Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Rozinkové cukroví
Nadýchané, měkké, vláčné, to je rozinkové cukroví. Čokoládové těsto s rozinkami a ořechy lehce připomíná brownies. Citronová poleva dodává cukroví na svěžesti, u jednoho kousku určitě nezůstanete.
Postup přípravy
Krok 1: Rozinky a ořechy umeleme najemno, přidáme hladkou mouku, krystalový i vanilkový cukr, kypřicí prášek. Čokoládu s máslem necháme za stálého míchání rozpustit v horké vodní lázni a vlijeme ji k ostatním surovinám. Přidáme žloutky a z bílků ušleháme tuhý sníh.
Krok 2: Všechny suroviny promícháme a nakonec zlehka vmícháme bílkový sníh. Těsto rozetřeme pomocí stěrky na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 20 minut.
Krok 3: Lehce prochladlý upečený plát přeneseme na prkénko, opatrně sloupneme pečicí papír a tvořítkem vykrajujeme požadované tvary.
Krok 4: Citronovou šťávu rozmícháme s prosátým cukrem a horkou vodou. Cukroví potřeme citronovou polevou a necháme ji zaschnout.
Zveřejněno 5. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rozinkové cukroví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rpKz
Moje poznámka
Rozinkové cukroví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rpKz
Nejnovější recepty
Domácí bylinkové tagliatelle
Přidáno před 6 hodinami
Turecká vejce
Přidáno před 11 hodinami
Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 22 hodinami
Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem
Přidáno 4. 4. 2025 14:04
Segedín z trouby
Přidáno 4. 4. 2025 11:18
Měkké banánové sušenky
Přidáno 4. 4. 2025 09:42
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Luxusní a rychlý makovník
MirkaTioka před 20 minutami
Tacos s mletým masem
Nelinka2013 před 1 hodinou
Znojemská omáčka s vepřovým masem
KuchtaBuchta před 1 hodinou
Bábovka Ing. Petr
Tystynka před 1 hodinou
Pečené brambory se smaženou cibulí a sýrem
Tystynka před 1 hodinou
Pečený losos v alobalu
vanilj před 2 hodinami
Houskové knedlíky
Efka17 před 3 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
AnnaGrabmylerova před 4 hodinami
Bramborové knedlíky plněné špenátem a uzeným
Kava 2 před 4 hodinami
Suroviny:
rozinky,
ořechy vlašské,
mouka hladká,
cukr krystal,
cukr vanilkový,
kypřící prášek,
čokoláda hořká,
máslo,
vejce,
šťáva citronová,
cukr moučkový,
voda
Komentáře (1)