Fazolová polévka se sušenými houbami

Name: Fazolová polévka se sušenými houbami
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g bílých fazolí; 2 bobkové listy; 3 kuličky nového koření; 1 lžička majoránky; 1 mrkev; sůl; pepř mletý; 1 cibule; 1 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; 1 hrnek sušených hub (předem namočené); 1 lžička mleté papriky; 250 g zakysané smetany

Fazolová polévka s netradiční vložkou v podobě sušených hub. Polévka je hutná, sytá, dobře okořeněná. Tyto luštěniny jsou zdraví velice prospěšné a formou lahodné polévky velice dobře přijatelné.

Hodnocení receptu je 4,8 (4×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 70 min

85 min (15 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Fazolová polévka se sušenými houbami, Fazolová polévka se sušenými houbami — Fazolová polévka se sušenými houbami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 308 kJ / 1 986 kcal
Bílkoviny	78,48 g
Tuky	47,16 g
Vláknina	207,66 g
Cholesterol	116 mg
Sodík	157 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	209,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Fazole propláchneme a přes noc namočíme. Rovněž houby předem namočíme. Krok 2: Druhý den přilijeme do fazolí vodu, přidáme bobkový list, nové koření a uvaříme do měkka. Ke konci vaření fazole osolíme. Krok 3: Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mouku, usmažíme jíšku. Nakonec vmícháme papriku a už jen krátce osmahneme, aby paprika nezhořkla. Krok 4: Zalijeme částí vývaru z fazolí, přidáme nakrájenou mrkev, houby a povaříme. Pak vlijeme fazole i se zbytkem vody, ve které se vařily, pepř a majoránku. Krok 5: Smetanu promícháme s trochou horké polévky a vlijeme do hrnce s polévkou, promícháme a prohřejeme.

Fazole propláchneme a přes noc namočíme. Rovněž houby předem namočíme.
Jak uvařit fazole, aby nenadýmaly
Druhý den přilijeme do fazolí vodu, přidáme bobkový list, nové koření a uvaříme do měkka. Ke konci vaření fazole osolíme.

Jak připravit jíšku
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mouku, usmažíme jíšku. Nakonec vmícháme papriku a už jen krátce osmahneme, aby paprika nezhořkla.
Zalijeme částí vývaru z fazolí, přidáme nakrájenou mrkev, houby a povaříme. Pak vlijeme fazole i se zbytkem vody, ve které se vařily, pepř a majoránku.
Smetanu promícháme s trochou horké polévky a vlijeme do hrnce s polévkou, promícháme a prohřejeme.

TIP: Jak přidat zakysanou smetanu do omáčky nebo polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 2. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (113× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fazolová polévka se sušenými houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5JGK

Květáková polévka se sušenými houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Moje fazolová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

suslajda 90 min

Světlá fazolová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka 110 min

Fazolový salát se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Bramboráky se sušenými houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 35 min

Výborná fazolová polévka Videorecept

Výborná fazolová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

renca31 120 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Nadýchané donuty s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 95 min

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 100 min

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Mini bábovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 40 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěniny
Luštěninové polévky

Oběd
Slané chutě
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zimní recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Smažení
Vaření
Večeře
Svačina

Moje poznámka

Fazolová polévka se sušenými houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5JGK

Náhodný recept

Řezy s čokokrémem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Segedínský závitek

Přidáno před 8 hodinami

Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou

Přidáno před 8 hodinami

Pikantní vepřová žebra

Přidáno před 8 hodinami

Chalupářská játra

Přidáno před 8 hodinami

Jarní ptáček

Přidáno před 8 hodinami

Cuketové rizoto s medvědím česnekem, sušenými rajčaty a čedarem

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Fenykl je výtečná delikatesa. Jeho jemnou chuť si zamilujete Hodnocení 2×

Nejnovější články

13 foto
Ostravsky Gastrošef v Prostřeno!: Zakrytá tvář, vaření u slavného herce, tlačenka v krabici i luxusní křenový krém

Vynikající velikonoční nádivka podle receptu šéfkuchaře Marka: Chybět v ní nesmějí hlavně jarní bylinky

Masové koule na žampionech: Jednoduché jídlo je báječně šťavnaté díky houbám a zelenině

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

annaval před 3 hodinami

Veganské ''cookies'' kokosové sušenky z ovesných vloček s kousky čokolády

AnnaGrabmylerova před 5 hodinami

Špagety Carbonara Videorecept

Antonausprag před 7 hodinami

Nadýchaný perník z kyšky

MonkaF před 7 hodinami

Gyros kuřecí proužky na smetanové zelenině

Lucie1001 před 9 hodinami

Barevné hranolky, pečené se žampiony Videorecept

Barevné hranolky, pečené se žampiony

TondaJ před 9 hodinami

Americké čokoládové cookies

SofieA před 9 hodinami

Suroviny:
fazole bílé, bobkový list, koření nové koření, majoránka, mrkev, sůl, pepř mletý, cibule, máslo, mouka hladká, houby sušené, paprika sušená sladká, smetana zakysaná

Naposledy jste si prohlédli

Rychlé jablečné kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janaguzy 30 min

Těsto téměř na cokoliv ze tří surovin

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 40 min

Švadlenčina polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 30 min

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky) Videorecept

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vendy007 100 min

Slaný dort - Maruš a Pepča

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ALENAKOS 180 min

Fazolová polévka se sušenými houbami

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Ostravsky Gastrošef v Prostřeno!: Zakrytá tvář, vaření u slavného herce, tlačenka v krabici i luxusní křenový krém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

13 foto
Ostravsky Gastrošef v Prostřeno!: Zakrytá tvář, vaření u slavného herce, tlačenka v krabici i luxusní křenový krém