Kroupy s houbami - i pro vegany

Name: Kroupy s houbami - i pro vegany
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g ječných krup (v suchém stavu); 35 g sušených hub (nejlépe směs); 1 cibule; 3 stroužky česneku; 1 lžíce majoránky; 3 lžíce olivového oleje; sůl; mletý pepř

Pokud se bojíte pozřít klasického vánočního kubu v obavě z použitých tuků, zkuste tuto takřka light formu hub s kroupami. Jídlo bude chutné, syté a výživné a přitom nebude plavat v tucích. Vyzkoušejte ho klidně ještě před Vánoci.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Eja57

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min + doba namočení krup a hub

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, + doba namočení krup a hub )

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

100 g 100 g ječných krup (v suchém stavu)

35 g 35 g sušených hub (nejlépe směs)

1 1 cibule

3 stroužky 3 stroužky česneku

1 lžíce 1 lžíce majoránky

3 lžíce 3 lžíce olivového oleje

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 659 kJ / 875 kcal
Bílkoviny	13,24 g
Tuky	36,03 g
Vláknina	40,02 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	24 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	106,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby i kroupy namočíme. Nejlépe večer před přípravou. Krok 2: Kroupy propláchneme a uvaříme doměkka. Krok 3: Cibuli a česnek nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme cibuli dozlatova. Pak teprve přidáme česnek. Krok 4: Do základu vložíme houby a dusíme doměkka. Okořeníme majoránkou. Krok 5: Vložíme měkké kroupy, dochutíme solí a pepřem. Podáváme horké.

Houby i kroupy namočíme. Nejlépe večer před přípravou.
Jak dlouho máčet kroupy
Kroupy propláchneme a uvaříme doměkka.
Cibuli a česnek nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme cibuli dozlatova. Pak teprve přidáme česnek.
Do základu vložíme houby a dusíme doměkka. Okořeníme majoránkou.
Jaké houby do kuby
Vložíme měkké kroupy, dochutíme solí a pepřem. Podáváme horké.

TIP: Vánoční kuba - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 12. 2023

Poznámka autorky Eja57

Houbový kuba našich babiček měl vždycky být "kuba mastná huba". Jde to i jinak se zachováním chuti, třeba pro vegany nebo pro ty, kteří moc mastné neradi.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kroupy s houbami - i pro vegany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5g8P

Cibulové kroužky (vhodné i pro vegany)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petras namaste

Kroupy se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirule 60 min

Kroupové karbanátky s nattem

Recept ještě nebyl hodnocen 2,4

monous 60 min

Kroupy s houbami a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Houby-kroupy není hloupý

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Kroupy s kuřecím masem a lesními houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 60 min

Zobrazit více

Karamelizovaná cibule jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 45 min

Nejjednodušší vepřové na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eja57 50 min

Karbanátky z červené řepy a vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eja57

Koprovka jak ji dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eja57 35 min

Kokosky hned měkké a vláčné Videorecept

Kokosky hned měkké a vláčné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Eja57 30 min

Pomerančová omáčka ke kachně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Eja57 45 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Podzimní recepty
Postní období
Vánoce
Česká kuchyně
Houby
Restování
Vaření

Moje poznámka

Kroupy s houbami - i pro vegany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5g8P

Náhodný recept

Lněné sádlové rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Štrúdl s cuketovou náplní

Přidáno před 11 hodinami

Řezy s pudinkem a švestkami

Přidáno před 11 hodinami

Jahodový kakaový tunel

Přidáno před 11 hodinami

Ředkvičkový salát

Přidáno před 12 hodinami

Koláč s rebarborou a pudinkem

Přidáno před 12 hodinami

Čočkové placky se sýrem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Pokud neholdujete kroupám, můžete vánočního kubu uvařit i z jiných obilovin. Poradíme ty nejvhodnější Hodnocení 7×

Pokud neholdujete kroupám, můžete vánočního kubu uvařit i z jiných obilovin. Poradíme ty nejvhodnější

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Krupicové nočky do polévky už potrápily nejednoho začátečníka. Poradíme dva způsoby přípravy Hodnocení 67×

Krupicové nočky do polévky už potrápily nejednoho začátečníka. Poradíme dva způsoby přípravy

Perfektní špenát z kopřiv připravíte z mladých výhonků spařené rostlinky. Výborný bude ochucený česnekem

Namáčet kroupy před vařením? Jakou dobu namočení potřebují a jaký to má význam? Hodnocení 192×

Namáčet kroupy před vařením? Jakou dobu namočení potřebují a jaký to má význam?

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

Oblíbená vajíčková pomazánka má řadu variant od klasické s máslem přes jogurt či tvaroh až po ingredience, jako jsou ryby

Nejnovější články

Perfektní špenát z kopřiv připravíte z mladých výhonků spařené rostlinky. Výborný bude ochucený česnekem

Oblíbená vajíčková pomazánka má řadu variant od klasické s máslem přes jogurt či tvaroh až po ingredience, jako jsou ryby

33 foto
Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Gnocchi s kuřecím masem zapečené s hořčičnou smetanou

KetyHu před 9 hodinami

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

eva.slivova před 9 hodinami

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

lackulka před 9 hodinami

Vázané koláčky nekynuté Videorecept

Vázané koláčky nekynuté

Hanulka@ před 11 hodinami

Mrkvovo - kefírové muffiny (hrnkové)

Iwana666 před 11 hodinami

Nejrychlejší tvarohový koláč Videorecept

Nejrychlejší tvarohový koláč

Mondik před 12 hodinami

Křupavé zapečené brambory

Klarina. před 12 hodinami

Vanilková zmrzlina

Ennia před 12 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

maris 60 min

Cukety plněné masem, kuskusem a sušenými rajčaty s cuketovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kaczik

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 75 min

Kuřecí roládky se zelným salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Divoká kachna na slanině, sušených švestkách a červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Kroupy s houbami - i pro vegany

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Eja57

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

33 foto Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

33 foto
Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč