Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kroupové rizoto
Ječné kroupy jsou velmi zdravé, proto je určitě dobré je zařadit do svého jídelníčku. Připravíme je na způsob rizota a přidáme k nim hrášek a cuketu. Pokrm podáváme posypaný strouhaným sýrem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 805 kJ / 1 626 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,18 g |
| Tuky | 38,57 g |
| Vláknina | 38,79 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sodík | 732 mg |
| Sůl | 1,75 g |
| Sacharidy | 236,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kroupy propláchneme a namočíme do studené vody na 30 minut. Ve stejné vodě je přivedeme k varu a osolíme.
Krok 2: Vaříme do poloměkka asi 20 minut, pak je scedíme. V kastrolu na oleji osmahneme oloupanou a nakrájenou cibuli a česnek, přidáme kroupy, podlijeme bílým vínem a zeleninovým vývarem a necháme vařit, až se skoro všechna tekutina vstřebá, a kroupy budou krásně měkké.
Krok 3: Několik minut před koncem vaření přisypeme hrášek a najemno nakrájenou cuketu. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 4: Na talíři posypeme tvrdým sýrem.
Zveřejněno 9. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kroupové rizoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk9KB
Moje poznámka
Kroupové rizoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk9KB
Nejnovější recepty
Biskupský beránek
Přidáno před 9 hodinami
Barevná vajíčka
Přidáno před 11 hodinami
Pikantní segedínský guláš
Přidáno před 11 hodinami
Extra rychlé rohlíkové knedlíky
Přidáno před 11 hodinami
Kedlubnovo-celerová omáčka
Přidáno před 13 hodinami
Krůtí kapsa se špenátem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborák na plech
Wolfova10282 před 4 hodinami
Omáčka s hovězím masem
jayjayka před 4 hodinami
Velikonoční beránek
Mis-ja304 před 5 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
danielle72 před 6 hodinami
Kokosový beránek
Mikinka30 před 7 hodinami
Mazanec od Helenky Růžičkové
Danny668 před 7 hodinami
Dvojbarevné muffiny
Lisa444 před 7 hodinami
Měkké a voňavé vánoční perníčky
Dycky před 8 hodinami
Nádivka velikonoční
Eva1mamina před 8 hodinami
Kynutý meruňkový táč
gabriela.rackova80 před 9 hodinami
Suroviny:
kroupy ječné,
sůl,
pepř mletý,
olej,
cibule,
česnek,
víno bílé,
vývar zeleninový,
hrášek mražený,
cuketa,
sýr tvrdý
Komentáře (1)