Mrkvový salát s kapary

Name: Mrkvový salát s kapary
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 větší mrkev; 1 lžíce celých kaparů z nálevu; 1 lžíce majonézy; pár kapek limetky; 1 špetka soli

Zkuste připravit jednoduchý salát z blanšírované mrkve. Nebude ale klasicky nasládlý, protože o hlavní chuťový vjem se postarají nakládaná poupata středomořské kapary trnité, dostupná v obchodech pod názvem kapary.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

houba

Snadný

Doba přípravy 17 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 2 min

17 min (15 min příprava + 2 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 1 větší mrkev

1 lžíce 1 lžíce celých kaparů z nálevu

1 lžíce 1 lžíce majonézy

pár kapek kapek limetky

1 špetka 1 špetka soli

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	560 kJ / 134 kcal
Bílkoviny	1,18 g
Tuky	12,21 g
Vláknina	1,98 g
Cholesterol	20 mg
Sodík	935 mg
Sůl	2,30 g
Sacharidy	3,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou mrkev nastrouháme na větších okách struhadla. Krok 2: Ve vyšším rendlíku uvedeme do varu větší množství vody. Když se voda vaří, vložíme do ní mrkev. Voda přestane vřít. Počkáme, až zase začne bublat a v tu chvíli mrkev scedíme a odložíme stranou. Necháme vychladnout. Krok 3: Do mísy přendáme vychladlou mrkev, vmícháme do ní majonézu a kapary. Ochutnáme a podle potřeby dokyselíme, dosolíme, přidáme majonézu i kapary. Necháme uležet a podáváme k masu, nebo samostatně s pečivem.

Očištěnou mrkev nastrouháme na větších okách struhadla.
Ve vyšším rendlíku uvedeme do varu větší množství vody. Když se voda vaří, vložíme do ní mrkev. Voda přestane vřít. Počkáme, až zase začne bublat a v tu chvíli mrkev scedíme a odložíme stranou. Necháme vychladnout.

Jak správně blanšírovat zeleninu
Do mísy přendáme vychladlou mrkev, vmícháme do ní majonézu a kapary. Ochutnáme a podle potřeby dokyselíme, dosolíme, přidáme majonézu i kapary. Necháme uležet a podáváme k masu, nebo samostatně s pečivem.

TIP: Jak připravit mrkvový salát

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 10. 2024

Poznámka autorky houba

Množství, které uvádím v receptu je velmi orientační. Salát dělám hodně často, je to delikatesa, věřte mi. Recept není z netu!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mrkvový salát s kapary

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nk8l6

Pikantní hermelínový salát s vejcem a kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Mrkvový salát Videorecept

Mrkvový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Terka23 10 min

Rajčatový salát s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mojetara 10 min

Tatarák s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

1974andrea 60 min

Krkovička na rajčatech s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Dušené hovězí s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Zobrazit více

Žampiony na francouzský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

houba 20 min

Lečo se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

houba 30 min

Chorvatská blitva

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

houba 50 min

Zelný salát s nakládanýma cibulkama

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

houba 10 min

Marocká omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

houba 25 min

Pečené václavky s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

houba 45 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zelenina
Evropská kuchyně
Blanšírování

Moje poznámka

Mrkvový salát s kapary

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nk8l6

Náhodný recept

Husí stehna se zelím a bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s restovanými rajčaty a jarní cibulkou

Přidáno před 1 hodinou

Bezlepkové dia koblížky

Přidáno před 19 hodinami

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Přidáno 2. 4. 2025 06:02

Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči v pomalém hrnci

Přidáno 1. 4. 2025 18:34

Květák pečený v těstíčku s parmazánem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 1. 4. 2025 17:16

Vajíčkový cottage salát

Přidáno 1. 4. 2025 14:00

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Jak barvit vajíčka v cibulových slupkách: Jednoduchý vzor vytvoříte pomocí ozdobného lístku nebo květu

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak blanšírovat zeleninu. Správný postup zachová čerstvost zeleniny a zbaví ji bakterií a virů Hodnocení 83×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hovězí plátky na houbách Videorecept

Sahula před 13 hodinami

Kedlubnový salát s okurkou

Sahula před 13 hodinami

Hovězí plátky na špeku a pórku

Ongbac3 před 14 hodinami

Pomazánka z tuňáka

radekfiala před 14 hodinami

Sýrová omáčka

_martakrizk8_ před 15 hodinami

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Noe_tvori 50 min

Dort Michael Jackson pro Adélku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

garffy

Mrkvový salát s kapary

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky houba

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno