Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 741 kJ / 1 372 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 175,23 g |
Tuky | 72,11 g |
Vláknina | 2,27 g |
Cholesterol | 437 mg |
Sodík | 2,61 g |
Sůl | 6,60 g |
Sacharidy | 5,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky masa lehce naklepeme a nařízneme na okrajích.
Krok 2: Asi 4 lžíce olivového oleje promícháme s nakládací směsí Křehké maso, česnekem a petrželkou.
Krok 3: Natřeme na maso a necháme odležet asi 2 hodiny.
Krok 4: Poté maso lehce poprášíme hladkou moukou a zprudka z obou stran opečeme dohněda.
Krok 5: Opečené plátky vložíme do pekáčku, posolíme a opepříme.
Krok 6: Ve výpeku roztopíme asi 2 lžíce másla a přilijeme vývar. Promícháme a nalijeme na maso v pekáčku tak, aby bylo téměř ponořené.
Krok 7: Přikryjeme alobalem a pečeme při mírné teplotě (tak 170°C asi 20 minut.
Krok 8: Na jednotlivé porce masa položíme plátek Parmské šunky, nasypeme čtvrtinu plátků čerstvých žampionů a proužky Hermelínu.
Krok 9: Vrátíme do trouby a zapékáme asi 10 minut.
Zveřejněno 13. 4. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marinovaná roštěná s Parmskou šunkou, žampiony a Hermelínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X7OW
Moje poznámka
Marinovaná roštěná s Parmskou šunkou, žampiony a Hermelínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X7OW
Nejnovější recepty
Vajíčková pomazánka se sýrem
Přidáno před 9 hodinami
Barevná ďábelská vajíčka
Přidáno před 12 hodinami
Boží milosti
Přidáno 20. 4. 2025 17:00
Hrášková pomazánka s Lučinou
Přidáno 20. 4. 2025 15:00
Velikonoční nádivka s kopřivami
Přidáno 20. 4. 2025 06:50
Velikonoční minizákusky
Přidáno 20. 4. 2025 06:38
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrachová kaše s cibulkou
Michaela87 před 9 minutami
Tvarohový beránek
zelenapampeliska před 1 hodinou
Majonéza a tatarka z vařených vajec
Akinom1978 před 2 hodinami
Krkovice na leču a smetaně
zujali před 2 hodinami
Štrúdl s tvarohem
PavlaSl. před 2 hodinami
Biskupský beránek
Birdmann před 2 hodinami
Šťavnatý špendlíkový koláč s tvarohem
Sluncejasne před 2 hodinami
Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek
veronika_straka před 3 hodinami
Velikonoční mini mazance
veronika_straka před 3 hodinami
Tématické fráze:
vepřová panenka s parmskou šunkou,
vepřová panenka v parmské šunce,
parmska sunka,
panenka v parmské šunce,
roštěnky na žampionech,
roštěná se zampiony,
steak s parmskou šunkou,
vepřová panenka recepty s parmskou sunkou,
parmska sunka na pizze fotky,
roláda s parmskou šunkou,
panenka s parmskou šunkou,
panenka s parmskou šunkou recept,
recept vepřová panenka v parmské šunce,
marinovaný steak z roštěnky se žampiony,
vepřové maso s parmskou šunkou,
veprovy steak s parmskou sunkou,
recept s parmskou šunkou,
pečené maso v parmské šunc,
vepřové maso s parmskou šunkou#utm_source=obrazky.cz,
recepty vepřová panenka s parmskou šunkou
Suroviny:
roštěná hovězí,
šunka parmská,
žampióny,
sýr hermelín,
koření křehké maso,
česnek sušený,
petrželka hladkolistá,
olej olivový,
vývar masový,
mouka hladká,
máslo,
pepř,
sůl
Komentáře (16)