Masové koule plněné mozzarellou se sladkou chilli omáčkou, pečené na cibuli s karotkou a se zelím
Tyto výborné masové kuličky plněné mozzarellou připravíme v pomalém hrnci spolu s nakrájeným zelím a karotkou. Maso potíráme pikantní marinádou z chilli omáčky a mleté červené papriky.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 780 kJ / 1 381 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,21 g |
| Tuky | 63,67 g |
| Vláknina | 12,67 g |
| Cholesterol | 698 mg |
| Sodík | 1,20 g |
| Sůl | 2,75 g |
| Sacharidy | 50,69 g |
Postup přípravy
Rohlík nakrájíme na kolečka a zvlhčíme v misce mlékem. Krok 2: Malou cibuli na lžíci oleje osmažíme. Krok 3: Všechny suroviny na kuličky mimo mozzarelly a chilli omáčky v misce dobře promícháme, včetně namočeného rohlíku. Přebytečné mléko vymačkáme. Je-li potřeba, ještě dochutíme solí a pepřem. Krok 4: Vlhkýma rukama děláme ze směsi kuličky, do kterých vtlačíme po jedné třešince mozzarelly. Krok 5: Zelí, karotku a půlkolečka cibule zamícháme, přidáme kmín, osolíme a opepříme. Krok 6: Pomalý hrnec vytřeme sádlem, navrstvíme zelí po celé ploše dna a vyskládáme masové kuličky, které poprášíme lehce červenou paprikou. Podlijeme 50 ml vody a nastavíme hrnec na LOW po dobu 6 hodin. Krok 7: Nachystáme marinádu z 1 lžíce sladké chilli omáčky, oleje a 1 lžičky červené papriky. Krok 8: Poslední hodinu před koncem několikrát potřeme kuličky marinádou. Krok 9: Hotové servírujeme s libovolnou úpravou brambor, spolu se zelím, nebo i zvlášť.
Zveřejněno 22. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Masové koule plněné mozzarellou se sladkou chilli omáčkou, pečené na cibuli s karotkou a se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJnmZ
Moje poznámka
Masové koule plněné mozzarellou se sladkou chilli omáčkou, pečené na cibuli s karotkou a se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJnmZ
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky na cibuli s rajčátky
Přidáno před 3 hodinami
Vajíčková pomazánka se sýrem
Přidáno před 13 hodinami
Barevná ďábelská vajíčka
Přidáno před 16 hodinami
Boží milosti
Přidáno 20. 4. 2025 17:00
Hrášková pomazánka s Lučinou
Přidáno 20. 4. 2025 15:00
Velikonoční nádivka s kopřivami
Přidáno 20. 4. 2025 06:50
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrová omáčka s listovým špenátem a kuřecím masem
miklve před 2 hodinami
Závin z jogurtového těsta
miklve před 2 hodinami
Cuketový koláč s ovocem
miklve před 2 hodinami
Tortilla plněná kuřecím masem
miklve před 2 hodinami
Květákový nákyp s hráškem
miklve před 2 hodinami
Jahodové řezy se smetanou a želatinou
miklve před 2 hodinami
Biskupský chlebíček III.
Benetka před 3 hodinami
Club sušenky
Kerstein před 3 hodinami
Hrachová kaše s cibulkou
Michaela87 před 4 hodinami
Tvarohový beránek
zelenapampeliska před 5 hodinami
Suroviny:
maso vepřové mleté,
česnek,
cibule,
vejce,
paprika čerstvá červená,
petrželka,
pepř mletý,
sýr mozzarella,
sůl,
olej,
rohlík,
mléko,
cibule,
zelí hlávkové,
karotka,
kmín celý,
sůl,
pepř bílý mletý,
sádlo,
paprika sušená sladká,
omáčka chilli sladká
Komentáře (12)