Kuřecí maso na šalvěji s mrkví

Name: Kuřecí maso na šalvěji s mrkví
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Balkánská
Ingredients: 2 kuřecí stehna; 1 lžíce oleje; 1 cibule; 3 středně velké mrkve; 1 špetka šalvěje; sůl; pepř mletý; libeček do vývaru

Šalvěj se jako koření nejvíce používá v italské, balkánské a francouzské kuchyni. Má silnou kořennou vůni a aromatickou nahořklou chuť. Můžeme ji použít při dušení a pečení všech typů mas a ryb.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 35 min

70 min (35 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 kuřecí stehna

1 lžíce 1 lžíce oleje

1 1 cibule

3 3 středně velké mrkve

1 špetka 1 špetka šalvěje

sůl

pepř mletý

libeček do vývaru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	781 kJ / 187 kcal
Bílkoviny	2,48 g
Tuky	11,47 g
Vláknina	8,55 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	126 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	15,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stehna vykostíme a kosti uvaříme v osolené vodě s libečkem. Vývar si necháme na podlití. Krok 2: Na oleji orestujeme cibuli, přidáme nakrájená vykostěná stehna, šalvěj (opatrně, je dost aromatická), osolíme, opepříme a krátce orestujeme. Krok 3: Pak přidáme nakrájenou mrkev a trošku podlijeme vývarem z kostí. Dusíme doměkka. Krok 4: Podáváme s bramborem.

Stehna vykostíme a kosti uvaříme v osolené vodě s libečkem. Vývar si necháme na podlití.
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme nakrájená vykostěná stehna, šalvěj (opatrně, je dost aromatická), osolíme, opepříme a krátce orestujeme.
Pak přidáme nakrájenou mrkev a trošku podlijeme vývarem z kostí. Dusíme doměkka.
Podáváme s bramborem.

TIP: Jak dusit kuřecí maso - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 2. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí maso na šalvěji s mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRrnX

Kuřecí na slanině a šalvěji

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 40 min

Kuře na šalvěji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 90 min

Kuřecí maso v okurkové omáčce s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Vepřové maso na mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Katany60 60 min

Vepřové maso v mrkvi Videorecept

Vepřové maso v mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mardosa 120 min

Dušená mrkev s plátky masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ProchiWoman 40 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Nadýchané donuty s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 95 min

Bramborové noky s baby špenátem, šunkou a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 25 min

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 100 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Balkánská kuchyně
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Kuřecí maso na šalvěji s mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRrnX

Náhodný recept

Kuřecí stehýnka v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sladký pohár "aneb co se zbylou rýži"

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí retro směs Kohoutek

Přidáno před 7 hodinami

Kachna s jarní nádivkou

Přidáno před 12 hodinami

Vaječná tlačenka s červenou kapií

Přidáno před 17 hodinami

Masové drůbeží kuličky v houbové omáčce

Přidáno před 19 hodinami

Nepečený Míša do skleničky Videorecept

Nepečený Míša do skleničky

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem Hodnocení 8×

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem

Velikonoční baba aneb Slaná kynutá buchta: Je vláčná po másle, voní uzeným a doplňují ji klobásky a vařená vajíčka

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 138×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

Nejmladší kuchař u nás šokoval Jana Krause: 13 letý David připravil dubajskou čokoládu a moderátora tak odzbrojil

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak dusit kuřecí maso. Postup je velmi jednoduchý a rychlý Hodnocení 10×

Jak dusit kuřecí maso. Postup je velmi jednoduchý a rychlý

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Nejnovější články

Čím potírat jidáše? Tradiční velikonoční pečivo se po upečení potírá rozpuštěným medem a má to své dobré důvody

Velikonoční baba aneb Slaná kynutá buchta: Je vláčná po másle, voní uzeným a doplňují ji klobásky a vařená vajíčka

17 foto
Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mazanec z domácí pekárny od Ivety

Charlotta před 5 hodinami

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

ZatkovicovaL@seznam.cz před 6 hodinami

Fazolková omáčka

Sahula před 8 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

pavlina.simr před 8 hodinami

Kuřecí játra s protlakem a zeleninou

alcerm před 9 hodinami

Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách

mikii před 10 hodinami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

zateckajosef6 před 10 hodinami

Boloňské špagety

Andyzvesnice před 11 hodinami

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Hella

Kaštanové řezy 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Zdenka1 50 min

Rýže smažená s kuřecím masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Kuřecí játra na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 20 min

Linecké cukroví Marcella

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marcella 60 min

Kuřecí maso na šalvěji s mrkví

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

17 foto Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

17 foto
Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy