Vepřové nudličky pěti vůní se smaženými nudlemi

Name: Vepřové nudličky pěti vůní se smaženými nudlemi
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 300 g odřezků z vepřové panenky; 1 lžička koření pěti vůní; sůl (dle chuti); čerstvě mletý pepř; pár kapek sezamového oleje; 1 lžíce arašídového oleje; Na nudle:; 2 porce uvařených nudlí; 1 lžíce arašídového oleje; 2 plátky čerstvého zázvoru; 1 stroužek česneku; chilli paprička(dle chuti); Dále:; 1 malá červená paprika; 10 cm světlého zeleného pórku; 1 lžíce sójové omáčky; 2 lžíce Hoisin omáčky; sůl (dle potřeby); 1 nať jarní cibulky; 2 lžíce nasekaných pražených arašídů

Asijská kuchyně se nám přibližuje svou chutí a proniká do našich domovů. Kvalitní maso pak lze upravit pomocí koření a různých ochucovadel. Jen jejich ostrosti jsme se ještě nedokázali, a ani asi nechceme, přizpůsobit

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Vepřové nudličky pěti vůní se smaženými nudlemi

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 858 kJ / 922 kcal
Bílkoviny	79,17 g
Tuky	56,20 g
Vláknina	6,36 g
Cholesterol	144 mg
Sodík	1,24 g
Sůl	2,85 g
Sacharidy	22,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné úzké kousky panenky nakrájíme na nudličky a dáme do misky. Pokapeme sezamovým olejem a posypeme kořením pěti vůní, osolíme, opepříme a vetřeme do masa. Krok 2: Rozehřejeme wok nebo jinou hlubokou pánev dáme na ni arašídový olej, nudličky zprudka opečeme a vyndáme stranou. Krok 3: Do pánve přidáme ještě olej a necháme rozvonět česnek, zázvor a chilli papričku. Nakrájíme papriku na malé kostičky a pórek na kolečka, přidáme do pánve a restujeme opět 2 minuty. Přidáme sójovou i Hoisin omáčku, 1 lžíci vody a vložíme předem vařené okapané nudle. Krok 4: Důkladně promícháme, aby se směsí obalily, dle potřeby osolíme (není nutné) a poté prohřáté nudle přendáme do misek. Na ně dáme masové nudličky, posypeme arašídy a nasekanou cibulkou. Můžeme doplnit salátem podle chuti,

Očištěné úzké kousky panenky nakrájíme na nudličky a dáme do misky. Pokapeme sezamovým olejem a posypeme kořením pěti vůní, osolíme, opepříme a vetřeme do masa.
Rozehřejeme wok nebo jinou hlubokou pánev dáme na ni arašídový olej, nudličky zprudka opečeme a vyndáme stranou.
Do pánve přidáme ještě olej a necháme rozvonět česnek, zázvor a chilli papričku. Nakrájíme papriku na malé kostičky a pórek na kolečka, přidáme do pánve a restujeme opět 2 minuty. Přidáme sójovou i Hoisin omáčku, 1 lžíci vody a vložíme předem vařené okapané nudle.
Jak usmažit čínské nudle
Důkladně promícháme, aby se směsí obalily, dle potřeby osolíme (není nutné) a poté prohřáté nudle přendáme do misek. Na ně dáme masové nudličky, posypeme arašídy a nasekanou cibulkou. Můžeme doplnit salátem podle chuti,

TIP: Asijské nudle - přehled druhů a příprava

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 9. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Koření pěti vůní si míchám sama: po 1 lžičce mletý - badyán, skořice, hřebíček, sečuánský pepř, fenykl.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové nudličky pěti vůní se smaženými nudlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkOrK

Vepřové smažené nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

R-o-m-i-k 40 min

Vepřové nudličky s nudlemi a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Vepřové nudličky s vůní nového koření a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 60 min

Hovězí pěti vůní s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pajaja 60 min

Tofu pěti vůní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdrava_vyziva 30 min

Kuřecí maso pěti vůní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jikotka 60 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Zelenina
Asijská kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Vepřové nudličky pěti vůní se smaženými nudlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkOrK

Náhodný recept

Kuře na rýži

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 3 hodinami

Velikonoční mazanec s mandlemi

Přidáno před 11 hodinami

Jehněčí na červeném víně

Přidáno před 11 hodinami

Smažené mleté jehněčí řízky

Přidáno před 11 hodinami

Jehněčí z jednoho hrnce

Přidáno před 11 hodinami

Jehněčí kotletky

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Z jaké mouky upéct velikonočního beránka, aby byl nadýchaný a dobře se vyklopil? Jen jedna zajistí skvělý výsledek

Jak připravit vepřové výpečky? Dovedeme vás krok za krokem k lahodnému jídlu Hodnocení 455×

Jak připravit vepřové výpečky? Dovedeme vás krok za krokem k lahodnému jídlu

Desatero rad na téma vepřové výpečky: Poznejte tajemství dokonale šťavnatého masa Hodnocení 140×

Desatero rad na téma vepřové výpečky: Poznejte tajemství dokonale šťavnatého masa

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jaké jsou nejznámější druhy nudlí v asijských pokrmech a jak je připravit, aby chutnaly stejně dobře jako v asijském bistru? Poradíme, jak se v nich vyznat Hodnocení 31×