Krkovička pečená na bramborách a zelenině

Name: Krkovička pečená na bramborách a zelenině
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g vepřové krkovice; sůl; čerstvě mletý pepř; 6 středně velkých brambor; 1-2 cibule (podle velikosti a chuti); 2-3 stroužky česneku; 1 lžička adžiky; snítka rozmarýnu (nebo tymiánu); sádlo na smažení a vymazání pekáčku (nebo olej); domácí lečo; Nebo místo leča:; 1 červená paprika; 1 bílá paprika; 3 rajčata; 1 lžíce rajčatové pasty z tuby

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 65 min

80 min (15 min příprava + 65 min tepelná úprava)

Krkovička pečená na bramborách a zelenině

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 474 kJ / 1 308 kcal
Bílkoviny	112,09 g
Tuky	53,68 g
Vláknina	20,93 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	360 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	86,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na 3 plátky, naklepeme a po obvodu několikrát nařízneme, aby se nekroutilo. Maso osolíme, opepříme a prudce opečeme v pánvi na sádle (kdo chce dá olej). Krok 2: Oloupané omyté brambory nakrájíme na kolečka a poklademe na dno vymazaného zapékacího pekáčku. Osolíme, opepříme a posypeme nasekaným rozmarýnem. Na brambory dáme vrstvu oloupané cibule nakrájené na měsíčky nebo kolečka. Zapneme troubu na 200 °C. Krok 3: Na vrstvu cibule poklademe opečené plátky masa, posypeme adžikou, přidáme česnek a nakonec navrstvíme zeleninu (dala jsem středně velkou sklenici domácího leča a kousek červené papriky) ale můžete použít zeleninu čerstvou nakrájenou nebo lečo zeleninové koupené. Krok 4: Do pánve s výpekem nalijeme cca 60 ml horké vody, přidáme rajčatovou pastu, promícháme a nalijeme do pekáčku. Zakryté poklicí nebo alobalem vložíme do trouby a pečeme doměkka cca 45 minut. Poté odkryjeme a dopečeme na barvu ještě 10-15 minut (řídíme se vlastní troubou). Ihned podáváme.

Očištěné maso nakrájíme na 3 plátky, naklepeme a po obvodu několikrát nařízneme, aby se nekroutilo. Maso osolíme, opepříme a prudce opečeme v pánvi na sádle (kdo chce dá olej).
Oloupané omyté brambory nakrájíme na kolečka a poklademe na dno vymazaného zapékacího pekáčku. Osolíme, opepříme a posypeme nasekaným rozmarýnem. Na brambory dáme vrstvu oloupané cibule nakrájené na měsíčky nebo kolečka. Zapneme troubu na 200 °C.
Na vrstvu cibule poklademe opečené plátky masa, posypeme adžikou, přidáme česnek a nakonec navrstvíme zeleninu (dala jsem středně velkou sklenici domácího leča a kousek červené papriky) ale můžete použít zeleninu čerstvou nakrájenou nebo lečo zeleninové koupené.
Do pánve s výpekem nalijeme cca 60 ml horké vody, přidáme rajčatovou pastu, promícháme a nalijeme do pekáčku. Zakryté poklicí nebo alobalem vložíme do trouby a pečeme doměkka cca 45 minut. Poté odkryjeme a dopečeme na barvu ještě 10-15 minut (řídíme se vlastní troubou). Ihned podáváme.

TIP: Pokrmy z jednoho pekáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 12. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

Nejsem milovnice pokrmů z jednoho pekáče nebo hrnce ale udělala jsem výjimku a všem chutnalo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krkovička pečená na bramborách a zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpP3y

Marinovaná krkovička s pečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Dominikap0

Křenová krkovička pečená s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 80 min

Krkovička na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mimosa 120 min

Pečená zelenina s plátkem krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Pečená krkovička Videorecept

Pečená krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jenda1 120 min

Pečená krkovička s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RomanLenk 160 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 45 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Běžný den
Bylinky
Zelenina
Rajčata
Česká kuchyně
Recepty z jednoho pekáčku
Pečení

Moje poznámka

Krkovička pečená na bramborách a zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpP3y

Náhodný recept

Pomazánka s debrecínkou a s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivulinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Roláda z mladého špenátu

Přidáno před 2 hodinami

Krůtí plátky se zeleninou

Přidáno před 7 hodinami

Andělská čokoláda Videorecept

Andělská čokoláda

Přidáno před 10 hodinami

Štrúdl s cuketovou náplní

Přidáno před 23 hodinami

Řezy s pudinkem a švestkami

Přidáno před 23 hodinami

Jahodový kakaový tunel

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Krupicové nočky do polévky už potrápily nejednoho začátečníka. Poradíme dva způsoby přípravy Hodnocení 67×

Pět vychytávek do kuchyně, díky nimž nachystáte dokonalé Velikonoce a užijete si je se vší parádou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Asijská kuřecí polévka s kukuřicí

Makyse před 41 minutami

Dušený květák

Eva_H před 47 minutami

Uzená kuřecí stehna s hruškou na cibuli

Lucie1001 před 1 hodinou

Pikantní čočka

Benetka před 1 hodinou

Víkendová valašská kyselice

michaelatomastikova999 před 1 hodinou

Pikantní zelňačka s fazolemi, bramborem a klobásou

El.Magios před 2 hodinami

Cikánský řízek Videorecept

Cikánský řízek

lidunka76 před 2 hodinami

Šneky Pizza

jakub@V před 4 hodinami

Zapečená brokolice se žampiony a bramborami

Pepajz před 4 hodinami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

gully před 4 hodinami

Suroviny:
krkovice vepřová, sůl, pepř mletý, brambory, cibule, česnek, koření adžika, rozmarýn, sádlo, lečo, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá bílá, rajče, pasta rajčatová

Naposledy jste si prohlédli

Jedlé květy z fondantu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Maja Motti

Kachní prsíčka na pomerančích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 30 min

Ricottovo - brynzová pomazánka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaM 20 min

Kuřecí křupavé řízky z trouby Videorecept

Kuřecí křupavé řízky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Smažené, vepřové řízky z krkovičky v bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Krkovička pečená na bramborách a zelenině

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji