Václavky na slanině s tarhoňou

Name: Václavky na slanině s tarhoňou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 250-300 g tarhoni; 170 g václavek; 1 větší cibule; 100 g anglické slaniny (nebo moravské); 2-3 stroužky česneku; olej (nebo sádlo); majoránka (nebo tymián dle chuti); sůl; pepř mletý

Václavky patří mezi oblíbené houby. Jednoduše je můžeme zpracovat do chutného pokrmu s tarhoňou. Kulatozrnnou těstovinu tak doplní podušené houby, koření, slanina a česnek, který celý pokrm provoní.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

250-300 g 250-300 g tarhoni

170 g 170 g václavek

1 1 větší cibule

100 g 100 g anglické slaniny (nebo moravské)

2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku

olej (nebo sádlo)

majoránka (nebo tymián dle chuti)

sůl

pepř mletý

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 863 kJ / 1 879 kcal
Bílkoviny	43,29 g
Tuky	87,88 g
Vláknina	21,43 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	1,63 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	220,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné václavky pokrájíme, vhodíme do vroucí vody, promícháme, scedíme a necháme okapat. Tarhoňu uvaříme dle návodu na obalu a scedíme. Krok 2: Jemně pokrájenou cibuli osmažíme na trošce tuku dosklovata, přidáme drobně pokrájenou slaninu a dosmažíme dozlatova. Pak přidáme rozvonět jemně nasekaný česnek, pepř a majoránku, přisypeme okapané václavky, promícháme a pod poklicí necháme chvíli společně dusit. Dle chuti osolíme. Krok 3: Do houbové směsi přisypeme předvařenou tarhoňu, promícháme a podáváme. Podáváme například s okurkovým salátem, kyselou okurkou.

Očištěné václavky pokrájíme, vhodíme do vroucí vody, promícháme, scedíme a necháme okapat. Tarhoňu uvaříme dle návodu na obalu a scedíme.
Jak uvařit tarhoňu
Jemně pokrájenou cibuli osmažíme na trošce tuku dosklovata, přidáme drobně pokrájenou slaninu a dosmažíme dozlatova. Pak přidáme rozvonět jemně nasekaný česnek, pepř a majoránku, přisypeme okapané václavky, promícháme a pod poklicí necháme chvíli společně dusit. Dle chuti osolíme.
Do houbové směsi přisypeme předvařenou tarhoňu, promícháme a podáváme. Podáváme například s okurkovým salátem, kyselou okurkou.

TIP: Jak správně připravit václavky

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Václavky na slanině s tarhoňou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GlD8

Václavky na pórku s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 20 min

Václavky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

eva hubova 60 min

Václavky s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Václavky se smaženicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 30 min

Václavky v sádle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Václavky s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Zobrazit více

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách Videorecept

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Jemná pažitková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 15 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Jednoduchý jogurtový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 70 min

Špenát z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

recepty73 25 min

Zobrazit více

Houby
Přílohy

Houby
Dušení
Vaření
Oběd
Večeře
Běžný den
Podzimní recepty
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Václavky na slanině s tarhoňou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GlD8

Náhodný recept

Rychlý rybízový koláč v remosce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vajíčková pomazánka se sýrem

Přidáno před 9 hodinami

Barevná ďábelská vajíčka Videorecept

Barevná ďábelská vajíčka

Přidáno před 12 hodinami

Boží milosti

Přidáno 20. 4. 2025 17:00

Hrášková pomazánka s Lučinou

Přidáno 20. 4. 2025 15:00

Velikonoční nádivka s kopřivami

Přidáno 20. 4. 2025 06:50

Velikonoční minizákusky

Přidáno 20. 4. 2025 06:38

Další recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Vajíčková pomazánka podle receptu z Kuchařky kačera Donalda: Je jemná po majonéze a voní bylinkami

Vaječná sedlina, tortilla nebo frittata? Báječný pokrm z vajec a toho, co máme doma Hodnocení 2×

Vaječná sedlina, tortilla nebo frittata? Báječný pokrm z vajec a toho, co máme doma

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Rychlá večeře: Báječná jatýrka na slanině nádherně voní díky spojení cibule, slaniny a tymiánu, hravě je zvládne i začátečník

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak naložit s hromadou vajec, která vám zbydou po Velikonocích: Připravte si tlačenku, pomazánku nebo chlebíčky

Výsadba cibule sazečky krok za krokem: Vyberte kvalitní kusy, dejte je na správné stanoviště a půdu předem připravte

Nejnovější články

Rychlá večeře: Báječná jatýrka na slanině nádherně voní díky spojení cibule, slaniny a tymiánu, hravě je zvládne i začátečník

Vajíčková pomazánka podle receptu z Kuchařky kačera Donalda: Je jemná po majonéze a voní bylinkami

Koprová omáčka: Aby klasika české kuchyně byla krásně hladká a jemná, je třeba dodržovat postup a znát pár vychytávek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrachová kaše s cibulkou Videorecept

Hrachová kaše s cibulkou

Michaela87 před 12 minutami

Tvarohový beránek

zelenapampeliska před 1 hodinou

Majonéza a tatarka z vařených vajec

Akinom1978 před 2 hodinami

Krkovice na leču a smetaně

zujali před 2 hodinami

Štrúdl s tvarohem

PavlaSl. před 2 hodinami

„Fazolová blča z Oltecu“ aneb fazolová polévka ze Starého Brna Videorecept

„Fazolová blča z Oltecu“ aneb fazolová polévka ze Starého Brna

Frana74 před 2 hodinami

Biskupský beránek Videorecept

Biskupský beránek

Birdmann před 2 hodinami

Šťavnatý špendlíkový koláč s tvarohem

Sluncejasne před 3 hodinami

Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek Videorecept

Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek

veronika_straka před 3 hodinami

Velikonoční mini mazance

veronika_straka před 4 hodinami

Suroviny:
těstoviny tarhoňa, houby václavky, cibule, slanina anglická, česnek, olej, majoránka, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Cuketové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 40 min

Vepřová plec po Bakoňsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

klukodvody 60 min

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petdoly 60 min

Chleba s chilli s žitnou moukou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marri 60 min