Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Polévka s růžičkovou kapustou
Podzimní uzená polévka s houbami, růžičkovou kapustou a další zeleninou je velmi bohatá a sytá. Dala by se použít i jako samostatný hlavní chod. Díky uzenému masu a vývaru je polévka opravdu lahodná, určitě ji vyzkoušejte.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 288 kJ / 2 220 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 209,80 g |
| Tuky | 54,12 g |
| Vláknina | 71,90 g |
| Cholesterol | 546 mg |
| Sodík | 7,24 g |
| Sůl | 16,40 g |
| Sacharidy | 189,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby namočíme ve vodě. Cibuli najemno nasekáme.
Krok 2: Oloupeme brambory a nakrájíme je na kostičky. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Krok 3: Rajčata křížem lehce nakrojíme a přelijeme vařící vodou, necháme je chvilku stát a potom lehce sloupneme slupku. Rajče rozkrojíme a lžící vydlabeme jadérka, dužinu nakrájíme na menší kousky.
Krok 4: V hrnci rozpustíme máslo a osmahneme na něm cibuli. Maso rozdělíme na větší kusy a na másle ho orestujeme. Přidáme brambory a přelijeme vývarem.
Krok 5: Vymačkáme přebytečnou vodu z hub, nakrájíme je na kousky a dáme do hrnce. Přidáme kuličky pepře a nového koření a bobkový list. Vaříme asi 15 minut.
Krok 6: Potom přidáme mrkev s kapustou a vaříme doměkka dalších 15 minut.
Krok 7: Z polévky vyjmeme maso a nakrájíme ho na kostičky. Spolu s rajčaty jej vrátíme do polévky a vaříme ještě asi 5 minut. Polévku ochutíme solí a pepřem a na závěr vyjmeme nové koření a bobkový list.
Zveřejněno 2. 7. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka s růžičkovou kapustou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/woX
Moje poznámka
Polévka s růžičkovou kapustou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/woX
Nejnovější recepty
Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina
Přidáno před 3 hodinami
Malé rolády z kuřecích prsou
Přidáno před 7 hodinami
Zapečený hermelín s vajíčkem
Přidáno před 7 hodinami
Vaječné dortíky
Přidáno před 7 hodinami
Ředkvičková smaženice podle Hany
Přidáno před 8 hodinami
Velikonoční věnec z kynutého těsta
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Staročeská křenová polévka
Vere Iconica před 21 minutami
Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara
bohdana před 1 hodinou
Bábovka se svařeným vínem
Moanka před 1 hodinou
Velikonoční beránek
Lucka 12 před 2 hodinami
Sachr dort z jablek
Lucka 12 před 2 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Lucka 12 před 2 hodinami
Kuřecí kousky s žampiony, fazolovými lusky a sýrem cottage
Lucie1001 před 3 hodinami
Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi
Hanasto před 5 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
jakub@V před 6 hodinami
Kuřecí řízky v jogurtu
Janina101 před 6 hodinami
Tématické fráze:
kapustičková polévka,
kapusta recepty,
ružičkova kapustová polévka,
kapustová polévka z růžičkové kapusty,
recepty s kapustou,
polévka s kapustou,
zeleninová polévka s kapustou,
polévka z kapusty,
recepty z kapusty,
kapustová polévka růžičková,
kapusta polévka,
recept s kapustou,
kapusta recept,
polévky recepty,
růžičková kapustová polévka recept,
recepty kapusta,
polievka z ružičkovej kapusty,
polévka z kapustové růžičky,
polévka z ruzuckove kapusty,
vaříme s kapustou
Suroviny:
houby sušené,
cibule,
brambory,
mrkev,
kapusta růžičková,
rajče,
máslo,
maso uzené,
vývar uzený,
pepř,
koření nové koření,
bobkový list,
sůl,
pepř mletý,
petrželka
Komentáře (5)