Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Maso s vůní bylinek

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Maso s vůní bylinek, Maso s vůní bylinek
Maso s vůní bylinek
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny

Porce: 3 velké porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 435 kJ /
1 060 kcal
Bílkoviny125,39 g
Tuky45,68 g
Vláknina11,52 g
Cholesterol 288 mg
Sodík 513 mg
Sůl1,19 g
Sacharidy33,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby namočíme do vody. Z jedné PL tuku a hladké mouky usmažíme tmavší zásmažku a dáme bokem. Hovězí a uzené maso nakrájíme na stejnoměrné kousky, cibuli na půlměsíčky, česnek na plátky a mrkev na drobné kostičky. Krok 2: V hrnci na zbývajícím tuku necháme zesklovatět cibuli, přidáme česnek a provensálské koření, necháme chvilku provonět, přidáme hovězí maso, promícháme, necháme zatáhnout, podlijeme vínem, přidáme z vody vymačkané houby a pod pokličkou na mírném plameni dusíme. Občas zamícháme a přilijeme část vína,aby maso bylo tak do 3/4 zalité. Krok 3: Až je maso skoro měkké, tak za 1 hodiny až 1 hodinu a 15 minut (záleží na jeho stáří) přidáme nakrájené uzené, mrkev, trošku rozředěnou zásmažku a ještě 15 minut za občasného promíchávání a doplnění tekutiny pod pokličkou dodusíme. Krok 4: Jako přílohu můžete použít, co máte rádi. Já jsem měla bramborovou kaši nastavenou kroupami. Na talíři hotové jídlo můžeme ozdobit pokud máme snítkou čerstvé rozmarýnky.
Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 7. 2011

Poznámka autorky Anna Kocikova

Tento pokrm můžeme také připravit v papiňáku,kde orestovanou cibuli,česnek,koření a h.maso podlijeme 3dl vína a pod tlakem dusíme 35minut.Další postup je už stejný a bez tlakové poklice.

Potřebovala jsem oběd pro 3 osoby a z obou druhů masa by nebylo na slušné porce,tak jsem zkusila masko míchnout a chutnalo nám všem.Kroupy mi zbyly z předešlého dne,nastavila jsem kaši a všechno se zužitkovalo:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Maso s vůní bylinek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g7Kl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Maso s vůní bylinek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g7Kl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 7. 2011 20:00
:-KMoc mě těší Vaše přízeň,za kterou Vám děkuji:-K:-)

ivulinka ivulinka 12. 7. 2011 15:21
Tohle mi uniklo, pěkný receptík:yes:

cathleen cathleen moderátorka 12. 7. 2011 07:06
:-)Aničko, moc hezoučké fotky :yes:

Dana61 12. 7. 2011 05:43
Aničko - jak jinak - nááááádhera

Anna Kocikova Anna Kocikova 11. 7. 2011 13:10
Děkuji všem za bodíky a moc milé komentáře,které mě těší:-K:-K:-K
REBI-s tím PH jsem hrozně zviklaná a nahlodaná;-):-Dje to opravdu moc lákavé:-*

magdalenka magdalenka 11. 7. 2011 08:16
Anička, príjemný receptík...:yes:

maris maris 11. 7. 2011 07:03
:yes::-p:-)

Pajaja 11. 7. 2011 07:02
Hezké, Aničko! Vínem podlévané pokrmy mám ráda. . . a ty bylinky k tomu :-p:yes:+

rebeka rebeka 10. 7. 2011 19:59
tohleto je jako stvořené pro PH;-):yes::yes:
takže ...ukládám:-p:-)

Bibinka Bibinka 10. 7. 2011 18:46
Aničko, moc pěkný, šťáva má krásnou barvičku úplně na moje gusto
a bude to moc dobré. Dávám ti krásnej 10.bod:yes:

Patricie 10. 7. 2011 17:38
:-KKrásná fotka a pěkný recept:yes::yes:+

maiva maiva 10. 7. 2011 17:29
Aničko pěkný receptík:-pdávám+8.a moc chutné:-pfoto,umíš teda nalákat:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 7. 2011 16:59
Aničko, to je paráda!!:-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 7. 2011 16:44
:-KDěkuji:-K
PAJASKO-je opravdu rozdíl,dělat v papiňáku a klasicky v hrnci na sporáku:-)Ta klasika,když se masíčko pomaloučku"táhne"je chuťově poznat:-pAle já hodně často sáhnu po"patláku"hlavně,když je horko.Ono když je to jídlo vařené s láskou,tak je jedno v čem:-):-KTentokrát jsem vařila v obyč hrnci a myslela jsem,že v tom horku padnu na ústa:-O:-D

majda1512 10. 7. 2011 15:32
To vypadá strašně, ale strašně jedle :-) :yes:

Pajaska Pajaska 10. 7. 2011 15:02
Dělávám hovězí na houbách trochu podobně.Je to lahůdka a v patláku(papinův tlakový) je to rychlejší a zase na sporáku chutnější.Hovězí dělané normál na sporáku ,pěkně pomalu je mnohem lepší.;-)Pěkná fotka Ani.:yes::yes:

mysulka mysulka 10. 7. 2011 15:00
:-p:yes: Aničko, to je dobrota:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 7. 2011 14:42
Moc jste mě potěšili milými komentáři:-K:-KDěkuji i za bodíky:-)
VŠEUMĚLKU-to se takto říct nedá:-)nedávno jsem měla čerstvé maso z mladých býčků a v papiňáku jsem ho dělala 50minut:-OOpravdu to chce raději po 30 minutách jak v obyč.hrnci,nebo tlakáči raději píchnutím kontrolovat:-)
JIRHOLU-už jsem žádné jiné dochucovadla přidávat nemusela.Ono to vínko,houby i mrkev udělaly takovou navinulou,ale chutnou šťávu.
ANDREJKO-díky:-8naše babičky byly určitě všechny šetřilenky spořivé:-)a já mám jeji školičku;-):yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 10. 7. 2011 14:32
Dala bych to taky asi do papiňáku;-):-):-p

1974andrea 1974andrea 10. 7. 2011 14:27
Aničko,ty jsi ale správná hospodyňka,všechno do mrtě spotřebovat,z tebe by moje bybička měla radost;-):-)). Moc chutně vypadající pokrm:-p:yes:

jirholu jirholu 10. 7. 2011 14:25
Jídlo vypadá moc pěkně ;-) a určitě je to dobrota :-p . Houby a víno mu dodají "šmrncovní" chuť :-p +:yes:

vseumel 10. 7. 2011 14:25
Pokud je kližka čerstvá, tak se vaří delší dobu, že? Pokud tomu dobře rozumím. Recept je fajn.:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 10. 7. 2011 14:17
Pěkné Aničko, teď jsem taky dodělala papáníčko a už jdu odpočívat, moc hezké a ta kaše je jedlá, taky ji dělám se sekanýma krupkama.:-K:-p:-):yes:

Colombo65 Colombo65 10. 7. 2011 14:15
Mňamka od pohledu :)

suslajda suslajda 10. 7. 2011 14:14
:-K:yes::yes:+2

spagetka spagetka 10. 7. 2011 14:10
Právě z takovéhleho zbytkování vznikají nejlepší recepty ;-). Vidíš, kroupy s brkaší jsem už dlouho nedělala, budu muset napravit. Jinak :-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala nové fotografie! 10. 7. 2011 14:03

Maso s vůní bylinek, Maso s vůní bylinek

Maso s vůní bylinek

Maso s vůní bylinek, část použitých surovin

Maso s vůní bylinek, orestované maso podlijeme vínem,přidáme houby a dusíme do skoroměkka Další 3 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bylinky na maso, bylinky pod maso, byliny na maso, bilinky na maso, maso na bylinkách, bylinky na hovězí maso, maso a bylinky, bylinky k masu, bylinka na maso, bylinky a maso, jake bylinky pod na maso, jaké bylinky na maso, bylinky recepty, čerstvé bylinky na maso, bylinky do masa, hovězí maso na bylinkách, byliny na maso recepty, bylinky na masa, bylinky maso, jake bylinky na hovezi maso

Suroviny:
kližka hovězí, krkovice vepřová, tuk, cibule, česnek, koření provensálské, hříbky sušené, víno červené, mrkev, mouka hladká, rozmarýn

Přidat fotografie receptu