Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pórková polévka s jarní cibulkou a žampiony

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Pórek je příbuzný cibule a mnoho lidí jej má v oblibě pro jeho mírnější chuť. Ale protože se jeho spodní část nachází v zemi, řadí se mezi kořenovou zeleninu. Tato zapražená polévka, nevšedně doplněná houbami, vás nejen zasytí, ale i zachutná.

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 397 kJ /
334 kcal
Bílkoviny9,87 g
Tuky19,84 g
Vláknina2,53 g
Cholesterol 38 mg
Sodík 23 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy27,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očistíme a nakrájíme pórek a cibulku na kolečka, brambory na malé kostičky, žampiony na plátky. Krok 2: Do rozehřátého hrnce dáme máslo a restujeme pórek s cibulkou. Přidáme lžíci mouky a dobře promícháme. Krok 3: Ještě chvilku restujeme poté přidáme špetku soli. Zalijeme studeným vývarem nebo vodou, přidáme brambory i žampiony, přivedeme k varu a za občasného promíchání na sníženém stupni tepla zvolna povaříme do změknutí brambor cca 15 minut. Krok 4: Do hotové polévky přidáme pepř, libeček nebo petrželku případně dosolíme a ihned podáváme.

TIP: Pórek v kuchyni - nejlepší recepty

Zveřejněno 13. 9. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pórková polévka s jarní cibulkou a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPwgz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pórková polévka s jarní cibulkou a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPwgz

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

zdenka.s: :-) Zdeničko, děkuji za komentář i foto, vůbec se neomlouvej není zač, Jsem ráda, že je Ti lépe. :yes: Přeji rychlé uzdravení a krásný den :-K

MarieSvarcova: vynikající polévka , jen jsem čistě pro oko přidala trochu zeleniny a víc vývaru , byla dost hustá
Přiznám se, že mě zarazilo to zahuštění polohrubou ,ale řekla jsem si :Maruška se nemýlí a taky že ne :-D přidám fotku
Už je mi líp:-K
Fotka se mi povedla 2x :-O omlouvám se

Vendy007: :-) Děkuji za komentář a mám radost, že chutnala. :-K krásný zbytek dne

Dnes jsem nevěděla jakou polévku uvařit,v lednici žampiony,na zahrádce pórek,tak tohle byla jasná volba.Je vynikající<3 děkuji za tip na polévku :-*;-)

zdenka.s: :-) Zdeničko moc děkuji za milý komentář a přeji krásný den :-K

MarieSvarcova: tak tuhle polívičku vidím jako novou stálici v naší rodině, s těmi žampióny bude určitě skvělá , škoda, že je nemám ;-) tak holt až v sobotu :-)
Príma recept,Maruško :-K:-K:-K

Eja57: :-) děkuji za komentář, přidala jsem je spolu s bramborami do vývaru/opraveno. :-KEvi přeji krásný den

Žampióny restujeme s cibulkou? Nějak to z postupu vypadlo:-K

Hella (moderátorka): :-)Děkuji za komentář, to byl momentální nápad -co dům dal ale byla moc dobrá.:-K přeji krásný den

Vařím stejně, ale bez hub. Pro potěšení oka přidávám hrubě strouhanou mrkev.

Suroviny:
pórek, cibulka jarní, máslo, mouka polohrubá, sůl, brambory, žampióny, pepř mletý, vývar masový, libeček

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu