Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Pórková polévka s česnekem
Zeleninové polévky jsou většinou nenáročné na přípravu a suroviny, ale přitom si na nich skvěle pochutnáme. Pórková polévka vyniká svou nezaměnitelnou lahodnou chutí. Pokud použijeme mladý a čerstvě sklizený pórek, bude výsledek ještě lepší.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 294 kJ / 548 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,69 g |
| Tuky | 28,24 g |
| Vláknina | 8,00 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 39 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 53,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci rozpustíme máslo a na něm necháme zesklovatět na kolečka nakrájený pórek. Zasypeme ho moukou a za stálého míchání necháme mouku jemně zezlátnout. Potom ji zalijeme vývarem nebo vodou a mouku rozmícháme dohladka.
Krok 2: Opepříme a okmínujeme podle chuti.
Krok 3: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit do polévky.
Krok 4: Polévku občas zamícháme ode dna a vaříme do změknutí brambor. Těsně před odstavením z ohně přidáme prolisovaný česnek a už déle nevaříme, aby česnek v polévce neztratil charakteristickou chuť.
Krok 5: Nakonec přidáme majoránku rozemnutou mezi prsty a polévku dosolíme.
Zveřejněno 29. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pórková polévka s česnekem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Exjl
Moje poznámka
Pórková polévka s česnekem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Exjl
Nejnovější recepty
Kanapky s lososem a kaviárem
Přidáno před 4 hodinami
Celerová omáčka s vepřovým masem
Přidáno před 9 hodinami
Kapiový salát
Přidáno před 10 hodinami
Horké maliny
Přidáno před 12 hodinami
Provensálské minikuřátko pečené s citronovou kůrou a tymiánem z jednoho pekáčku
Přidáno před 13 hodinami
Labužnické řízečky
Přidáno 25. 12. 2024 18:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Makovky – šneky
Tonja před 55 minutami
Kynuté cibuláčky
Tonja před 58 minutami
Salát ze sterilovaného celeru
Tonja před 1 hodinou
Salát z hlívy ústřičné
Tonja před 1 hodinou
Chowder s treskou
Tonja před 1 hodinou
Polévka z pečené brokolice a brambor
Tonja před 1 hodinou
Domácí chleba z říše fantazie
Tonja před 1 hodinou
Čočkový salát s kysaným zelím
Tonja před 1 hodinou
Bulky se sýrem
Tonja před 1 hodinou
Štafetky pro mlsouny
Matea před 2 hodinami
Tématické fráze:
pórková polévka,
pórková polévka recept,
nejlepší pórková polévka,
recept porková polévka,
polevka porkova,
porkova pol,
polévka česnečka,
porková polévka bez mouky,
cesnečka polévka recept,
porková,
luxusní pórková polévka,
polévka z pórku,
vyborna porkova polevka,
pórková polévka recepty,
nejlepsi polevka porkova,
vynikající porkova polevka,
cesnecka polevka,
recepty pórková polévka,
porková polívka,
recept na porkovou polévku
Suroviny:
pórek,
česnek,
brambory,
máslo,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
kmín celý,
majoránka,
vývar masový
Komentáře (107)