Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Maminčiny zázvorky

Kromě toho, že má zázvor velmi pozitivní účinky na imunitu a zdraví člověka, je jeho chuť lehce pikantní a dokonale se snoubí se sladkými pokrmy. Zázvorky určitě vyzkoušejte, recept je snadný a výsledek perfektní.

Hodnocení receptu je 4,4 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kucerova45 kucerova45

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby schnutí

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby schnutí)

Maminčiny zázvorky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 381 kJ /
2 720 kcal
Bílkoviny63,57 g
Tuky35,27 g
Vláknina11,40 g
Cholesterol 944 mg
Sodík 233 mg
Sůl0,49 g
Sacharidy531,39 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse vyšleháme cukr, vejce a žloutky do pěny. Přidáme zázvor a 280 g prosáté mouky. Pokud by se těsto příliš lepilo, můžeme ze zbylých 100 g mouky postupně přisypávat tak dlouho, až vznikne hladké těsto. Krok 2: Nízký plech vyložíme pečicím papírem. Krok 3: Těsto po částech rozválíme na plát o tloušťce asi 5 mm a vykrajujeme zázvorky, které klademe na připravený plech. Necháme schnout přes noc. Krok 4: Ráno je obrátíme spodní stranou vzhůru a asi 5 minut pečeme v troubě, předehřáté na 180 °C. Potom teplotu snížíme na 160 °C a po dobu dalších 6-8 minut pečeme dorůžova. Hlídáme, aby se nepřepekly.

TIP: Jak péct podle kalendáře vánočního pečení

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 12. 2011

Poznámka autorky kucerova45

Pečeme alespoň 2 až 3 týdny předem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (141× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maminčiny zázvorky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gQOZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maminčiny zázvorky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gQOZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Marbez Marbez 10. 12. 2022 15:25
Stejný recept jsem našla i u babičky v kuchařce, jsou skvělé!!!! Děkuji za připomenutí????????

Helena 26. 11. 2017 09:19
Já Vás zdravím, zkoušela jsem je dnes dělat, ale nevím proč, hrozně se mi těsto lepilo, musela jsem přidat spoustu mouky, ať se s těstem dá vůbec pracovat a vyválet... Kde jsem udělala chybu to netuším, nějak jsem to nakonec dala dohromady, ale obávám se, že moc chutné nebudou :-(

casino casino 26. 11. 2017 10:25
Helena:
No, pominu-li maličkost, že šlehám nad párou:-) tak jste patrně něco zvojtila...;-)
Těsto pravda je jak mucholapka:-D ale stačí ho na desce trochu moukou podsypat a před vyvalováním i posypat, že :-K

jirkovska.helena 18. 12. 2012 09:54
Tak zázvorky (moje první) jsou upečené. Opravdu krásně vyběhly i bez kypřidla. Jen je třeba nerozválet placku moc na tenko, nejlépe tak min cca na 3mm, z tenké placky vyběhnou pak méně. Jestli nezapomenu, přidám i foto. A díky za recept.

Gabriela 10. 12. 2012 15:22
Nikdy som zázvorky nepekla a tak se chci zeptat,jestli muze byt zázvor do vašeho receptu čerstvy a jestli zázvorky necim zdobite.Moc se mi Vaš recept libí.:yes:

kucerova45 kucerova45 28. 11. 2012 19:15
Helenko,žádné kypřidlo není potřeba, vyběhnou sami, jen se musí pořádně vyšlehat žloutky a vejce s cukrem.;-)

jirkovska.helena 27. 11. 2012 12:55
Cukroví vypadá nádherně. Mám dotaz - opravdu se nemusí přidávat do těsta žádné kypřidlo - pr. do peč, drodí, amonium - aby zázvorky tak pěkně vyběhly? Chystám se toto cukroví letos zkusit a tak čtu různé recepty a vždycky tam nějaké to kypřidlo bylo. Díky moc za odpověď.

Nadia22 Nadia22 11. 11. 2017 19:31
jirkovska.helena: Tim, ze zazvorky pres noc oschnou, tak pri peceni horky vzduch uvnitr je nafoukne...rozhodne zadne kypridla......

Hany 24. 11. 2012 11:14
Znám je od babičky, a děláme je leta, super:yes:

kucerova45 kucerova45 8. 12. 2011 21:04
Všem moc děkuji za pochvalu, zázvor se dává sušený.:-K;-)

Bahula Bahula 8. 12. 2011 20:03
:-);-):yes:+

Klariska Klariska 8. 12. 2011 15:22
Ty jsou krásné! :yes::-K

Pajaja 8. 12. 2011 09:50
Evi, pěkné cukrovíčko. Já je nikdy nepekla, ale jedla jsem je na návštěvě a moc mi chutnaly. . . :-p:yes:+

Bibinka Bibinka 8. 12. 2011 08:58
Evi, zázvorky jsem kdysi dělávala každý rok, recept jsem měla od švagrové a ani nevím, proč už je nedělám, když byly dobrý:-/ Dávám 6.bod:yes:

Betyna 8. 12. 2011 08:50
:yes: vypadají dobře!

Majkaa Majkaa 8. 12. 2011 05:50
Nikdy jsem je nepekla, ale chutnají mi:-p Ten zázvor musí být sušený, nebo i čerstvý?:-):yes:

eva hubova eva hubova 7. 12. 2011 21:47
:-p:yes::yes:

Načíst další komentáře (1)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zázvorky, zázvorky recept, babiččiny zázvorky, maminciny recepty, zázvorky cukroví, cukroví zázvorky, recept na zázvorky, nejlepší zázvorky, starý recept zázvorky, zázvorky cukroví recept, pečeme zázvorky, recept zázvorky, recepty zazvorky, recept na cukroví zázvorky, dobré zázvorky, nejlepsi recept na zazvorky, cukroví recept na zázvorky, recepty cukroví zázvorky, těsto na zázvorky, maminčiny recepty cukroví

Suroviny:
cukr moučkový, vejce, žloutek, mouka hladká, zázvor mletý

Přidat fotografie receptu