Thajský divoký okurkový salát

Name: Thajský divoký okurkový salát
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Thajská, Asijská
Ingredients: 1/2 – 3/4 salátové okurky; 1 menší červená cibule – nakrájíme na čtvrtkolečka; 1 lžíce pražených arašídů - klidně sáhněte i po těch solených, nasekejte; 3 špetky soli; Zálivka:; 2 lžíce cukru; 3 lžíce vody; 3 lžíce sladké chilli omáčky; 1 lžíce jablečného octa

Hodnocení receptu je 3,7 (4×)

mojetara

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Thajský divoký okurkový salát, Thajský okurkový salát — Thajský okurkový salát

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2

1/2 1/2 – 3/4 salátové okurky

1 1 menší červená cibule – nakrájíme na čtvrtkolečka

1 lžíce 1 lžíce pražených arašídů - klidně sáhněte i po těch solených, nasekejte

3 špetky 3 špetky soli

Zálivka:

2 lžíce 2 lžíce cukru

3 lžíce 3 lžíce vody

3 lžíce 3 lžíce sladké chilli omáčky

1 lžíce 1 lžíce jablečného octa

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 391 kJ / 332 kcal
Bílkoviny	4,57 g
Tuky	7,07 g
Vláknina	5,19 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,90 g
Sůl	4,58 g
Sacharidy	61,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Okurku oloupeme (nebo jenom částečně – jako na zebru), nakrájíme podélně na čtvrtiny a pak napříč na kousky. Osolíme a dáme do ledničky na 15 minut odležet. Občas protřeseme, ať si okurky soli užijí. Krok 2: Smícháme ingredience na marinádu, vše přivedeme k varu a po 3 minutách, až omáčka více zhoustne, odstavíme. Necháme vychladnout. Krok 3: Cibuli nakrájíme na čtvrtkolečka, z okurek slijeme všechnu vodu. Smícháme cibuli s okurkou a dresinkem. Přimícháme nasekané arašídy.

Okurku oloupeme (nebo jenom částečně – jako na zebru), nakrájíme podélně na čtvrtiny a pak napříč na kousky. Osolíme a dáme do ledničky na 15 minut odležet. Občas protřeseme, ať si okurky soli užijí.
Smícháme ingredience na marinádu, vše přivedeme k varu a po 3 minutách, až omáčka více zhoustne, odstavíme. Necháme vychladnout.
Cibuli nakrájíme na čtvrtkolečka, z okurek slijeme všechnu vodu. Smícháme cibuli s okurkou a dresinkem. Přimícháme nasekané arašídy.

TIP: Jak udělat okurkový salát

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2016

Poznámka autora mojetara

Tenhle salát je opravdu spíše pro odvážné, to chilli dělá své. Může vás vystřelit na Měsíc, no, to ne, ale čajíčková záležitost to fakt není. Milujete peprné? To je pro vás! Recept krok za krokem také na http://www.mojetara.cz/recipe/thajsky-okurkovy-sal...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Thajský divoký okurkový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2wmj

Okurkový salát s chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

mojetara

Okurkový salát Videorecept

Okurkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lenka 10 min

Thajský salát s hanger steakem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 15 min

Thajské karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 25 min

Thajská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

KatharinaK

Thajský salát z ředkve a okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

1974andrea

Zobrazit více

Vejmrda po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

mojetara 30 min

Nejlepší křupavá kuřecí křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mojetara 85 min

Vepřové nudličky se zeleninou a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 35 min

Křehoučký vepřový bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mojetara 100 min

Kuřecí domácí vývar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mojetara 60 min

Smažené grundle

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

mojetara 30 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Saláty
Zeleninové saláty

Svačina
Vaření
Thajská kuchyně
Asijská kuchyně
Běžný den
Letní recepty
Okurky
Recepty do 15 minut
Pálivé chutě

Moje poznámka

Thajský divoký okurkový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2wmj

Náhodný recept

Kvasové krekry se sezamem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Opilcův kapr

Přidáno před 3 hodinami

Vánočka 3 hodiny kynutá

Přidáno před 10 hodinami

Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 23 hodinami

Bramborová roláda plněná mletým masem

Přidáno 21. 12. 2025 11:32:02

Babiččina vánočka

Přidáno 21. 12. 2025 10:00:01

Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové

Přidáno 21. 12. 2025 07:01:01

Další recepty

Komentáře (3)

mojetara 11. 10. 2023 20:38

Bayta 11. 10. 2023 18:41

Zajímavý nápad, vyzkouším :)

mojetara přidal novou fotografii! 11. 10. 2016 17:52

Články s tímto receptem

Hodnocení 10×
Okurkové saláty nepatří jen k létu. Okurky jsou dostupné celý rok, takže si je můžeme připravit kdykoli

5 foto Hodnocení 5×
Asijský okurkový salát: Okurky se dají využít také jako hlavní jídlo nebo pikantní příloha

Přečtěte si

Jak připravit okurkový salát? Oblíbený recept našich babiček určitě nezklame Hodnocení 107×

Jak připravit okurkový salát? Oblíbený recept našich babiček určitě nezklame

Jan Punčochář prozradil, jak na dokonalý vepřový řízek: Po obalení musí maso hned na pánev s dobře rozpáleným tukem

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Kapří kost i zrnko čočky. Udusit se můžete rychle. První pomoc je přitom snadná, když víte, jak ji provést

Tibi limonáda je kvašená voda, nazývaná vodní kefír. Svou chutí připomíná burčák Hodnocení 3×

Tibi limonáda je kvašená voda, nazývaná vodní kefír. Svou chutí připomíná burčák

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vánoce Terezy Kostkové voní polévkou kapustnicí a oplatkami s medem. Cukroví si objednává zdravé low carb

Okurkové saláty nepatří jen k létu. Okurky jsou dostupné celý rok, takže si je můžeme připravit kdykoli Hodnocení 10×

Okurkové saláty nepatří jen k létu. Okurky jsou dostupné celý rok, takže si je můžeme připravit kdykoli

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborový švýcarský salát

TondaJ před 18 minutami

Jemná mandlová vánočka

Dechtochema před 46 minutami

Nivové hvězdičky

80Katerina.M před 48 minutami

Medovníkové koule Videorecept

Medovníkové koule

Dechtochema před 50 minutami

Americké čokoládové krinkles

Dechtochema před 50 minutami

Škvarkové pagáče Videorecept

Škvarkové pagáče

Dechtochema před 51 minutami

Debrecínský guláš II

Fitulka před 1 hodinou

Domácí vánočka Videorecept

Domácí vánočka

Stellinkaa před 2 hodinami

Vánočka III

SenBri před 2 hodinami

Sýrové pečivo k posezení

Panova před 2 hodinami

Tématické fráze:
divoký salat, thajsky salat, recepty z thajské okurky, thajske okurky, thajsky salát recept, thajské okurky-recept, okurkovy salat s chilli, recept na thajsky salát, salát divoký, divoky okurek, thajske salaty, recept thajsky salát, okurkovy sal

Suroviny:
okurka salátová, cibule červená, arašídy, sůl, cukr, voda, omáčka chilli sladká, ocet jablečný

Naposledy jste si prohlédli

Kuře na sezamu po čínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

La Furi Roja 30 min

Thajský divoký okurkový salát

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora mojetara

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Hodnocení 10× Okurkové saláty nepatří jen k létu. Okurky jsou dostupné celý rok, takže si je můžeme připravit kdykoli

5 foto Hodnocení 5× Asijský okurkový salát: Okurky se dají využít také jako hlavní jídlo nebo pikantní příloha

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 10×
Okurkové saláty nepatří jen k létu. Okurky jsou dostupné celý rok, takže si je můžeme připravit kdykoli

5 foto Hodnocení 5×
Asijský okurkový salát: Okurky se dají využít také jako hlavní jídlo nebo pikantní příloha