Květákový mozeček se slaninou a s hlívou ústričnou

Name: Květákový mozeček se slaninou a s hlívou ústričnou
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 větší květák; 150 gramů hlívy ústřičné; 150 gramů slaniny; 4 vejce; sůl; kmín; pepř; houbové koření; červená sladká paprika na ozdobu brambor; 1 větší cibule nebo 2 menší cibule; petrželka nebo pažitka

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

varilamyskakasicku

Náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Květákový mozeček se slaninou a s hlívou ústričnou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 995 kJ / 1 672 kcal
Bílkoviny	44,85 g
Tuky	156,71 g
Vláknina	11,70 g
Cholesterol	1,14 g
Sodík	2,81 g
Sůl	6,84 g
Sacharidy	15,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kvetak povarime ve slane vode - (mame tak zaklad na kvetakovou polevku, kam muzeme dat kousky kvetaku a jisku a mame polevku). Krok 2: Pak zmekly a uvareny kvetak pokrajime na kousky, stejne tak pak pokrajime hlivu ustricnou a slaninu. Zpenime cibulku, na kterou pak dame nakrajenou slaninu, zmekly kvetak, hlivu ustricnou a vse orestujeme a je - li treba, pridame jeste sul, dale pridame kmin, houbove koreni a pepr a michame, aby se vse dobre orestovalo a neprichytilo. Krok 3: Kdyz je vse mekke a orestovane, pak pridame vejce a zamichame a vypneme. Ozdobime petrzelkou, nebo pazitkou.

Pokrm je jiny, nez kvetakovy mozecek, i je vonavejsi a i vice vyraznejsi a chutnejsi...

Jinak jsem podala americke brambory, na cca 7 minut v mikrovlnce jako prilohu a kyselou okurku.

Kvetak povarime ve slane vode - (mame tak zaklad na kvetakovou polevku, kam muzeme dat kousky kvetaku a jisku a mame polevku).
Pak zmekly a uvareny kvetak pokrajime na kousky, stejne tak pak pokrajime hlivu ustricnou a slaninu. Zpenime cibulku, na kterou pak dame nakrajenou slaninu, zmekly kvetak, hlivu ustricnou a vse orestujeme a je - li treba, pridame jeste sul, dale pridame kmin, houbove koreni a pepr a michame, aby se vse dobre orestovalo a neprichytilo.
Kdyz je vse mekke a orestovane, pak pridame vejce a zamichame a vypneme. Ozdobime petrzelkou, nebo pazitkou.

Pokrm je jiny, nez kvetakovy mozecek, i je vonavejsi a i vice vyraznejsi a chutnejsi...

Jinak jsem podala americke brambory, na cca 7 minut v mikrovlnce jako prilohu a kyselou okurku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 3. 2011

Poznámka autorky varilamyskakas…

Je to dnesni fofr vecere.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákový mozeček se slaninou a s hlívou ústričnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DYoK

Barevný mozeček z květáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kroupovka 15 min

Květák jako mozeček s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda

Květák jako mozeček se slaninou a žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tom Beyk 60 min

Květákové překvapení

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SlecnaMily

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anja 35 min

Květákový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Gabina_I

Zobrazit více

Žíhaná nadýchaná buchta z podmáslí, jablek a kokosu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku 55 min

Blesková pizza z jogurtu (kefíru)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 35 min

Bílková roládka se šlehačkou (upečená bez žloutků a bez mouky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

varilamyskakasicku 47 min

Chuťovka - slaninové tyčky /vrtulky/

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku 30 min

Kuřecí řízky v jogurtové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku 30 min

Hovězí steak "jedna báseň"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 30 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Houby

Oběd
Večeře
Slané chutě
Náročné recepty
Běžný den
Houby
Zelenina
Bylinky
Vaření
Restování

Moje poznámka

Květákový mozeček se slaninou a s hlívou ústričnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DYoK

Náhodný recept

Kuřecí nudličky se zeleninou a arašídy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

danielle72

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Placičky ze salátu s vejcem

Přidáno před 2 hodinami

Jarní bramborový salát s ředkvičkami a koprem

Přidáno před 4 hodinami

Polský mazurek

Přidáno před 4 hodinami

Pomazánka z medvědího česneku

Přidáno před 5 hodinami

Grilovaný bůček pro babičky a dědečky

Přidáno před 8 hodinami

Hovězí kapsa pana lesního

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

olina16 31. 3. 2011 10:01

Tak jsem vyzkoušela, je to tak něco mezi mozečkem a smaženicí

, ale mě to moc chutnalo a pokud to schválí i zbytek rodiny, určitě zopakuju. Rychlé, dobré a pokud se nedá moc slaniny i dietní. Dávám bodíka.

varilamyskakasicku 30. 3. 2011 16:23

Ty brambory jsou Irisko, delane v mikrovlnce, jen se omyji kartackem , pak se nakraji na mesicky, osoli, opaprikuji a daji se do mikrovlnky na 6 az 7 minut na 570W pak jsou takto krasne zlute, manzel to ma radsi, jak varene, ale je to rychle, kdyz se specha.. Iva