Fazolový salát s cibulí a majonézou

Name: Fazolový salát s cibulí a majonézou
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g suchých bílých fazolí; 2-3 bobkové listy; 2 fialové cibule; 3 lžíce majonézy; 150 g zakysané smetany; sůl; mletý pepř; citrónová šťáva

Svačinový salát z bílých fazolí je plný bílkovin a zasytí vás na dlouhou dobu. Fialová cibulka a citronová šťáva mu dodávají svěžest. Příprava je velmi snadná, takže ji zvládnou i začátečníci.

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

magdalenka

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 75 min

85 min (10 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 2 porce

2porce

300 g 300 g suchých bílých fazolí

2-3 2-3 bobkové listy

2 2 fialové cibule

3 lžíce 3 lžíce majonézy

150 g 150 g zakysané smetany

sůl

mletý pepř

citrónová šťáva

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 369 kJ / 1 522 kcal
Bílkoviny	74,10 g
Tuky	54,90 g
Vláknina	54,00 g
Cholesterol	113 mg
Sodík	432 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	155,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Umytú namočenú fazuľu uvaríme s bobkovým listom, ku koncu varu vodu osolíme. Fazuľu scedíme a vychladíme. Krok 2: Cibuľu nakrájame na céčka, osolíme a necháme odstáť, zmäkne a stratí na pálčivosti. Krok 3: Zmiešame majonézu, smotanu, dochutíme citrónom a okoreníme, prípadne dosolíme. Krok 4: Zmiešame fazuľu, cibuľu, pridáme smotanovú zmes, premiešame, dosolíme a necháme v chlade odstáť.

Umytú namočenú fazuľu uvaríme s bobkovým listom, ku koncu varu vodu osolíme. Fazuľu scedíme a vychladíme.
Cibuľu nakrájame na céčka, osolíme a necháme odstáť, zmäkne a stratí na pálčivosti.
Zmiešame majonézu, smotanu, dochutíme citrónom a okoreníme, prípadne dosolíme.

Jak jednoduše připravit majonézu
Zmiešame fazuľu, cibuľu, pridáme smotanovú zmes, premiešame, dosolíme a necháme v chlade odstáť.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 3. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fazolový salát s cibulí a majonézou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4XAg

Fazolový salát s tuňákem a červenou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 10 min

Hermelínový salát s majonézou Videorecept

Hermelínový salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lukas

Bramborový salát s majonézou Videorecept

Bramborový salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 60 min

Zelný salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Rajčatový salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lenka 15 min

Fazolový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Cayro 20 min

Zobrazit více

Polévka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 35 min

Škvarkové pagáče Videorecept

Škvarkové pagáče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 65 min

Vaječná pomazánka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 20 min

Jednoduché máslové croissanty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 55 min

Květákovo sýrové placičky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 50 min

Zobrazit více

Saláty
Pro začátečníky
Luštěninové saláty

Svačina
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Citrusy
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Fazolový salát s cibulí a majonézou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4XAg

Náhodný recept

Mátový ledový čaj s citronem a medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brynzové halušky III

Přidáno před 5 hodinami

Roláda z mladého špenátu

Přidáno před 6 hodinami

Krůtí plátky se zeleninou

Přidáno před 10 hodinami

Andělská čokoláda Videorecept

Andělská čokoláda

Přidáno před 13 hodinami

Štrúdl s cuketovou náplní

Přidáno 7. 4. 2025 18:04

Řezy s pudinkem a švestkami

Přidáno 7. 4. 2025 17:50

Další recepty

Komentáře (10)

Veronika.Hrozna 8. 12. 2023 10:55

magdalenka: To delala tchyne, ale to taky nefungovalo!

Čím déle leží, tím je lepší, salátek.

Musela jsem dopepřit, dala jsem málo, příště dám víc pepře.

magdalenka 8. 12. 2023 10:44

Veronika.Hrozna: musis nechavat pri takychto ohrozenych veciach cedulky. Ale ani to nemusi na 100 percent zabrat.

Veronika.Hrozna 8. 12. 2023 08:06

magdalenka: Do rána byl navrtán, jak jsem tušila. A nejenom to, předevčírem jsem pekla Jadran dort a nechala jsem opečené lískové oříšky na ozdobu dortu v misce na poliččce v kuchyni. Dort byl v lednici, ješě ve formě naplněn a čekal na polevu a dozdobení. Udělala jsem polevu, a šlehačku a jdu zdobit, hledám ty krásné opečené lískové oříšky...... Dyť ten dort byl v lednici, musel ho vidět, našla jsem misku byly v něm 4 kousky oříšků, zbytek sežpapán.

Odnesla jsem misku k počítači a nastala konfrontace, proč si to snědl, měla jsem to na ozdobu dortu ....
Já "myslel", že to ti zbylo z dortu a můžu to spapat, no co asi myslíš, že jsem řekla?

magdalenka 7. 12. 2023 17:13

Veronika.Hrozna: teší ma, že aj u vás tento šalát zachutil. Teraz práve varím - pre zmenu - šošovicu na ďalší šalát.

Veronika.Hrozna 7. 12. 2023 11:51

Je výborný, chutná, jen se musí proležet do rána.

Veronika.Hrozna 6. 12. 2023 20:05

magdalenka: Tak to vidíš, my dáváme hezky vše uležet, aby to mělo šmak a oni to zatím navrtají a snědí. Ale už jsem tady četla všelicos, ale uleželé utopence po pár hodinách ....... to je zázrak!

To by sis měla nechat patentovat, jak udělat utopence za pár hodin!

magdalenka 6. 12. 2023 08:24

Veronika.Hrozna: to je normálne, u nás aj utopenci sú uležané po pár hodinách...

Veronika.Hrozna 6. 12. 2023 08:09

magdalenka: Já přidala i čerstvý pórek ze zahrady, jenom pár koleček a trošku zeleného vitamínu ! Už do vody na vaření jsem dala celý pepř a bobkové listy. Aby se ty fazole ochutily. Teď odpočívá v lednici. Tak jsem zvědava dokdy vydrží "nenavrtaný" a odleží se!

magdalenka 2. 12. 2023 18:08

Veronika.Hrozna: ako komu chutí. Ja som dnes tiež robila tento šalát. Pridala som kyslé uhorky a veľa čierneho korenia. Na večeru s čerstvo upečenou bagetkou.

Veronika.Hrozna 2. 12. 2023 17:56

A mohu nechat tu cibuli, aby pálila, pač doma mám takového jedlíka cibule, že on by si tam přidal ještě jednu dávku nezměklé a pak by řekl, ale to štípe, dobrota.