Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Opičí sádlo

Připravte se na výlet do kuchyně minulosti, kde každá pochoutka má svůj příběh a každé sousto je milovaným pamětníkem doby. I obyčejné sádlo se dá upravit do podoby mnoha chutí podle přidaného koření a česnek to vždy jistí!

Hodnocení receptu je 5,0 (43×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 7 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 2 min

7 min (5 min příprava + 2 min tepelná úprava)

Opičí sádlo
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 67

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Sádlo rozehřejeme ve vyšším hrníčku (jako bychom na něm něco chtěli smažit), vsypneme kmín a vypneme. Krok 2: Po chvíli opatrně vmícháme rozetřený česnek podle chuti - pokud je sádlo rozehřáté hodně, po přidání česneku pění a má snahu utéct z hrníčku. Podle chuti osolíme a necháme vychladnout. Krok 3: Mažeme na čerstvý chlebík - chutná jako sádlo podpečínkové.

TIP: Jak vyškvařit sádlo a na co se hodí

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 1. 2012

Poznámka autorky cathleen

Zase jeden recept - nerecept :-)

Kdysi nám to chystávala maminka...proč je sádlo opičí, opravdu nevím. Možná - že se "opičí" (napodobuje) sádlo podpečínkové? :-))

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (227× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (67 komentářů)

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Opičí sádlo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gQlG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Opičí sádlo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gQlG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (67)

magdalenka magdalenka 23. 11. 2024 09:20
Som veľkým fanúšikom "opičího sádla", preto ma prekvapilo, že som ešte nepridala fotku. Činím tak až dnes, pochutnala som si hneď na ráno...večer som ho chystala, vždy robím menšie dávky.

magdalenka magdalenka 12. 11. 2024 16:37
Vyťahujem na svetlo tento skvelý recept. V chladnom období pravidelne vytápam sádlo a robím si podľa receptu "opičku". No a do ulice sa šíri vôňa do široka - do ďaleka. Je to dobrota preveliká, hlavne ak máme dobrý čerstvý chlieb.

cathleen cathleen 22. 11. 2024 09:53
magdalenka: 😁zrovna si na něm pochutnáváme😁😋

Zobrazit 2 starší odpovědi

JanaH 16. 8. 2017 17:00
Cathleen: děkuji zaodpověď. Mám svoje domácí, tak vyrobím.

cathleen cathleen 16. 8. 2017 17:09
JanaH: tak ať chutná!;-)

JanaH 16. 8. 2017 10:47
Jestli se m někdo nakoukne: ty světlehnědé drobečky to je ten česnek? Babička taky kdysi něco takového dělala a česnek nám ještě naplátkovala na chleby. Úplně jsem na to zapoměla, a teď se mi teda sbíhají sliny.<3

magdalenka magdalenka 23. 12. 2018 09:36
cathleen: ja toto sádlo mám v chladničke skoro stále, ak neviem čo do úst a honí ma Mlsná, len čiahnem, namažem chlieb. Hovorím si, že trochu cholesterolu ma nezabije a vždy je to lepšie, ako sa cpať salámou a pod. :-D

Zobrazit 10 starších odpovědí

Kacita a Sofinka Kacita a Sofinka 26. 4. 2017 06:46
Teď jsem to dosnídala:-D. Ať žije dieta:-D. Výborné opravdu:yes::-!

cathleen cathleen 26. 4. 2017 09:22
Kacita a Sofinka: moc mě těší :-) zatím to chutnalo asi každému, kdo vyzkoušel:-8 A přitom je to tak obyčejné....

gabrusa 6. 4. 2017 10:56
Náramná dobrota, taky občas dělám. Zkuste ještě přidat trochu majoránky.

Gabriela Krausová 7. 4. 2016 12:45
Táhne min na 81.rok. Při zmínce o opičím sádle jse ožila a jela po informacích. Když jsem byla malá holka, vím, že se opičí sádlo kupovalo u řezníka. Bylo to omastek chudých lidí. Byly to kusy sádla, které obsahovaly nějaké kousíčky čehosi. Netuším z čeho ten omastek byl,ale byl lev ný a to rozhodovalo. Hned si opičí sádlo podle Vašeho receptu vyrobím a a díky:yes::-KGabriela Krausová@seznam.cu

cathleen cathleen 11. 4. 2016 08:27
Gabriela Krausová: doufám, že chutnalo:-p

Jiřka 26. 3. 2016 20:39
Tak opičí sádlo si pamatují z internátu v letech 1963-1966 to bylo v jídelně každý si mohl namazat kolik chtěl mi chutnalo domů bylo daleko až na Ostravsko na intru jsem byla na Šembachu (Meziboří u Litvínova)

Karolína 22. 3. 2016 14:58
Tyhle stránky moc nemám ráda,:-Svždy slintám jako pes a pak doma zbodnu cokoliv,cvičení-necvičení a tenhle receptík je zrovna jeden z těch,které chtě-nechtě budu muset vyskoušet. Takže vám pěkně dekuji a dávám mega-bodík,neb sádlo a podobné hříšnosti miluji,protože jsem na tom vyrostla. :-p

gabrusa 14. 3. 2016 11:17
Nabízím ještě jinou variantu k vyzkoušení - do chladnoucího sádla (a míchat, aby přidané ingredience nepadly až ke dnu ale hezky se "vznášely") přidat trochu plnotučné hořčice, smaženou cibulku a rozetřený česnek.... k tomu dobrý chlebík a boule za ušima jsou jistota. :-)

cathleen cathleen 1. 12. 2015 09:12
magdalenka: na lokše s tímto sádlem bych se určitě pozvat nechala moc ráda:-D:yes:

magdalenka magdalenka 1. 12. 2015 08:58
DANUSKA: robím na teflónovej panvici,alebo na "rozptyľovači plynu" - je to taká kovová platňa na plynovom sporáku.

DANUSKA 30. 11. 2015 21:05
magdalenka:MILUJU LOKŠE,DĚLÁVALI JSME JE NA KAMNECH.TEĎ UŽ NENÍ KDE...

magdalenka magdalenka 29. 11. 2015 19:12
Piekla som lokše, potierali sme ich týmto sádlom. Dobrota neskutočná!

Simona Skolakova Simona Skolakova 8. 3. 2015 10:04
cathleen:no však jsem si to hned představila na čerstvém chlebíku;-):-D

cathleen cathleen 8. 3. 2015 10:00
A úžasně dobré je na čerstvém kváskovém chlebu :-8
magdalenka: věřím, u nás frčí taky, takže ho nedělávám moc často :-D

Simona Skolakova Simona Skolakova 8. 3. 2015 09:52
Opičí sádlo může být dobrota:-pškoda,že teď moc tuků nemůžu,ale jistě vyzkouším,protože ve většině domácností se o výpek z pečeného masa perou a toto je super vychytávka;-):yes:má to super název,slyším to prvně:-8

magdalenka magdalenka 8. 3. 2015 08:57
Ivi, pravidelne vyrábam, ja aj muž to miujeme, aj teraz mám v chladničke. Len neviem o tom, či vieš, aká je toto vzácnosť? Minulý týždeň som v obchode videla "Nátierková masť s cesnakom". vyzeralo to ako toto, bolo to v malých kelímkoch a -podrž sa-kilo stálo 9,9 euro!

magdalenka magdalenka 21. 10. 2013 18:00
Podvečer som doškvarila čerstvé sádlo, časť som spravila podľa receptu (kmín a cesnak), len som nechala v sádle aj časť oškvarkov (sádlo krájam na drobno). Nádherná a ľúbezná vôňa sa linie všade. Škoda, že až zajtra si môžem namazať chlebík, opičí sádlo je skvelé.

1974andrea 1974andrea 6. 3. 2012 14:16
zizala:Hlavně, že to někdo donese, to já znám:-D:-))

zizala zizala moderátorka 6. 3. 2012 14:13
1974andrea::-D Néé, tuhle jsem nesla už dřív, jen jsem zapomněla napsat komentář :-8:-8

Ale jinak máš pravdu...když ono jim tak hezky chutná :-D:-D:-8

1974andrea 1974andrea 6. 3. 2012 13:57
Tenhle recept jsem ani neviděla:-O. Sádlo se škvarečkama jsem si vyškvařila, tak určitě zkusím, až bude nějakej sedánek u piva a vína;-):yes:

1974andrea 1974andrea 6. 3. 2012 13:56
zizala:Hele, ty ty tvoje kolegyně dost rozmazluješ ne? Včera čínskou slepici, dneska tohle:-D:-))

zizala zizala moderátorka 6. 3. 2012 13:53
cathleen: Tak jsem kolegyním donesla tuhle Tvou pomazánku. Prý jim moc chutnala, nějak jsem ani nestihla ochutnat :-O:-)):-))

Anežka 2. 2. 2012 13:27
Já včera zapomněla napsat, ale přivedl mě k tomu dnešek. Můj miláček sádlo nejí, dneska ráno vstanu a půl kastrůlku fuč. On rád česnek, asi zaňuchal a je to delikatesa.:-*:-K:-K

magdalenka magdalenka 11. 1. 2012 10:35
Merylas: ja svoj protikus kľudne aj pošlem...však by mi ho obratom asi rýchlo vrátili...:-D
Cat a cesnak mi robí šarapatu iba vo večerných hodinách, alebo aj napr. na raňajky.

cathleen cathleen 11. 1. 2012 10:18
Merylas::-D:-D:-DMaru, na povel ze mě nic nevypadne. Vzpomněla jsem si na opičí už dávno, ale manžel (přesně, jak jsem předpokládala) už při jeho výrobě ZE DVOU vrchovatých lžic sádla brčel, kdože to jako bude jíst? Přece vím, že pořád přibírá....no a večer si dvakrát zašel na krajíček čerstvého chleba s "opičkou" :-D a když jsem se mu smála, bránil se - když ono to chutná překvapivě dobře!
(Já si nedala, česnek mi poslední dobou nedělá moc dobře....a jak to vonělo, jen jsem naprázdno polykala:-//)

Merylas Merylas moderátorka 11. 1. 2012 10:05
cathleen: Můj protikus je z toho Tvého receptu - nereceptu přímo u vytržení:-D:-D:-D Tak jestli ještě něco podobného máš, tak sem s tím. Nemůžu riskovat, že se přestěhuje k Vám:-D:-* A já osobně sádlo jako takové obcházím už dávno obloukem.

magdalenka magdalenka 11. 1. 2012 09:49
cathleen:ja si teda na nechutenstvo nemôžem sťažovať...;-)

cathleen cathleen 11. 1. 2012 09:45
eva hubova: :-) děkuju, Evi.

magdalenka: doufám, že bude chutnat!:-D;-)

magdalenka magdalenka 11. 1. 2012 09:26
Kvôli tomuto receptu si dnes musím ísť kúpiť aspoň pol kila sádla na vytápanie...:-D

eva hubova eva hubova 11. 1. 2012 06:28
cathleen: moc dobrá snídaně:-p:-p přidala jsem Ti foto a :yes:13
Určitě máš ještě v zásobě nějaký dobrý recept - nerecept, tak sem s ním:-))

cathleen cathleen 10. 1. 2012 15:51
Jsem moc ráda, že se "recept" líbí...snad vám bude i chutnat;-)

finneta 10. 1. 2012 07:20
Ivčo, neskutečné a přitom tak strašně jednoduché. u tebe platí, že dokážeš i z prdu udělat zlatou kuličku. recept mám vytisklý a až budeme z jara škvařit sádlo, udělám přesně tohle. do malých skleniček a bude mňamka. jak já se už těším.:-*:-D:-D

Nadja Nadja 9. 1. 2012 19:42
cathleen: Už běžím !!! Sice nevím kam, ... Ale také bych musela běžet v čase hodně nazpět.;-)
Merylas - že všeho s mírou? To určitě nějakého Míru na dlabanec utáhneš.:-D:-D:-D

magdalenka magdalenka 9. 1. 2012 19:11
Ahoj Cat, veľmi pekné. :yes: Už som videla v obchode (za nekresťanské peniaze) ochutené sádlo, nenapadlo ma, ako sa vyrába. Zrejme podobným spôsobom. Skús ešte zapátrať v pamäti, možno nejaký ďalší rodinný skvost nájdeš...poteším sa určite nielen ja.

BILKOVAI BILKOVAI 9. 1. 2012 19:01
Uloženo:-)):yes: Už se těším, až zrealizuju a potom namažu na domácí chlebíček.....:-p:-*:-*...+1:yes:

Betyna 9. 1. 2012 18:50
:yes: vypadá moc dobře

rebeka rebeka 9. 1. 2012 18:45
no to neke:-O:-O takto jednoduše lze udělat to výborné sádlíčko, které mi každý krade z pod masa, takže není čím omastit brambory:-?:-//:-D:-D
výborný tip:-!:yes::yes:
děkuji ti za něj, milá catt:-K:-K
tímto udělám hlavně manžílkovi ohromnou radost..ten to miluje:-8:-p;-):-D:yes:

Iriska Iriska 9. 1. 2012 18:08
Tak to bych si dala i bez míry :yes::yes:+

Merylas Merylas moderátorka 9. 1. 2012 14:37
:-O Tak takovou přípravu opravdu neznám a :yes: Tady musím dát bodík i kdybych nechtěla:-D Na domácích zabijačkách a výrobcích z nich jsem vyrostla a všechno mně pořád chutná, i když teď už musím tak nějak všeho s mírou, dřív to bylo i bez míry:-8

cathleen cathleen 9. 1. 2012 14:00
ivulinka::yes:jasně, Ivčo. A kdyby náhodou došla, nová je hotová během 2 minut, jen počkáme na její vychlazení;-):-))

ivulinka ivulinka 9. 1. 2012 13:57
Prima pomazánka, vím jistě, že bych si moooc pochutnala, bylo by i pro na ochutnání?
Bodík jasný:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 9. 1. 2012 13:45
No tak toto já zase pro změnu neznám:-Oa moc se mi to líbí:-p+4:yes::-K

cathleen cathleen 9. 1. 2012 13:21
Nadja: Áááá, Nadi:-D....cibuli si dodá každý podle chuti a čerstvý, měkounký chlebík potřebuje namazat jen tence (aspoň u nás doma). Ale pokud se stavíš a budeš mít chuť, namažu ti krajíc řádsky, podle tvého přání:yes:

Nadja Nadja 9. 1. 2012 13:15
:-O cathleen, a kde je hafo cibule? Ta na sádle nesmí chybět! A jak tak koukám na chlebík, tak i s tím sádlem nějak škudlíš.:-D:-D:-D
Maminka vždycky ukrojila pořádný krajíc chleba, na něj vrstvu sádla, osolila a na to množství nakrájené cibulečky - to byla dobrota.

zizala zizala moderátorka 9. 1. 2012 13:05
cathleen: Vůbec ty moje kecy neber vážně, já stejně s dietou jen tak koketuju, na to mám moc slabou vůli:-8:-8 Zrovna před chvílí jsem si říkala, že jsem kolegyním už dlouho nedonesla žádnou dobrou pomazánku, tak už vím, která to bude ;-):yes:

spagetka spagetka 9. 1. 2012 12:48
Jéé to taky znám od babičky a ani mi nenapadlo, že by to tu nebylo :-O:-p:-p:yes::yes::yes:

cathleen cathleen 9. 1. 2012 12:42
zizala::-/ už jsem to chtěla přidat víckrát, ale vyšlo to až teď, na "dietní", posilvestrovské období:-D

zizala zizala moderátorka 9. 1. 2012 12:36
Ty pokušitelko, my tady o dietách a hubnutí a Ty na nás tímhle :-p:-)):-))

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
česnek v sádle, opičí chléb, opičí chleba, sádlo pění, sádlo na chleba, opičí chleba recept, váha jednoho rohlíku, staré sádlo, při smažení pění sádlo, česnek se sádlem, česnek se solí a sadlem, na sádle, staré sádlo, proc peni sadlo, sádlo při škvaření pění, sádlo škvaření pění, opičí maso, cesnek v soli a sadle, chleba se sadlem, česnek v sadle recept

Suroviny:
sádlo, kmín drcený, česnek, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu