Kiwi řez

Name: Kiwi řez
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 4 vejce; 250 g cukru moučka; 10 lžic vlažné vody; 10 lžic oleje; 1 prášek do pečiva (může být jen půlka prášku); 250 g hladké (nebo můžeme dát 125 g hladké a 125 g polohrubé mouky); Krém:; 1 smetana ke šlehání; 1 velký bílý jogurt; 1 vanilkový cukr + cukr moučka; 1 ztužovač šlehačky; 4-6 kiwi; Poleva:; 1/2 l vody; 1 dl sirupu kiwi; 1 vanilkový pudink

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Napalsko

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby chlazení

70 min (50 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 175 kJ / 2 910 kcal
Bílkoviny	35,08 g
Tuky	140,36 g
Vláknina	0,40 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	525 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	376,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Utřeme žloutky s cukrem do pěny, pomalu přidáváme vodu, olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec přidáme opatrně a jemně zamícháme do tuha ušlehaný sníh z bílků. Dáme upéct na vymazaný a vysypaný plech, nebo do dortové formy vyložené pečícím papírem. Pečeme na 180 °C asi 15-20 minut (podle typu trouby). Dáme vychladit. Krok 2: Na krém ušleháme šlehačku, zamícháme jogurt a cukr se ztužovačem.
Na vychlazený korpus (můžeme potřít marmeládou) navrstvíme a rozetřeme vyšlehaný krém. Zarovnáme a poklademe plátky kiwi. Dáme vychladit. Krok 3: Na polevu svaříme vodu se sirupem a vanilkovým pudinkem. Mírně necháme vychladnout, aby poleva nebyla vařící. Nakonec polevou polijeme kiwi řez.

Utřeme žloutky s cukrem do pěny, pomalu přidáváme vodu, olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec přidáme opatrně a jemně zamícháme do tuha ušlehaný sníh z bílků. Dáme upéct na vymazaný a vysypaný plech, nebo do dortové formy vyložené pečícím papírem. Pečeme na 180 °C asi 15-20 minut (podle typu trouby). Dáme vychladit.
Na krém ušleháme šlehačku, zamícháme jogurt a cukr se ztužovačem.
Na vychlazený korpus (můžeme potřít marmeládou) navrstvíme a rozetřeme vyšlehaný krém. Zarovnáme a poklademe plátky kiwi. Dáme vychladit.
Na polevu svaříme vodu se sirupem a vanilkovým pudinkem. Mírně necháme vychladnout, aby poleva nebyla vařící. Nakonec polevou polijeme kiwi řez.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 9. 2021

Poznámka autorky Napalsko

Dělávám z toho takový jednoduchý dortík, který jednou rozkrojím a plním stejně jako řez.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kiwi řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lJzJ

Kiwi řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

an.Lucka 55 min

Hrníčkové kiwi řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Zasněžené kiwi řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Kiwi řezy- výborné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka

Pistáciové kiwi řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Izabella929 50 min

Kiwi řezy - jemné a osvěžující

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Majtinka V. 60 min

Zobrazit více

Vánoční tvarohová štola (hned k jídlu bez uležení)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Napalsko 55 min

Liduščin vaječný koňak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Napalsko 20 min

Kynuté houskové knedlíky v páře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Napalsko 60 min

Domácí jednoduchý medovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Napalsko

Kynutý makový květ

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Napalsko 60 min

Banánky z odpalovaného těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Napalsko 66 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Recepty do 100 korun
Levné recepty
Svačina
Dětská oslava
Sváteční recepty
Narozeniny
Večírky a oslavy
Exotické ovoce
Česká kuchyně
Vaření
Pečení
Sladké chutě

Moje poznámka

Kiwi řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lJzJ

Náhodný recept

Hovězí se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 9 hodinami

Sýrová roláda

Přidáno před 10 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 11 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 12 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 15 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Eficka82 20. 2. 2023 06:26

V neděli upečeno, ani chudák nestihl pořádně vychladnout a už se řez vypařil

Ubrala jsem tedy cukru na 180g - i tak byl řez dost sladký

a místo jogurtu jsem dala polotučný tvaroh

Určitě jsem kiwi řez nepekla naposledy

Napalsko přidala nové fotografie! 3. 9. 2021 13:54

Články s tímto receptem

Hodnocení 45×
Oblíbené domácí recepty z kiwi. Můžete si připravit smoothie, poháry, zmrzliny, řezy, rolády i marmelády

16 receptů
16 receptů na moučníky a dezerty s exotickým ovocem: Nebojte se objevovat nové chutě

Hodnocení 4×
Chcete tento rok slavit Den svatého Patrika? Připravte špenát a skočte si na jedno zelené

Hodnocení 14×
Jak oloupat a nakrájet kiwi v jednom snadném kroku? Podělíme se s vámi o jednoduchý tip

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Oblíbené domácí recepty z kiwi. Můžete si připravit smoothie, poháry, zmrzliny, řezy, rolády i marmelády Hodnocení 45×

Oblíbené domácí recepty z kiwi. Můžete si připravit smoothie, poháry, zmrzliny, řezy, rolády i marmelády

Jak připravit dokonalé řízky pro velkou rodinu: S touto fintou budou křupavé a horké, ať je vás u stolu pět nebo dvacet

Klasické české zákusky: Znáte je dobře? Vyzkoušejte zábavný kvíz Hodnocení 465×

Klasické české zákusky: Znáte je dobře? Vyzkoušejte zábavný kvíz

Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak oloupat a nakrájet kiwi v jednom snadném kroku? Podělíme se s vámi o jednoduchý tip Hodnocení 14×

Jak oloupat a nakrájet kiwi v jednom snadném kroku? Podělíme se s vámi o jednoduchý tip

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Nejnovější články

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dalmatské čufty Videorecept

Dalmatské čufty

Ceesay před 6 hodinami

Kaldoun Videorecept

Kaldoun

Ceesay před 6 hodinami

Vánoční karamelový likér

Miru63 před 9 hodinami

Švestkové kostky

Noumik před 9 hodinami

Hrášková polévka - jednoduše

[email protected] před 11 hodinami

Karamelový likér - latté

Merylas před 12 hodinami

Jablkový závin

Lucy27 před 13 hodinami

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

slunicko.rk před 13 hodinami

Moji utopenci

marky79 před 14 hodinami

Pudinkové cukroví Videorecept

Pudinkové cukroví

adela. před 14 hodinami

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, voda, olej, prášek do pečiva, smetana ke šlehání, jogurt bílý, cukr vanilkový, ztužovač šlehačky, kiwi, voda, sirup kiwi, pudink vanilkový

Kiwi řez

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Napalsko

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 45× Oblíbené domácí recepty z kiwi. Můžete si připravit smoothie, poháry, zmrzliny, řezy, rolády i marmelády

16 receptů 16 receptů na moučníky a dezerty s exotickým ovocem: Nebojte se objevovat nové chutě

Hodnocení 4× Chcete tento rok slavit Den svatého Patrika? Připravte špenát a skočte si na jedno zelené

Hodnocení 14× Jak oloupat a nakrájet kiwi v jednom snadném kroku? Podělíme se s vámi o jednoduchý tip

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 45×
Oblíbené domácí recepty z kiwi. Můžete si připravit smoothie, poháry, zmrzliny, řezy, rolády i marmelády

16 receptů
16 receptů na moučníky a dezerty s exotickým ovocem: Nebojte se objevovat nové chutě

Hodnocení 4×
Chcete tento rok slavit Den svatého Patrika? Připravte špenát a skočte si na jedno zelené

Hodnocení 14×
Jak oloupat a nakrájet kiwi v jednom snadném kroku? Podělíme se s vámi o jednoduchý tip

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu