Bramborová kaše s mladým zelím a cibulkou
Kdo nechce stát dlouho u plotny, ale chce vykouzlit rychlý a chutný oběd, máme tu pro vás recept. Hebká bramborová kaše je doplněná mladým jarním zelím s cibulkou. Dle libosti můžete podávat s vejcem nebo opraženou slaninkou.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 366 kJ / 1 044 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 14,07 g |
Tuky | 72,55 g |
Vláknina | 14,00 g |
Cholesterol | 209 mg |
Sodík | 91 mg |
Sůl | 0,09 g |
Sacharidy | 76,59 g |
Postup přípravy
Poté přidáme máslo a brambory rozmačkáme dohladka, mírně osolíme a za postupného přilévání teplé smetany vyšleháme hladkou kaši. Krok 2: Zatímco se brambory vaří nakrájíme zelí najemno (větší množství je lépe nakrouhat), nasekáme bílou část cibulky a nakrájíme zelenou část. Do hluboké rozehřáté pánve dáme máslo s olejem a restujeme zelí cca 5 minut dokud nezměkne a nezačne chytat mírně zlatavou barvu. Krok 3: K zelí přidáme všechnu cibulku a restujeme ještě 2 minuty. Osolíme, opepříme dle chuti a vmícháme jej zlehka do ušlehané kaše. V kaši i zelí je máslo, takže není potřeba již ničím na talíři mastit. Krok 4: Podáváme samotné jako bezmasý pokrm, s pošírovaným vejcem nebo s pečeným či grilovaným masem. Skvěle se také hodí 2-3 plátky nasucho opečené slaniny nebo šunky od kosti. Můžeme doplnit čerstvým salátem.
Zveřejněno 22. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborová kaše s mladým zelím a cibulkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR816
Moje poznámka
Bramborová kaše s mladým zelím a cibulkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR816
Nejnovější recepty
Vepřové s cibulovou omáčkou a paloučkovým knedlíkem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 2 hodinami
Roláda s kopřivami
Přidáno před 2 hodinami
Pletýnky s čokoládou a kávou
Přidáno před 3 hodinami
Rýžová svačinka
Přidáno před 4 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a broskvemi
Přidáno před 7 hodinami
Piškotový beránek II
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové kostky po bratislavsku
Houska68 před 37 minutami
Výborné kynuté těsto
Nadezda76 před 59 minutami
Borůvkové muffiny
NikolaV před 1 hodinou
Česnekové trojúhelníky
Rejpalka před 1 hodinou
Čokoládový pohár s mascarpone
Mariis před 1 hodinou
Mléčné francouzské houstičky
Zuzkamo před 2 hodinami
Sypaný jablkový koláč
lacoji před 2 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
jestedka před 2 hodinami
Pečené medvědí brambory
trdlo před 5 hodinami
Vepřová pečeně po frankfurtsku
ricci před 5 hodinami
Suroviny:
brambory,
máslo,
smetana,
sůl,
zelí,
cibulka jarní,
máslo,
olej,
sůl,
pepř mletý,
květ muškátový
Komentáře (6)