Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Piškotová kakaová roláda

Piškotová kakaová roláda je lahodný dezert, který spojuje jemnou kakaovou chuť piškotového těsta s osvěžujícími jahodami a šlehačkovou náplní. Piškotové těsto je lehké a nadýchané, zatímco sladké jahody dodávají roládě svěžest a kontrastují s bohatou kakaovou chutí.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Piškotová kakaová roláda, Piškotová kakaová roláda
Piškotová kakaová roláda
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 1 kus

Menší plech 34x34 nebo 25x40

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 794 kJ /
2 341 kcal
Bílkoviny51,36 g
Tuky105,04 g
Vláknina19,60 g
Cholesterol 888 mg
Sodík 354 mg
Sůl0,82 g
Sacharidy287,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu vyhřejeme na 180 °C.
Vejce rozdělíme na bílky a žloutky.
Papír na pečení velikosti menšího plechu potřeme tukem, vysypeme moukou a položíme na plech. Krok 2: Žloutky utřeme s částí cukru, až zvětší svůj objem a zbělají. Mouku prosejeme s práškem do pečiva a kakaem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně přidáváme zbylý cukr. Nakonec zlehka vmícháme sníh do těsta. Krok 3: Těsto na něj rozetřeme, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme cca 10 minut. Je nutné troubu hlídat, jakmile těsto začne chytat barvu, vyndáme ho z trouby, aby se nevysušilo. Krok 4: Potom těsto překlopíme na utěrku posypanou moučkovým cukrem, papír stáhneme, piškot stočíme a zabalíme do utěrky. Po vychladnutí ho opatrně rozvineme, potřeme částí šlehačky, poklademe nakrájenými jahodami. Stočíme a zbylou šlehačkou a jahodami roládu zdobíme. Krok 5: Jahodová šlehačka: vychlazenou smetanu ušleháme se ztužovačem a promícháme s cukrem a částí rozmačkaných jahod. Větší plody necháme na proložení šlehačky a na ozdobu.

TIP: Piškotová roláda se šlehačkou pro začátečníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Piškotová kakaová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r7L

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Piškotová kakaová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r7L

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

andrejka 17. 11. 2012 17:04
tak tohle musim okomentovat ten obrázek te rolády nepatří k tomu.je to ůplná hrůza nejenom že roláda byla tak strašně malá že nešla ani rozmazat na plech ale suchá a tvrdá:-S:-S

taky se pridavam k nic moc :

taky se pridavam k nic moc :

danielle72 danielle72 18. 2. 2012 15:43
Jiřina: Také je prý sníh pevnější, když mají bílky pokojovou teplotu ;-).

Jiřina 18. 2. 2012 15:06
Dobrá rada,na jeden bílek jedna lžíce vody a špetka soli, sníh se krásně ušlehá.Do sněhu zašlehám postupně žloutky,cukr a mouku s trochou prášku do pečiva,neudělají se hrudky.

taky se pridavam k nic moc 15. 12. 2011 14:29
Tedy spise nic nez moc.Recept nedopsany do konce,zadna teplota na kolik se ma peci,a navic taky mi to popraskalo .... Neni to rolada ale trhanec:-ST:no:Tak ze radim priste uz nedelat recept...:no::no::no:

recept nic moc napsaný 23. 9. 2011 15:34
tak za prvé dle receptu jakéže to těsto mám nalít na plech?žloutky jsem utřela s cukrem, mouku prosala s práškem,ušlehala sníh a ted mám nalít testo na plech a jaké šak žádné testo ještě nemám po techle třech krocích.?tak jsem si domyslela že to asi mám dát vše dohromady tak jsem to udelala.Po upečení dle receptu jsem piškot ihned srolovala a hned pri rolování mi piškot poprskal asi na 6 dílů. dále mi zde chybí teplota pečení a čas. a dál v receptu už jsem radši ani nepokračovala.:no:

HankaPu HankaPu 25. 8. 2009 07:02
Roláda je dobrá, ale ta 1 šlehačka je málo, příště dám dvě.A protože jsem jí právě dodělala, fotku s řezem dodám později, roláda putuje do lednice ztuhnout.:-D

mirca75 mirca75 25. 8. 2009 07:00
Hanko:yes:.Letí ti boďka za tu krásu:-).Dostanu alespoň kousek?;-):-D

HankaPu HankaPu přidala nové fotografie! 25. 8. 2009 06:46

Piškotová kakaová roláda, Piškotová kakaová roláda

Piškotová kakaová roláda, ...před upečením...

Piškotová kakaová roláda, ...upečená a srolovaná...

Piškotová kakaová roláda, ...připraveno k naplnění...

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
piškotové těsto recept, roláda jednoduchá která nepraská, roláda jednoduchá která nepraská video, piškotové těsto, piškotová roláda se šlehačkou, rolády a řezy recepty video, roláda se šlehačkou, hrnková roláda, těsto na roládu, recept na piškotovou roladu, roláda recept, hrníčková roláda, roláda z piškotového těsta, rychlá piškotová roláda, jednoduchá roláda pro začátečníky kakaova, babiččiny rolady, piškotová roláda se šlehačkou se povede, recept na roladu, rychlá a dobrá roláda - cukroví, těsto na piškotovou roládu

Suroviny:
žloutek, bílek, cukr písek, kakao, mouka polohrubá, prášek do pečiva, smetana ke šlehání, cukr moučkový, cukr vanilinový, ztužovač šlehačky, jahody, tuk, mouka, cukr moučkový, jahody

Přidat fotografie receptu