Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Studený bůček v kořeněné kašičce

Předem povařený a do pikantní chuti odležený vepřový bok je lahůdka pro fajnšmekry! Pokud chcete, aby vám vydržel k určitému termínu, zásadně neochutnávejte. Už by nevydržel. Je totiž nebezpečně jedlý.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

fotohrouda

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min + doba odležení před konzumací

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava, + doba odležení před konzumací)

Studený bůček v kořeněné kašičce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 898 kJ /
4 995 kcal
Bílkoviny213,04 g
Tuky301,54 g
Vláknina158,76 g
Cholesterol 460 mg
Sodík 817 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy340,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bůček rozkrojíme na užší šály. Vložíme do hrnce, zalejeme vodou, přidáme sůl, rozkrojené stroužky česneku, kuličky pepře a bobkové listy. Krok 2: Vaříme do doby, až je maso měkké – zhruba 45 minut. Krok 3: Ještě teplý bůček vykostíme. Krok 4: Všechny potřeby na marinovací kašičku spolu řádně promícháme. Krok 5: V kašičce důkladně ze všech stran namočíme maso a vždy trochu přimáčkneme. Hned zabalíme pevně do alobalu a necháme vychladnout. Krok 6: Teprve zcela chladný obalený bůček dáme i s alobalem dolů do ledničky (ne do mrazáku) alespoň na 3-4 dny vychladit. Krok 7: Po odležení krájíme na tenké plátky. Jako příloha se hodí pečivo, výborná je tmavá bageta, čerstvý chléb. Lze podávat i jako jednohubky. Lze podávat i s kysaným nakládaným zelím (ze sáčku).
Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 2. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (53× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Studený bůček v kořeněné kašičce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q2Pp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Studený bůček v kořeněné kašičce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q2Pp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

zuzi777a zuzi777a moderátorka 4. 11. 2024 22:26
Ten už jsem dlouho nedělala! Podzim je úplně nej na opáčko.

eva hubova eva hubova 24. 2. 2011 13:43
Pravděpodobně to co zbylo 3 dny nevydrží:-p:-pfoto a:yes:+4

Pajaska Pajaska 15. 2. 2011 12:40
To je starý známý Pantůček,takto mu říkáme..Dělávám už hodnou řadu let a je super.:-p:-p:yes:

Severinka Severinka 15. 2. 2011 12:29
Jo tak to už dělám léta a říkám tomu "televizní bůček", nevím asi že dobře chutná u televize.:-D:-D:-DMy si nakrájíme krajíčky měkkýho chlebíčka a dáme navrch;-);-) Až budu příště dělat, tak zkusím přidat foto, jestli tu ještě nebude

Marsi Mesi 15. 2. 2011 09:55
Taky bych chtěla vidět výsledek, člověk si to nějak pak lépe zkompletuje - foto + recept;-):-))

fotohrouda (Luboš) 15. 2. 2011 02:17
Hojky Elizo, Fotky mám, ale i když jsem fotograg, neumím je tam vložit. S tímhle prohramemn ještě neumím. Jsem prostě ještě postarší cucák. :-( Makám s jinejma programama, asi složitějšíma, co je jednoduší, na to jsem asi blbší. Jo a Elizo, pěknýho valentýnka!

Eliza Eliza 14. 2. 2011 23:14
Fotohroudo, valíš to sem podtlakem... Proč to neuvaříš a nevyfotíš, když už máš "foto" v nicku...?

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
obalovaný buček, vařený naložený bůček, vynikající naložený bůček, bůček obalený v koření, vareny bucek obaleny v paprice, obalený buček, obalovaný bůček recept, obalovany bucek v paprice, vařený bůček obalený v koření, naložený bůček, vepřový bůček studený, vařeny buček, obalovaný bůček., studený vepřový bůček, koreneny vareny bucek, vařený buček obalený v česneku, vareny bucek v koreni, pikantní studený bůček, bůček obalený v pepři, vařený buček recepty

Suroviny:
bůček, sůl, česnek, pepř, bobkový list, česnek, koření kari, sůl, paprika sušená sladká, koření grilovací, tabasco

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu