Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Křupavý smažený květák v pivním těstíčku

Pokud milujete květák, není potřeba ho smažit pouze v trojobale. Vyzkoušejte tento recept na květák v pivním těstíčku. Je to zase něco jiného, není to tak pracné a třeba vám to zachutná natolik, že už květák nebudete chtít připravovat jinak.

Hodnocení receptu je 3,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Křupavý smažený květák v pivním těstíčku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 951 kJ /
705 kcal
Bílkoviny28,97 g
Tuky4,27 g
Vláknina17,06 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,76 g
Sůl4,73 g
Sacharidy121,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěný květák rozebereme na malé růžičky. Můžeme je povařit 3-4 minuty v páře, poté propláchnout studenou vodou a nechat okapat. Kdo chce může obalit květák syrový (smaží se déle a nasaje více tuku). Krok 2: Do jedné misky namícháme mouku na obalení, osolíme, opepříme a přidáme špetku papriky.
V druhé misce promícháme mouku, sůl, prášek do pečiva, uzenou papriku. Přilijeme pivo, dobře rozmícháme metličkou a vytvoříme těstíčko. Krok 3: Rozehřejeme pánev, přidáme zvolený tuk a obalujeme květák napřed ve směsi mouky, poté v těstíčku. Ihned vkládáme do pánve a při snížené teplotě (na 4 stupeň) smažíme dozlatova. Krok 4: Odkládáme na tác s papírovými utěrkami odsát přebytečný tuk. Podáváme s vařenými bramborami omaštěnými máslem, se salátem nebo s domácí tatarskou omáčkou.
TIP: Jak připravit květákovou rýži
Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 10. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Tatarka: Smícháme 3 lžíce majonézy, 1 lžičku citronové šťávy, špetku cukru, trošku nasekané petrželky, 2 lžičky nasekaných kaparů, sůl a pepř dle chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křupavý smažený květák v pivním těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nk8QL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křupavý smažený květák v pivním těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nk8QL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

lenka.janatkova lenka.janatkova moderátorka 16. 10. 2024 13:44
Smažený květák zbožňuji 🤗Těstíčko vypadá zajímavě, ukládám k vyzkoušení :-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 16. 10. 2024 13:55
lenka.janatkova: :-) Děkuji za komentář a přeji krásný zbytek dne :-K

Kovadlina Kovadlina 12. 10. 2024 09:43
Bude to určitě dobré

Nadja Nadja 14. 10. 2024 12:21
Marie Svarcova: jj, já jen uvádím svoji zkušenost - každý ať si vyzkouší, co mu chutná lépe. 😉 (snad je to mrknutí)

Zobrazit 5 starších odpovědí

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
květák, mouka hladká, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, mouka hladká, sůl, kypřící prášek do pečiva, paprika sušená uzená, pivo světlé, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu