Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Savojská omáčka

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Savojská omáčka, Naservírovaná Savojská omáčka
Naservírovaná Savojská omáčka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 024 kJ /
245 kcal
Bílkoviny4,52 g
Tuky20,10 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 62 mg
Sodík 47 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy10,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celer s petrželí si nakrájíme na proužky, pórek na kolečka, cibuli ne úplně nadrobno a z poloviny masoxu si uvaříme vývar. Krok 2: Na pánev si dáme máslo, na něj po rozehřátí cibuli, kterou zesklovatíme a přidáme připravenou zeleninu, promícháváme, restujeme a když začíná zelenina měknout, vyndáme si do mističky 1/3 směsi bokem, na pánev si přidáme vývar, muškátový oříšek a dusíme úplně do měkka. Krok 3: Poté vše v pánvi rozmixujeme ručním mixerem, přidáme zeleninu, kterou jsme si nechali bokem, dosolíme bude-li třeba, zalijeme smetanou, promícháme a necháme převařit. Omáčka musí mít konzistenci jako třeba Tatarská omáčka.
Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 1. 2012

Poznámka autorky Bibinka

Omáčku dělám dlouho, hlavně ke smaženému masu, protože už jsme jí dlouho neměli, tak jsem s ní dnes ozvláštnila oběd "Petrželkové šišky" z mletého masa http://www.toprecepty.cz/recept_upravit.php?recept.... Pochutnali jsme si!

Známou Savojskou omáčku jsem tady nenašla, proto jí sem dávám.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Savojská omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lMj6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Savojská omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lMj6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Mira 27. 1. 2012 16:46
Bleee:no::no:

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 1. 2012 23:12
Hmm, zajímavé;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 26. 1. 2012 20:52
:-D:-)) ;-)rebeka:

rebeka rebeka 26. 1. 2012 20:29
Bibinka:pokud jenom tam, tak to je v cajku:-D:-D:-D;-):yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 26. 1. 2012 19:54
Tento mě neznámý a zajímavý recept se mi líbí:-p+7:yes:

Bibinka Bibinka 26. 1. 2012 18:39
Rebí a Símo, poslední dobou mi u kategoriií ujíždí ruka;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 26. 1. 2012 18:16
Taky bych to dala do jiné kategorie;-)jinak se mi omáčka líbí;-)+1

1974andrea 1974andrea 26. 1. 2012 17:53
Zajímavé, taky neznám:yes:

rebeka rebeka 26. 1. 2012 17:39
nerozumím, proč Pokrmy z vnitřností:-O:-?
asi přehmat, ne;-):-?
jinak to vůbec nevypadá špatně:-p:yes::yes:

AniCiz 26. 1. 2012 17:14
:yes::-Oto vůbec neznám..taky uloženo:-*:-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 26. 1. 2012 16:34
šup a je tam /teda v oblíbených/ ,ta se u nás určitě spapá!Děkuji!:yes::-p

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
savoyská omáčka, omacka namlete, savojska onacka recept, savojská, omačka k smazenemu masu, savojská kuchyně, pokrm ze savojska, savojská směs, veprove po savojsku, savojsko, recepty k obedu, recepty k obedu omačky

Suroviny:
bulva celerová, kořen petržele, cibule, pórek, vývar, smetana, pepř mletý, ořech muškátový, máslo, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu