Cibulová polévka se sýrem

Name: Cibulová polévka se sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 cibule; 2 lžíce oleje; 30 g másla; 1 lžička hladké mouky; 1,5 l vody (nebo vývaru); 3 rohlíky (nebo kousek veky velikosti jako rohlíky); polévkové koření; pepř; 150 g ementálu (nebo jiného tvrdého sýra); sůl

Hodnocení receptu je 3,5 (4×)

LiviaKrausova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 407 kJ / 1 531 kcal
Bílkoviny	54,01 g
Tuky	95,41 g
Vláknina	19,17 g
Cholesterol	227 mg
Sodík	2,46 g
Sůl	6,01 g
Sacharidy	108,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nadrobno nakrájíme a osmažíme na části oleje a másla do růžova. Zaprášíme moukou a zalijeme vodou, do které kápneme polévkové koření. Vývar z kostí nebo z masa také nic nezkazí. Krok 2: Posolíme, opepříme a necháme nejméně čtvrt hodiny vařit. Sýr najemno nastrouháme. Na plátky nakrájené rohlíky osmažíme na zbytku oleje a másla, poklademe je do polévkové mísy, střídavě s vrstvou ementálu. Krok 3: Osmažené houstičky můžeme dát přímo do polévkových talířů a posypat sýrem podle přání. Těsně před podáváním vše zalijeme polévkou.

Cibuli nadrobno nakrájíme a osmažíme na části oleje a másla do růžova. Zaprášíme moukou a zalijeme vodou, do které kápneme polévkové koření. Vývar z kostí nebo z masa také nic nezkazí.

Jak nakrájet cibuli
Posolíme, opepříme a necháme nejméně čtvrt hodiny vařit. Sýr najemno nastrouháme. Na plátky nakrájené rohlíky osmažíme na zbytku oleje a másla, poklademe je do polévkové mísy, střídavě s vrstvou ementálu.
Osmažené houstičky můžeme dát přímo do polévkových talířů a posypat sýrem podle přání. Těsně před podáváním vše zalijeme polévkou.

TIP: Jak připravit krutony. Oblíbené křupavé kostičky lze připravit v troubě i na pánvi

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 8. 2022

Poznámka autorky LiviaKrausova

Nemáte-li rádi sýr, varuji vás. Ementál se v polévce táhne, konce ho není a odpůrci sýru omdlévají! Ale všichni ostatní si na polévce pochutnají.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cibulová polévka se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZRnp

Cibulová polévka Videorecept

Cibulová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 70 min

Rychlá cibulová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 30 min

Cibulová polévka s párky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Cibulové bagety se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Cibulová omeleta se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Cibulová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 55 min

Zobrazit více

Špagety s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LiviaKrausova 15 min

Bramborová savojská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

LiviaKrausova 45 min

Batátová polévka s paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 40 min

Pórek à la chřest

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 25 min

Piškotová roláda s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 60 min

Chřest s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LiviaKrausova 50 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Cibulová polévka se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZRnp

Náhodný recept

Mrkvové půlměsíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

krejcikovaalena 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mini tiramisu Videorecept

Mini tiramisu

Přidáno před 1 hodinou

Brynzové halušky III

Přidáno před 14 hodinami

Roláda z mladého špenátu

Přidáno před 15 hodinami

Krůtí plátky se zeleninou

Přidáno před 20 hodinami

Andělská čokoláda Videorecept

Andělská čokoláda

Přidáno před 23 hodinami

Štrúdl s cuketovou náplní

Přidáno 7. 4. 2025 18:04

Další recepty

Komentáře (4)

Veronika.Hrozna 31. 8. 2022 19:24

Oskerova Julia 30. 8. 2022 09:32

Milujem roztopený syr v polievkach

A osmažené pečivo by som si ešte jemne potrela cesnakom, napriek tomu, že je to cibuľová polievka. Za mňa

LiviaKrausova 30. 8. 2022 09:01

Eja57 (moderátorka): Děkuji za přivítání

Eja57 30. 8. 2022 08:54

Vítám na webu. Ať se tu líbí.

Přečtěte si

Jak udělat krutony v troubě nebo na pánvi. Oblíbené křupavé kostičky do polévek a salátů Hodnocení 69×

Jak udělat krutony v troubě nebo na pánvi. Oblíbené křupavé kostičky do polévek a salátů

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

Jak připravit čaj z cibule? Naše babičky touto medicínou léčily nachlazení a kašel Hodnocení 23×

Jak připravit čaj z cibule? Naše babičky touto medicínou léčily nachlazení a kašel

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Velikonoce u babičky: Tradiční špenát voní česnekem i špekem, jeho příprava je navíc velmi snadná a zvládne ji i začátečník

Trik na třpytivá velikonoční vajíčka má dvě chyby: Vyzkoušeli jsme, jak funguje fígl z internetu

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 709×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Nejnovější články

Velikonoce s Josefem Maršálkem: Vynikající mrkvový koláč vás překvapí svou vláčností a vůní koření a pomerančů

Jak ozdobit velikonočního beránka: Snadno to jde čokoládou, šlehačkou či jednoduchou tradiční polevou s vůní rumu

Video
Velikonoce u babičky: Tradiční špenát voní česnekem i špekem, jeho příprava je navíc velmi snadná a zvládne ji i začátečník

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí maso v celerové omáčce

ZdenaUvizlova před 23 minutami

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

El.Magios před 41 minutami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

El.Magios před 44 minutami

Piškotový dort potažený falešným marcipánem

Zemoska před 6 hodinami

Kuřecí stehenní řízky pečené na hořčici

Trol60 před 7 hodinami

Asijská kuřecí polévka s kukuřicí

Makyse před 13 hodinami

Dušený květák

Eva_H před 13 hodinami

Uzená kuřecí stehna s hruškou na cibuli

Lucie1001 před 14 hodinami

Pikantní čočka

Benetka před 14 hodinami

Víkendová valašská kyselice

michaelatomastikova999 před 14 hodinami

Suroviny:
cibule, olej, máslo, mouka hladká, voda, rohlík, koření polévkové, pepř, sýr ementál, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Krůtí plátek na meruňkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 20 min

Omáčka z pečeného lilku (na těstoviny)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 45 min

Anglický rohlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 45 min

Minutkový kuřecí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen 25 min

Kouzelné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenny 60 min

Cibulová polévka se sýrem

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky LiviaKrausova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Tradiční špenát voní česnekem i špekem, jeho příprava je navíc velmi snadná a zvládne ji i začátečník

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Velikonoce u babičky: Tradiční špenát voní česnekem i špekem, jeho příprava je navíc velmi snadná a zvládne ji i začátečník