Tvarohové muffiny

Name: Tvarohové muffiny
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce (oddělit žloutky od bílků ); 200 g cukru; 250 g másla (nebo Hery); 250 g tučného tvarohu v kostce; 200 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 5 lžic mléka; kakao; 100 g čokolády

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Tvarohové muffiny, Tvarohové muffíny — Tvarohové muffíny

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

4 4 vejce (oddělit žloutky od bílků )

200 g 200 g cukru

250 g 250 g másla (nebo Hery)

250 g 250 g tučného tvarohu v kostce

200 g 200 g polohrubé mouky

1 1 prášek do pečiva

5 lžic 5 lžic mléka

kakao

100 g 100 g čokolády

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 129 kJ / 4 572 kcal
Bílkoviny	69,52 g
Tuky	285,93 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	1,53 g
Sodík	390 mg
Sůl	1,57 g
Sacharidy	425,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čokoládu nakrájíme na malé kostičky. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 3: Žloutky se změklým máslem a cukrem ušleháme do pěny. Krok 4: Přidáme tvaroh a dále šleháme. Pak přidáváme po částech mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a mléko. Prošleháme a nakonec zlehka vmícháme sníh. Krok 5: Těsto dáme do silikonových formiček, které není nutno vymazávat. Do každé formičky vložíme kostičky čokolády a zamáčkneme do těsta. Krok 6: Muffiny vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 20 minut podle typu trouby.

Čokoládu nakrájíme na malé kostičky.
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Z bílků vyšleháme pevný sníh.

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Žloutky se změklým máslem a cukrem ušleháme do pěny.
Přidáme tvaroh a dále šleháme. Pak přidáváme po částech mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a mléko. Prošleháme a nakonec zlehka vmícháme sníh.
Jak vmíchat sníh do těsta
Těsto dáme do silikonových formiček, které není nutno vymazávat. Do každé formičky vložíme kostičky čokolády a zamáčkneme do těsta.
Muffiny vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 20 minut podle typu trouby.

TIP: Oblíbené recepty na muffiny

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (75× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohové muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WxPg

Variace na tvarohové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kanyla 40 min

Tvarohové muffiny s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aanicka 40 min

Tvarohové muffiny s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

jschlegelova 30 min

Tvarohové muffiny s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

camaya 35 min

Tvarohové matcha muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Tvarohové muffiny s rybízem pečené v remosce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 70 min

Zobrazit více

Fazolová polévka s klobásou a libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 75 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Křupavá placka z červené čočky s rajčaty a sýrem (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 35 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Zobrazit více

Moučníky
Muffiny

Svačina
Sladké chutě
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 30 minut

Moje poznámka

Tvarohové muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WxPg

Náhodný recept

Těstoviny se smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Reneels 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 5 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 9 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 12 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 15 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

RubyRom 28. 5. 2024 20:44

Monika146: Moc děkuji

Monika146 moderátorka 28. 5. 2024 20:32

Zkoušela jsem, muffiny se podařili

Jsou vláčné a chutné.

RubyRom 10. 2. 2024 16:21

Mizera: Děkuji

RubyRom 10. 2. 2024 16:20

Marie Svarcova: Díky Maruško

Mizera 10. 2. 2024 16:10

Taky jsem zkusil ,dobrý recept

Marie Svarcova 15. 12. 2023 10:10

nádherné - i muffiny mohou vypadat krásně

Články s tímto receptem

Půlroční poděkování autorům receptů: Bez vás by to nechutnalo!

Hodnocení 21×
7 receptů na sladké muffiny: Během chvilky připravíte svačinu pro děti nebo pohoštění pro návštěvu

Hodnocení 5×
Láska vždy procházela žaludkem. Připravte těm, které milujete, sladké gesto, a do něj srdce plné chutného překvapení

7 foto Hodnocení 1×
Silikonové formy jsou převratnou novinkou. Jaké jsou výhody a nevýhody silikonu?

Přečtěte si

Láska vždy procházela žaludkem. Připravte těm, které milujete, sladké gesto, a do něj srdce plné chutného překvapení Hodnocení 5×

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami Videorecept

mikii před 6 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

knihomolka před 6 hodinami

Nejmilejší koprovka Videorecept

suslajda

Tlačenka s vejci a uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Jáhlový nákyp s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 95 min

Tykvový pekáč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Farmářský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka

Tvarohové muffiny

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Články s tímto receptem

Hodnocení 21× 7 receptů na sladké muffiny: Během chvilky připravíte svačinu pro děti nebo pohoštění pro návštěvu

Hodnocení 5× Láska vždy procházela žaludkem. Připravte těm, které milujete, sladké gesto, a do něj srdce plné chutného překvapení

7 foto Hodnocení 1× Silikonové formy jsou převratnou novinkou. Jaké jsou výhody a nevýhody silikonu?

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 21×
7 receptů na sladké muffiny: Během chvilky připravíte svačinu pro děti nebo pohoštění pro návštěvu

Hodnocení 5×
Láska vždy procházela žaludkem. Připravte těm, které milujete, sladké gesto, a do něj srdce plné chutného překvapení

7 foto Hodnocení 1×
Silikonové formy jsou převratnou novinkou. Jaké jsou výhody a nevýhody silikonu?

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede