Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Drůbeží játra na cibulce s rýží

Játra jsou nesmírně podceňovanou surovinou, která by si zasloužila více pozornosti i uznání. Jsou zdravá, výživná i levná. Zkuste tuto jednoduchou kombinaci restovaných jater na cibulce s přílohou v podobě dušené rýže.

Hodnocení receptu je 4,7 (90×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lilith-Isa Lilith-Isa

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Drůbeží játra na cibulce s rýží
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 45

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 929 kJ /
1 417 kcal
Bílkoviny65,83 g
Tuky49,84 g
Vláknina8,00 g
Cholesterol 1,51 g
Sodík 233 mg
Sůl0,60 g
Sacharidy173,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži propláchneme a scedíme. Vsypeme ji do kastrolku se silným dnem, zalijeme horkou vodou, přidáme trochu oleje a sůl. Promícháme, přivedeme k varu a zakryté poklicí necháme dusit. Měkkou rýži lehce promícháme vidličkou. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme. Játra omyjeme a také pokrájíme na větší kousky. Krok 3: Nakrájenou cibuli orestujeme na rozehřátém tuku dozlatova. Přidáme játra, opepříme, okmínujeme a za stálého míchání je orestujeme. Podlijeme trochou vývaru a necháme je velmi krátce dusit. Krok 4: Mouku rozmícháme v cca 100 ml vody, játra zahustíme a necháme za občasného opatrného promíchání pozvolna provařit přibližně 15 minut. Krok 5: Konzistenci a množství šťávy upravíme podle potřeby přidáním vývaru nebo mouky. Ke konci tepelné úpravy játra osolíme podle vlastní chuti. Krok 6: Podáváme s rýží.

TIP: Jak správně připravit přílohovou rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 9. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (90 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (329× přidáno)

Označit jako uvařené (82× uvařeno)

Přidat komentář (45 komentářů)

Ohodnotit recept (90 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Drůbeží játra na cibulce s rýží

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0AwX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Drůbeží játra na cibulce s rýží

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0AwX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (45)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Merylas Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 11. 12. 2025 12:11

Drůbeží játra na cibulce s rýží

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 28. 10. 2025 13:23
Už se na ně pár dní chystám. Drůbeží játra máme nejraději, ale musí se důkladně očistit od šlach a cévek. 😉

drakamena 23. 3. 2025 12:51
Děkuji za recept! Neměla jsem doma drcený kmín, tak jsem zkusila použít Staročeské koření. Bóžinku, to šmáklo! 😋

Martin321 8. 3. 2025 20:53
Já tam dávám akorát 2x tolik cibule a drúbeží bujón, jinak k závěru ještě česnek dle chuti, to pak doma všem hodně šmakuje😋

Nespik 25. 9. 2025 09:56
Martin321: dávat bujón vlastně do vývaru z jater je úplný nesmysl

AHamater 2. 12. 2024 21:27
Děkuji za recept. V jednoduchosti je krása. V tomto případě málo práce a dobrá chuť. Zvládne i kuchař- zoufalec jako já :)

luckos 24. 3. 2024 11:22
Přesně takhle to dělám. Naprosto jednoduše - jen sůl, pepř a drcený kmín. Nic víc netřeba. Vývar když nemám, tak nepřidávám.

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 29. 9. 2023 06:26

Drůbeží játra na cibulce s rýží

hzuzulec 1. 9. 2023 13:49
Mňam, udělala jsem podle tohoto receptu a opravdu mňamka 🥰 I mému muži velmi chutná. Dělala jsem z vepřových jater 😋

Marie Svarcova Marie Svarcova 6. 6. 2023 05:09
:-):yes::-K

ricci 28. 1. 2023 10:53
:yes:

Artaban 15. 10. 2022 13:13
Snadný rychlý a výborný oběd, na začátku sem přidal trošku uzeného špeku na kostičky :yes:

Jitom 28. 9. 2021 06:15
Velmi jednoduchý a vynikající recept.
Moc dekuji;-)

UnholyKetty UnholyKetty přidala novou fotografii! 29. 10. 2020 11:22

Drůbeží játra na cibulce s rýží

Libulka 30. 3. 2018 09:46
Rychlé a moc dobré, přidala jsem si chilli kousky, nedala masox, mňam. Posílám bod a fotku :-):-K<3

Libulka přidala novou fotografii! 30. 3. 2018 09:44

Drůbeží játra na cibulce s rýží

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kureci jatra na cibulce, játra na cibulce, kuřecí játra s rýží, játra s rýží, drůbeží játra na cibulce, krutí játra s rýží, kuřecí játra na cibulce recepty, játra s rýží recept, kureci jatra s ryzi recept, drůbeží játra, recept na kuřecí játra na cibulce, kureci jatra, recept kuřecí játra na cibulce, játra na cibulce recept, krůtí játra na cibulce, drůbeží játra na cibulce recept, recept játra s rýží, recepty kuřecí játra na cibulce, kuřecí játra na cibulce recept, kachní játra na cibulce

Suroviny:
játra drůbeží, cibule, sádlo, sůl, pepř mletý, kmín drcený, mouka hladká, vývar drůbeží, rýže, olej, sůl, voda

Přidat fotografie receptu