Králík na smetaně po staročesku
Králík na smetaně po staročesku vás nezklame, pokud hledáte nenáročný recept na výborný rodinný oběd. Maso je potřeba naložit den předem, aby zkřehlo a nasálo tu správnou chuť. Druhý den ho stačí upéct, připravit přílohu a můžete servírovat.
Postup přípravy
Krok 1: Králíka naložíme den předem. Maso omyjeme, osušíme, naporcujeme a vložíme do pekáče, osolíme, opepříme a obložíme ho plátky slaniny.
Krok 2: Přidáme nakrájenou zeleninu a cibuli, koření, ocet a cukr. Maso necháme v chladu lednice odležet.
Krok 3: Druhý den přidáme sádlo a za častého podlévání maso pečeme až změkne.
Krok 4: Potom maso vyjmeme, vybereme koření, zeleninu propasírujeme.
Krok 5: Zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody, provaříme 20-30 minut. Pak odebereme do malé misky bokem asi 200 ml omáčky, rozmícháme v ní zakysanou smetanu a vše vlijeme zpět k omáčce v hrnci. Tímto postupem předejdeme sražení smetany v omáčce.
Krok 6: Nakonec omáčku podle chuti dosladíme, okyselíme citrónovou šťávou a přidáme lžičku hořčice.
Zveřejněno 12. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Králík na smetaně po staročesku
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BQ62
Moje poznámka
Králík na smetaně po staročesku
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BQ62
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 3 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 4 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 4 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 6 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 9 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční karamelový likér
Miru63 před 2 hodinami
Švestkové kostky
Noumik před 3 hodinami
Hrášková polévka - jednoduše
[email protected] před 4 hodinami
Karamelový likér - latté
Merylas před 5 hodinami
Jablkový závin
Lucy27 před 6 hodinami
Maminčina vánoční rybí polévka
slunicko.rk před 7 hodinami
Moji utopenci
marky79 před 8 hodinami
Pudinkové cukroví
adela. před 8 hodinami
Kokosové strojkové cukroví
adela. před 8 hodinami
Sachr cukroví
adela. před 8 hodinami
Tématické fráze:
králík na smetaně,
kralik na smetane recept,
recepty králík na smetaně,
recept králík na smetaně,
recept na králika na smetaně,
recept kralik na smetaně recept,
jednoduchy recept na králíka,
králík na smetaně videorecept,
králík na smetaně - videorecept,
recepty s králíkem,
recep na kralika,
jednoduchý králík na smetaně,
králík recept na smetaně,
králík na smetaně recepty,
králík recepty,
příprava králíka na smetaně,
příprava králika,
domácí králík na smetaně,
králík recep,
top recepty kralik
Suroviny:
maso králičí,
slanina uzená,
ocet,
sůl,
pepř,
petržel,
mrkev,
celer,
cibule,
cukr,
sádlo,
smetana zakysaná,
koření nové koření,
pepř,
bobkový list,
šťáva citronová,
cukr,
mouka hladká,
hořčice
Komentáře (54)