Bramborová kaše s mladým zelím a cibulkou
Kdo nechce stát dlouho u plotny, ale chce vykouzlit rychlý a chutný oběd, máme tu pro vás recept. Hebká bramborová kaše je doplněná mladým jarním zelím s cibulkou. Dle libosti můžete podávat s vejcem nebo opraženou slaninkou.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 366 kJ / 1 044 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 14,07 g |
Tuky | 72,55 g |
Vláknina | 14,00 g |
Cholesterol | 209 mg |
Sodík | 91 mg |
Sůl | 0,09 g |
Sacharidy | 76,59 g |
Postup přípravy
Poté přidáme máslo a brambory rozmačkáme dohladka, mírně osolíme a za postupného přilévání teplé smetany vyšleháme hladkou kaši. Krok 2: Zatímco se brambory vaří nakrájíme zelí najemno (větší množství je lépe nakrouhat), nasekáme bílou část cibulky a nakrájíme zelenou část. Do hluboké rozehřáté pánve dáme máslo s olejem a restujeme zelí cca 5 minut dokud nezměkne a nezačne chytat mírně zlatavou barvu. Krok 3: K zelí přidáme všechnu cibulku a restujeme ještě 2 minuty. Osolíme, opepříme dle chuti a vmícháme jej zlehka do ušlehané kaše. V kaši i zelí je máslo, takže není potřeba již ničím na talíři mastit. Krok 4: Podáváme samotné jako bezmasý pokrm, s pošírovaným vejcem nebo s pečeným či grilovaným masem. Skvěle se také hodí 2-3 plátky nasucho opečené slaniny nebo šunky od kosti. Můžeme doplnit čerstvým salátem.
Zveřejněno 22. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborová kaše s mladým zelím a cibulkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR816
Moje poznámka
Bramborová kaše s mladým zelím a cibulkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR816
Nejnovější recepty
Drobenkový koláč s pudinkem a broskvemi
Přidáno před 2 hodinami
Piškotový beránek II
Přidáno před 12 hodinami
Jidášky
Přidáno před 12 hodinami
Špenátová polévka s vajíčkem
Přidáno před 12 hodinami
Zapečená kedlubna s vejci a sýrem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 17 hodinami
Makovec s tvarohem bez mouky (vhodný pro diabetiky)
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečené medvědí brambory
trdlo před 24 minutami
Vepřová pečeně po frankfurtsku
ricci před 42 minutami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
GabKe před 48 minutami
Kuřecí maso na kari s kokosovým mlékem a rýží
mafinka888 před 1 hodinou
Biskupský beránek - opravdový biskupák
Misa_opo před 1 hodinou
Mandarinková bábovka
Iwana666 před 1 hodinou
Drobenkový koláč s jablky
JonasM před 1 hodinou
Tvarohové lívance
ovocny.caj před 2 hodinami
Nadýchaný perník
walnutka před 2 hodinami
Vepřová panenka ve slanině
Jindra100 před 3 hodinami
Suroviny:
brambory,
máslo,
smetana,
sůl,
zelí,
cibulka jarní,
máslo,
olej,
sůl,
pepř mletý,
květ muškátový
Komentáře (6)