Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vánoční bramborový salát - speciál

Každá rodina má svůj recept na vánoční bramborový salát, který si s láskou předává. Vyzkoušejte tento, který je krásně barevný a plný chutí. Vylepšit jej můžete i tím, že použijete domácí majonézu, která salátu dodá úplně jiný rozměr.

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Vánoční bramborový salát - speciál, Vánoční bramborový salát - speciál
Vánoční bramborový salát - speciál
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 31

Suroviny pro 10 porcí

10porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 915 kJ /
3 804 kcal
Bílkoviny96,85 g
Tuky369,19 g
Vláknina7,10 g
Cholesterol 2,06 g
Sodík 6,18 g
Sůl14,93 g
Sacharidy21,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do velkého hrnce dáme vařit do vody umyté brambory ve slupce. Brambory by měly být přibližně stejně velké, aby se uvařily všechny stejně do měkka. Vejce uvaříme natvrdo a mrkev doměkka. Krok 2: Uvařené a vychladlé brambory oloupeme a přes drátěné kolečko protlačíme na hranolky, oloupaná a vychladlá vejce protlačíme také. Uvařené mrkve oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Krok 3: Cibuli nakrájíme velmi najemno, dáme do sítka a spaříme vařící vodou z konvice, čímž ztratí cibule palčivost, ale zůstane příjemně křupavá. Krok 4: Sterilované okurky a kapie taktéž pokrájíme na kostičky. Plátky šunky nakrájíme na krátké nudličky. Do velké mísy dáme nakrájené připravené suroviny, kromě brambor. Krok 5: Přidáme všechnu majonézu, tatarku, nálev z kapie a okurek. Vše dobře promícháme a přidáme nakonec brambory. Přidáme sůl a pepř dle chuti a vše spolu důkladně promícháme.

TIP: Jak připravit domácí majonézu

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 11. 2011

Poznámka autora Colombo65

Salát připravujeme den předem, tak aby se všechny obsažené ingredience a chutě příjemně spojily do druhého dne, kdy bude s láskou servírován, zejména u štědrovečerního stolu, ale i při rodinných oslavách. .

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (69× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (31 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánoční bramborový salát - speciál

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R5Kq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánoční bramborový salát - speciál

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R5Kq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (31)

Michal32 19. 12. 2018 17:28
Je moc suprový recept na vánoce

hosta hosta 3. 1. 2018 17:12
Klasika, taky tak děláme, dávám méně okurek, navíc trošku hořčice a hrášek raději spařený mražený - má hezčí barvu ;-)

elunda 3. 1. 2018 14:47
Po roce jsem se opět podívala na tento recept a zjistila jsem, že některé z vás můj názor vytočil. A přesto znovu říkám: tento salát ani náhodou!!!

elunda 4. 1. 2018 15:45
Simona Skolakova: Dobře, odpovídám. Existují základní gastronomická pravidla, podle kterých se do PŘÍLOHOVÉHO salátu, pokud se podává k masu,nedává uzenina! To je něco jako kdybyste např. před čočkou podávala čočkovou polévku. Kromě toho, já dávám přednost jenoduchosti. V tomto salátu je příliš mnoho ingrediencí. Jako když pejsek s kočičkou pekli dort.
Dáme tam 100 dobrých věcí a dort bude stokrát dobrý. Tady je mnoho lepších jednodušších receptů na salát. Uznávám, že každý má své rodinné tradice, zvyklosti a chutě. Já jsem jenom sdělila svůj názor. Pokud Vás zajímá jaký já dělám štědrovečerní salát, tak je to klasický s majonézou. Brambory, mrkev, celer,místo cibule pórek,steril. okurky,majonéza, sůl,pepř,cukr. Mrkev a kousek celeru (nesmí ho být moc) přidávám jedině uvařené. Nemáme rádi steril. zeleninu, protože není měkká. Pórek místo cibule používám už asi třicet let, od doby, kdy jeden člen rodiny měl zdravotní potíže. Poradil mi to vynikající šéfkuchař,můj šéf. Pórek, na rozdíl od cibule, nezpůsobuje nadýmání. A chuť salátu s pórkem je naprosto vynikající.V tomto mém salátu mi nevadí ani hrášek, ani kukuřice, někdy tam tyto ingredience přidávám. Vařenými vejci zdobím salát až na míse. A pochopitelně kudrnkou, kapií apod. Ze salátů zde uveřejněných mě zaujal salát s rukolou a rajčaty, už jsem jej také vyzkoušela. Také máme rádi lehký salát bez majonézy, jen s olejem, já mu říkám moravský.Ale na Štědrý den jen majonézový. Doufám, že Vás moje odpověď uspokojila. Přeji Vám dobrý a úspěšný rok 2018.:-)

Zobrazit starší odpověď

josef hruska 17. 12. 2017 11:37
Dělám podobně a je fakt dokonalí

elunda 24. 12. 2016 02:11
Tohle tedy ne!:no:

Simona Skolakova Simona Skolakova 24. 12. 2016 23:04
elunda: doufám,že jste nějaký salát vytvořila,jak vidno zde jste si nevybrala;-),tak dejte tip,jaký jste dnes ke štědovečerní večeři podávala,zajímalo by mi to;-)

Zobrazit 2 starší odpovědi

MILENA 22. 12. 2016 20:27
Když přidáte nastrouhaný křen,poznáte,že jste nic lepšího nejedli!

Kateřina 20. 11. 2011 10:32
Co Vy mi to děláte Otto;-(.Potřebuju držet dietu a hele co na mě vyskočí při otevření stránek:-D:-p:-*.Další bodík už sviští

Anna Kocikova Anna Kocikova 7. 11. 2011 18:13
Krásně pestrý a chutný salát:-K+10:-p:yes:

zizala zizala moderátorka 7. 11. 2011 12:48
Jo, tak tenhle salát bych si dala "z fleku" :-p

cathleen cathleen moderátorka 7. 11. 2011 09:59
Bibinka: Bibi, já si worčestrem dochucuji domácí tatarku - je s ním výborná:yes:

Colombo65 Colombo65 6. 11. 2011 22:38
:-8:-8:-8:-K

Eliza Eliza 6. 11. 2011 22:15
Hrozně ráda bych ochutnala...:-p:yes: A není to jen bonmot.

ivulinka ivulinka 6. 11. 2011 22:09
No vypadá hezky, teda aspon pro mě, rodinka by mi vyšprtala všechen hrášek a kukuřici, jinak ale pro mě dobrý:yes::yes::yes:

rebeka rebeka 6. 11. 2011 22:04
Bibinka::-O:-O i ty, Brute:-O:-?:-? teda..Bibi:-?:-D:-D:yes:
tak to se bude mušet prubnout..to se nenechá nic dělat:-8:-D:yes:

Bibinka Bibinka 6. 11. 2011 22:02
rebeka: Rebí, také dávám do salátu worcester, je to bezvadný dochucení a je lepší fakt:yes:
Jinak Otíku, máš 8.bod:yes:

Colombo65 Colombo65 6. 11. 2011 22:01
:yes::yes::yes:

rebeka rebeka 6. 11. 2011 21:46
Veronika.Hrozna:jooo:-O:-Oworcester:-?:-? tak to si znamenám a zkusím, díky za tip;-):yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 6. 11. 2011 19:44
Irrena:Zkuste do salátu přidat ješté Worchester omáčku asi 2 lžíce,také jsem nevěřila ,ale salát je opravdu lepší .Někde jsem to četla a také jsem tomu nevěřila vyzkoušela a ono je to více než jedlé. Kde jsem to četla už nevím,tak se autorovi ospravedlňuji za sklerózu. :-K

Dooga Dooga 6. 11. 2011 17:44
Salátek jedna báseň.:yes: Já ho teda miluju, ale přesto nevím, jestli bychom ve dvou snědli 3 kg.;-):-D +5

Irrena Irrena 6. 11. 2011 17:17
Dělám stejný, jen s tím rozdílem že dávám nejdříve brambory a lák aby jej brambory mohly nasáknout a majonézu a tatarku až na konec:yes:Ještě přidávám jablko nakrájené na malinké kousky;-)Bodík dávám:yes:

rebeka rebeka 6. 11. 2011 16:58
Lorencs:joo, co dům dal:-O:-?:-? mě to tak nepřipadá..naopak..tady je s citem pro detail promyšlen každý komponent:-8:-D;-):yes::yes:

Bahula Bahula 6. 11. 2011 16:52
Colombo: U nás dnes bylo 18´C a Ty s Vánocemi:-? Salátek vypadá lákavě :yes::yes::yes:

Lorencs 6. 11. 2011 16:46
:-D salat co dům dal....

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 6. 11. 2011 15:50
:yes:

spagetka spagetka 6. 11. 2011 14:45
No tohle :-p:-p:-p:yes::yes:

rebeka rebeka 6. 11. 2011 14:43
bože můj:-O:-O chlap..a s jakou péčí a láskou zhotovil salátek:-8:-8:-? krásně nadrobno nakrájené ingredience, barvičky až oka přecházejí:-8;-):yes::yes::yes:
a vánoční, povídáš:-?:-?:-? tak kde mám dárek:-(:-?:-D:-D

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vánoční bramborovy salat, recept na vánoční bramborový salát, tradiční vánoční bramborový salát, vanocni salat, český bramborový salát, keřkovský rohliček, vynikající bramborový salát, český bramborový salát recept, bramborovy salat vanocni, jak udělat vánoční bramborový salát, tradiční bramborový salát, pošli recept speciál, top recept na vánoční bramborový salát, tradiční český bramborový salát, domaci bramborovy salat, tradiční vánoční bramborový salát videorecept, dobrý vánoční salát, bramborový salát s worčestrem, vánoční bramborový salát recept, bramborový salát jinak

Suroviny:
salám vysočina, tatarská omáčka, majonéza, vejce, hrášek sterilovaný, kukuřice sterilovaná, okurky sterilované, mrkev, cibule, kapie červená, šunka, nálev ze sterilované kapie, lák okurkový, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu