Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kedlubny na karamelu

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vaclav Fronek Vaclav Fronek

Snadný

Kedlubny na karamelu, Kedlubny na karamelu s vařeným bůčkem a houskovým knedlíkem
Kedlubny na karamelu s vařeným bůčkem a houskovým knedlíkem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 787 kJ /
427 kcal
Bílkoviny7,56 g
Tuky0,36 g
Vláknina10,80 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 83 mg
Sůl0,36 g
Sacharidy93,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na části sádla uděláme z cukru světlý karamel do barvy okru(POZOR nezpálit-byl by hořký), na tento karamel dáme nastrouhané kedlubny, které jsme si připravili před děláním karamelu. Krok 2: Zamícháme a hned zalijeme trochou horké vody(Přiměřeně)a přisolíme(DOST). Krok 3: Omajdu vaříme - dusíme než jsou kedlubny vařené ( Nerozvařit !) Krok 4: Na sádle uděláme světlou jíšku a omáčku zahustíme. Provaříme a dochutíme podle chuti.(Snese dost soli - zvýrazňuje chuť)
Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 4. 2009

Poznámka autora Vaclav Fronek

Kedlubny jsou zdravé a my toto jíme s houskovým knedlíkem a vařeným bůčkem, ze kterého máme vepřovou polévku. Kdo chce, může jíšku dělat na másle(My NE). Možná by šlo i jiné maso, ale nezkoušeli jsme to.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kedlubny na karamelu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GZw8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kedlubny na karamelu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GZw8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Saratice Saratice 4. 4. 2024 17:45
Mňamka;-)

Mirabelka 30. 5. 2010 07:43
Dobrý den! Včera jsem váš recept zkoušela a měla jsem veliký úspěch:-KDělala jsem k tomu přírodní kotletu na kmíně a cibulce a bramborové nočky. Jenom to neměla tak tmavé, asi jsem měla dát více cukru a karamel udělat tmavší. Ale i tak to bylo super příloha a jen se po ní zaprášilo. Díky za recept, posílám bod.

Bibinka Bibinka 9. 7. 2009 12:46
Ivi79,ty jsi kouzelníkova kuchařka, vypadá to tak pěkně, že jsi mě navnadila tou přílohou, pěkný. Jsi na řadě nepíšeš a už jsem tě tu dlouho neviděla:-?

Ivana79 Ivana79 9. 7. 2009 12:38
Tak vyskúšané,mala som to najprv presne také bledé ako Hanka,ale potom som skúsila na karamele urobiť aj kapustu,nechala som ho viac povariť aby bol tmavší a podarilo sa :-)Tak som zmiešala kaleráb s kapustou dokopy a malo to velký úspech.Pridala som ale trošku octu,predsa mi to pripadalo moc sladké.Dávam bod :yes::yes:

Ivana79 Ivana79 2. 7. 2009 10:10
Cez víkend tu máme hody,tak vyskúšam tieto kaleráby k pečenej kačici.Urobím aj klasickú dusenú kapustu,ale som velmi zvedavá čo tam spraví ten karamel.Ešte by ma zaujímalo,ako presne sa robí to kedlubnové zelí.Niečo podobné ako toto,ale pridáva sa ocot?Inak,má to krásnu farbu,hneď by som si dala :-p

HankaPu HankaPu 23. 4. 2009 12:47
Tak Vašku, dneska jsem udělala kedlubny na karamelu a musím říct, že měly u nás úspěch:yes: dala jsem o lžící mméně cukru /měla jsem obavy, aby to nebylo moc sladké/, a sádlo jsem dala i se škvarkama a k tomu jsem uvařila vepřovou plec. Fakt moc dobrý:yes: manžel si pochvaloval, bodíka jsem ti už dala, :-p:-):-D

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 20. 4. 2009 06:22
Zizalko. I u nás se dělá (Někdy-málo kdy) kedlubnové zelí, ale to je opravdu podobné normálnímu zelí, ale je více slano kyselejší (asi jako normální , co jsme zvyklí). Tato omáčka je sladká a podobná naší omáčce z mrkve, která se u nás ale nedělá na karamelu,ale je také sladká a je taky moc oblíbená a hlavně u dětí, děláme ji velice často, taky s vařeným bůčkem a khouskovým knedlíkem i když zeťák chce k ní brambor !

zizala zizala moderátorka 19. 4. 2009 17:14
u nás se tomu říká kedlubnové zelí a je moc dobré, dávám bodík:yes:

pipre pipre 19. 4. 2009 07:09
Zajímavá kombinace cukr a kedlubny, ale vzledem k tomu, že jídlo slazené zkaramelizovaným cukrem má trochu jinou chuť, než jídlo slazené cukrem, může to být opravdu dobré. Dávám bodík.

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 19. 4. 2009 05:37
Rád bych dodal(a přidám do receptu), že při solení není nutné se držet zkrátka snese dost soli. :-O

HankaPu HankaPu 18. 4. 2009 22:30
Vašku, kedlubny máme moc rádi, takže zase něco jiného, určitě vyzkouším:yes::yes::-) +

Marta Marta 18. 4. 2009 21:04
budu muset takhle upravené kedlubny vyzkoušet :-p:yes:

Iljusa Iljusa 18. 4. 2009 16:19
:-O:-p:yes:

Bibinka Bibinka 18. 4. 2009 14:26
No, kdo by řekl, že je taková kombinace vůbec možná(kedlubny+cukr),ale na druhou stranu, vzhledem k přílohám to supluje zelí a tam je cukr také. Jasně už si to dokážu představit a může to být dost jedlý,dávám boďku:yes:;-):-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kedlubny, zelí z kedlubny, zelí na karamelu, kedlubnove zeli na karamelu, maso na karamelu, vařený karamel, karamel do omáčky, kedlubna na sladko, kedlubnové zelí, vaříme s kedluby, kedlubny recept, kedlubny a zdraví, kedlubny na sladko, vařené kedlubny, kapusta na karameli, karamelové zelí, kedluben na sladko, vařený kedluben, kedlubny recepty, karamelové kedlubnové

Suroviny:
kedlubna, cukr, sádlo, mouka hladká, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu