Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 572 kJ / 3 961 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,25 g |
| Tuky | 291,59 g |
| Vláknina | 58,57 g |
| Cholesterol | 831 mg |
| Sodík | 2,07 g |
| Sůl | 4,74 g |
| Sacharidy | 180,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hrách si namočíme a běžným způsobem uvaříme do měkka ve vodě, ve které byl namočený, můžeme přidat bobkový list, tymián, jak je kdo zvyklý, a rozmačkáme, pokud ale nechceme mít kaši, necháme v celku.
Krok 2: V jiném kastrolu si uděláme jíšku ze sádla, smažené cibulky a hladké mouky.
Přidáme petrželku, česnek, libeček, pepř, muškátový ořech.
Zředíme na požadované množství polévky a přidáme nakrájenou mrkev, petržel, celer, kedluben, květák. Krok 3: Vaříme asi 15 min.
Teď přidáme i majoránku. Krok 4: Knedlíčky:
Housku nakrájíme na kousíčky, přidáme nakrájenou šunku (lze i uzené od kosti) škvarky,– vše osmahneme na oleji, vychladíme, přidáme vejce, hladkou mouku, strouhanku a utvoříme knedlíčky.
Ty uvaříme zvlášť v osolené vodě a přidáme do polévky. Krok 5: Smícháme hrách, vývar a knedlíčky – dochutíme, dosolíme dle potřeby a podáváme.
Přidáme petrželku, česnek, libeček, pepř, muškátový ořech.
Zředíme na požadované množství polévky a přidáme nakrájenou mrkev, petržel, celer, kedluben, květák. Krok 3: Vaříme asi 15 min.
Teď přidáme i majoránku. Krok 4: Knedlíčky:
Housku nakrájíme na kousíčky, přidáme nakrájenou šunku (lze i uzené od kosti) škvarky,– vše osmahneme na oleji, vychladíme, přidáme vejce, hladkou mouku, strouhanku a utvoříme knedlíčky.
Ty uvaříme zvlášť v osolené vodě a přidáme do polévky. Krok 5: Smícháme hrách, vývar a knedlíčky – dochutíme, dosolíme dle potřeby a podáváme.
Zveřejněno 3. 11. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrachová polévka se škvarkovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oVZN
Moje poznámka
Hrachová polévka se škvarkovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oVZN
Nejnovější recepty
Šodó chlebíček
Přidáno před 7 hodinami
Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou
Přidáno před 8 hodinami
Bramborové knedlíky s uzenou panenkou
Přidáno před 8 hodinami
Linecký koláč s třemi náplněmi
Přidáno před 8 hodinami
Hovězí maso s cibulovou omáčkou
Přidáno před 9 hodinami
Slaná palačinková pizza
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát ze syrové červené řepy s mandarinkami
Evajira před 3 hodinami
Česnekovo-medová marináda na maso
blazen.roku před 3 hodinami
Bramboráky
Kajkajak před 3 hodinami
Jogurtová bábovka II
Lenika před 6 hodinami
Kuřecí řízky v jogurtu
Lenika před 6 hodinami
Koka sušenky
ByMarie před 7 hodinami
Domácí kváskový chléb
magdalenka před 9 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
JanaBradly před 9 hodinami
Srbské rizoto z vepřové plece
JanaPav před 10 hodinami
Tématické fráze:
jak dlouho vařit hrách,
hrachova polevka recept,
hrachová polévka,
namaceni hrachu,
jak varit hrach,
jak dlouho namacet hrach,
jak dlouho vařit hrách?,
hrachova polievka,
hrachová polévka bez namáčení,
hrachová s knedlíčky,
hrach namaceni jak dlouho,
jak dlouho se vari hra,
dlouho namoceny hrach,
hrách bez namáčení,
jak dlouho vařit uzenou křížovou kost,
hrách jak dlouho vařit,
hrách bez namáčení,
jak dlouho varit hrach na polevku,
jak dlouho má být namočený hrách,
jak dlouho vařit hrách
Suroviny:
vývar masový,
sádlo,
cibule,
mouka hladká,
mrkev,
celer,
petržel,
kedlubna,
květák,
majoránka,
libeček,
ořech muškátový,
pepř,
česnek,
houska,
šunka,
škvarky,
vejce,
mouka hladká,
strouhanka,
hrách,
voda,
bobkový list,
harmonie chuti
Komentáře (26)