor; 1 lžička soli; 1 vejce; 200 g hrubé mouky

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 50 min

95 min (45 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky, Fazolky s vepřovým masem a bramborovým knedlíkem — Fazolky s vepřovým masem a bramborovým knedlíkem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 110 kJ / 3 850 kcal
Bílkoviny	209,65 g
Tuky	207,79 g
Vláknina	49,86 g
Cholesterol	901 mg
Sodík	6,19 g
Sůl	15,06 g
Sacharidy	263,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme olej a nakrájenou slaninu na něm vyškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a dusíme ji do sklovita. Krok 2: Přidáme fazolky, sůl, pepř, krátce orestujeme a přilijeme vývar. Povaříme, přidáme kysanou smetanu a prohřejeme. Krok 3: Maso osolíme a okmínujeme, vložíme do pekáčku, přidáme sádlo, na větší kusy nakrájenou cibuli a a česnek. Upečeme do měkka. Během pečení obrátíme a pokud je třeba trochu podlijeme vodou. Krok 4: Brambory uvaříme den předem ve slupce. Oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme sůl, mouku, vajíčko a propracujeme těsto. Krok 5: Z těsta uděláme dva válečky a vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme 20 minut.

V hrnci rozehřejeme olej a nakrájenou slaninu na něm vyškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a dusíme ji do sklovita.
Přidáme fazolky, sůl, pepř, krátce orestujeme a přilijeme vývar. Povaříme, přidáme kysanou smetanu a prohřejeme.
Recepty na oblíbená jídla z fazolek. Nejlepší omáčky, saláty a zapékaná zelenina
Maso osolíme a okmínujeme, vložíme do pekáčku, přidáme sádlo, na větší kusy nakrájenou cibuli a a česnek. Upečeme do měkka. Během pečení obrátíme a pokud je třeba trochu podlijeme vodou.
Brambory uvaříme den předem ve slupce. Oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme sůl, mouku, vajíčko a propracujeme těsto.
Z těsta uděláme dva válečky a vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme 20 minut.

TIP: Zkuste podávat s rolovaným bramborovým knedlíkem

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L967v

Lilek s vepřovým masem, hříbky a oreganem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Zelené fazolky na rajčatech a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Zelené fazolky se sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikolka05

Bramborový džuveč s vepřovým masem (gjuvec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 120 min

Zelené fazolky na slanince Videorecept

Zelené fazolky na slanince

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 30 min

Omáčka s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 35 min

Zobrazit více

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Bramborové noky s baby špenátem, šunkou a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 25 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 100 min

Mini bábovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 40 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Slané chutě
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení
Pečení
Vaření
Náročné recepty
Restování

Moje poznámka

Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L967v

Náhodný recept

Toastový chléb bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečená kedlubna s vejci a sýrem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 2 hodinami

Makovec s tvarohem bez mouky (vhodný pro diabetiky)

Přidáno před 3 hodinami

Jarní mls s čokoládou

Přidáno před 5 hodinami

Hrnkový beránek

Přidáno před 8 hodinami

Velikonoční cupcakes II

Přidáno před 12 hodinami

Těstovinový salát s lososem a olivami

Přidáno 11. 4. 2025 17:43

Další recepty

Komentáře (4)

Moanka 2. 7. 2023 19:23

Mňam! 😋👌

hospodyne 15. 6. 2022 21:10

Ach...

RubyRom 15. 6. 2022 17:08

Děkuji Maruško, toto je taková šumavská kombinace.

Marie Svarcova 15. 6. 2022 16:24

fazolky nemají chybu jen bych si k tomu dala raději brambory (maso mi nevadí

) určitě by mi chutnalo

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak se strouhá na struhadle ve stylu julienne. Jde o specifický způsob přípravy zeleniny Hodnocení 8×

Zjišťovali jsme, jak v Brně vypadá dubajské šílenství: Luxusní makronka nadchla, kobliha za 109 Kč by zasloužila lepší péči

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

hortenzie před 6 minutami

Pomazánka z krabích tyčinek s celerem

Radka61 před 1 hodinou

Bramborový gulášek

jukub před 1 hodinou

Rychlé langoše

Martas_ před 2 hodinami

Hospodský zelný salát Videorecept

Hospodský zelný salát

milede před 3 hodinami

Chlupaté knedlíky (klouzáky)

libusekubinova54 před 3 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

vikinka09 před 5 hodinami

Strouhané řezy s jablky

Lenifuk před 7 hodinami

Cookies s kousky čokolády

ulrivhv před 7 hodinami

Afrika řezy Videorecept

Afrika řezy

evik_svistik před 7 hodinami

Suroviny:
fazolky zelené, olej, slanina, cibule, pepř, vývar masový, smetana kysaná, plecko vepřové, sádlo, cibule, česnek, kmín drcený, brambory, sůl, vejce, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Kohout na víně, jak ho dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 220 min

Bábovka ze Salka s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Irule 90 min

Pikantní zvěřinová roláda ze srnčího hřbetu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 45 min

Utopenci - Marcela

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marcella 75 min

Krůtí nugety v „HRAŠCE-PIKANT“ se smetanovým hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Colombo65 60 min

Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno