Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

Name: Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 2 středně velké brambory; 1 mrkev; 1 cibule; 1 řapík celeru; 2-3 stroužky česneku; 8-10 cherry rajčat; 10 cm mladé cukety; 2 lžíce olivového oleje; 2 hrsti mražených sekaných fazolek; 400 g konzerva bílých máslových fazolí; sůl dle chuti; sušené provensálské bylinky dle chuti; 1,5 litru vývaru (zeleninový nebo masový); čerstvá petrželka

Sytá hustá polévka nás přenese do kraje vonícího levandulí. Chuť si sami upravíme podle druhu přidaného oblíbeného koření. Brambory a fazole nás dokonale zasytí tak, že na další jídlo ani nepomyslíme.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 369 kJ / 566 kcal
Bílkoviny	14,73 g
Tuky	23,38 g
Vláknina	43,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	542 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	54,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu očištěnou, oloupanou nakrájíme na kostičky, česnek a cibuli nasekáme najemno. V hrnci rozehřejeme olej a zpěníme cibuli, přidáme mrkev a restujeme do barvy. Krok 2: Přidáme sušené bylinky, špetku od každé - tymián, rozmarýn, bazalka, oregano, saturejka
a necháme rozvonět za stálého míchání. Krok 3: Zalijeme vývarem, přidáme brambory a všechnu ostatní zeleninu, propláchnuté a okapané fazolky a přivedeme k varu. Osolíme, snížíme teplotu a zvolna povaříme 15-20 minut doměkka. Krok 4: Fazole slijeme, na cedníku propláchneme a necháme okapat. Přidáme je, až když je zelenina měkká a necháme jen minutu přejít varem. Nakonec můžeme přidat čerstvou petrželku.

Všechnu zeleninu očištěnou, oloupanou nakrájíme na kostičky, česnek a cibuli nasekáme najemno. V hrnci rozehřejeme olej a zpěníme cibuli, přidáme mrkev a restujeme do barvy.
Jak smažit cibuli
Přidáme sušené bylinky, špetku od každé - tymián, rozmarýn, bazalka, oregano, saturejka
a necháme rozvonět za stálého míchání.
Provensálské bylinky
Zalijeme vývarem, přidáme brambory a všechnu ostatní zeleninu, propláchnuté a okapané fazolky a přivedeme k varu. Osolíme, snížíme teplotu a zvolna povaříme 15-20 minut doměkka.
Fazole slijeme, na cedníku propláchneme a necháme okapat. Přidáme je, až když je zelenina měkká a necháme jen minutu přejít varem. Nakonec můžeme přidat čerstvou petrželku.

TIP: Fazole v naší kuchyni

Zveřejněno 16. 5. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk1j6

Polévka z bílé fazole a šunkové klobásy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 60 min

Polévka z bílých fazolí a sušených hub

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 110 min

Polévka z bílých fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka

Provensálská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 55 min

Provensálská cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 25 min

Provensálská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Zobrazit více

Chlebíčky s uherákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 20 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Retro chlebíčky - šunka a sýr

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Tortilly jako rychlé pohoštění na tři způsoby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Chlebíčky se šunkou na salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 45 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěninové polévky

Oběd
Svačina
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Francouzská kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dk1j6

Náhodný recept

Rebarborovo-jablečná omáčka s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Odlehčený vajíčkový salát

Přidáno před 1 hodinou

Fazole se zeleninou a mletým masem

Přidáno před 1 hodinou

Čočka na kyselo s houbovou čalamádou

Přidáno před 2 hodinami

Dvojctihodná zelňačka

Přidáno před 2 hodinami

Směs rýže s cizrnou, sušenými rajčaty a žampiony

Přidáno před 3 hodinami

Švédské masové kuličky s nakládanými brusinkami

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Jak správně zamrazit zbylé cukroví? Při vhodném postupu vydrží chutné skoro až do Velikonoc

Náš život s celiakií: Bezlepkové Vánoce s Áňou aneb Jak jsem pekla perníčky a jak jsem objevila recept na super bagetu

Trendy v hubnutí pro rok 2025: Redukci váhy podpoří švestky, pohanka a čočka. Ke slovu se dostanou i moderní technologie

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Tukožroutská polévka je plná zeleniny: Poslouží jako chutný lehký oběd i zdravá večeře, nemusí jen podporovat hubnutí

Oblíbené provensálské koření si můžeme připravit i sami. Poradíme, co je jeho součástí a jak si poradit se sušením Hodnocení 17×

Oblíbené provensálské koření si můžeme připravit i sami. Poradíme, co je jeho součástí a jak si poradit se sušením

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborák s masovou směsí Videorecept

Bramborák s masovou směsí

lucy.komi před 1 hodinou

Kuřecí nudličky na mrkvi s pórkem

mafinka888 před 1 hodinou

Kmínová polévka s bramborem a růžičkovou kapustou

TondaJ před 3 hodinami

Karbanátky z brambor a balkánského sýra

trener před 4 hodinami

Krémová polévka z rybího filé

Kajkajak před 5 hodinami

Plátky vepřové panenky podle asijské kuchyně

Lucie1001 před 6 hodinami

Černá čočka Beluga se zeleninou a uzeným masem

Teomi před 9 hodinami

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

LendaS před 22 hodinami

Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou

poirotka 1. 1. 2025 17:55

Pažitková rychlá polévka

Kajkajak 1. 1. 2025 17:22

Suroviny:
brambory, mrkev, cibule, celer, česnek, rajče cherry, cuketa, olej olivový, fazolky zelené, fazole, sůl, koření provensálské, vývar masový, petrželka zelená

Provensálská polévka s bílými fazolemi a bylinkami

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji