Mrkvová polévka
I z několika obyčejných surovin, které máme všichni doma, lze připravit výborné jídlo. Mrkev necháme rozvonět na másle, přidáme kostky brambor a dochutíme kořením. Tato jednoduchá a rychlá polévka nadchne všechny členy rodiny.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 748 kJ / 896 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,27 g |
| Tuky | 56,50 g |
| Vláknina | 11,62 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodík | 289 mg |
| Sůl | 0,65 g |
| Sacharidy | 75,73 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme nahrubo. Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Do hrnce dáme rozehřát máslo a na něj vsypeme nastrouhanou mrkev a na mírném ohni restujeme asi 10 minut.
Krok 3: Jakmile je orestovaná, podlijeme ji horkým vývarem a osolíme. Přidáme brambory a necháme pozvolna vařit.
Krok 4: Na másle osmahneme mouku a připravíme světlou jíšku.
Krok 5: Když jsou brambory téměř měkké, zahustíme polévku světlou jíškou, přidáme smetanu a společně necháme zvolna vařit zhruba 20 minut.
Krok 6: V průběhu vaření ještě polévku dokořeníme pepřem a špetkou muškátového oříšku, vše dle chuti. Pokud je třeba, dosolíme.
Krok 7: Polévku ihned podáváme a na talíři ji pokapeme smetanou.
Zveřejněno 16. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mrkvová polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DqM5
Moje poznámka
Mrkvová polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DqM5
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 8 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 9 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 9 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 11 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 13 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dalmatské čufty
Ceesay před 4 hodinami
Vánoční karamelový likér
Miru63 před 7 hodinami
Švestkové kostky
Noumik před 8 hodinami
Hrášková polévka - jednoduše
[email protected] před 9 hodinami
Karamelový likér - latté
Merylas před 10 hodinami
Jablkový závin
Lucy27 před 11 hodinami
Maminčina vánoční rybí polévka
slunicko.rk před 12 hodinami
Moji utopenci
marky79 před 13 hodinami
Pudinkové cukroví
adela. před 13 hodinami
Tématické fráze:
mrkvová polévka,
mrkvova polevka recept,
polévka mrkvová,
recepty polévky mrkvová,
mrkvová polévka se smetanou,
recept na mrkvovou polévku,
recept mrkvová polévka,
mrkvova polivka,
recepty mrkvová polévka,
mrkvova polevka bez smetany,
nejlepší mrkvová polévka recept,
mrkova polevka,
mrkvovapolevka,
polévky recepty,
mrkvova polevka top recepty,
mkvová polévka,
mrkvova polevka,
mrkvová plévka,
mrkvova polevka recepty,
mrkvov polévka
Suroviny:
mrkev,
jíška,
máslo,
smetana 12%,
vývar zeleninový,
brambory,
sůl,
pepř mletý,
ořech muškátový,
smetana
Komentáře (22)
Děkuji za recept🫠